De pannenkoeken worden erg zacht en hebben een lichte cacaogeur.Dit recept is verrassend eenvoudig en je zult zeker van het resultaat genieten. Probeer het eens!

Ingrediënten

  • Eieren - 2 stuks.
  • Bloem - 1 kopje
  • Melk - 1 glas
  • Suiker - 3 eetlepels.
  • Vanillesuiker - 1 theelepel.
  • Zout - 1/2 theelepel.
  • Bakpoeder - 1 theelepel.
  • Plantaardige olie - 4 eetlepels.
  • Nesquik - 5 eetlepels.

shock-pankejki_1

Ik raad aan om Nesquik te gebruiken in plaats van cacaopoeder. De smaak zal subtieler zijn.

Recept

Klop de eieren met de melk en plantaardige olie.

shock-pankejki_2

Voeg suiker, zout en vanillesuiker toe.

shock-pankejki_3

Voeg bloem en bakpoeder toe. Meng.

shock-pankejki_4

Voeg Nesquik toe. Klop alles goed door elkaar.

shock-pankejki_5

Bak in een droge, verhitte koekenpan. Keer om zodra er bubbels verschijnen.

shock-pankejki_6

shock-pankejki_7

Ik heb in totaal 14 pannenkoeken gebakken. Pannenkoeken zijn heerlijk met bessen, zure room, jam en melk.

shock-pankejki_8