Er bestaan ​​talloze recepten voor desserts met sinaasappel. Maar hoe vaak er ook over gepraat wordt, er is er altijd wel eentje die nog niemand heeft gemaakt. Voor het maken van een heerlijk sinaasappeldessert heb je niet veel vaardigheid of moeite nodig. We bieden je drie interessante recepten aan die perfect zijn voor elke feestdag.

Schaal in sinaasappelschil

Voor het dessert heb je het volgende nodig:

  • sinaasappels (4 stuks);
  • 40 gram boter;
  • een glas slagroom (minimaal 30%);
  • 100 gram aardbeien (uit blik of vers);
  • bloem (twee eetlepels).

Sinaasappeldessert 2

Dit sinaasappeldessert is ongelooflijk luchtig. Volg deze stappen om het te maken.

  1. Was de sinaasappels grondig en snijd ze do Midden.
  2. Schep met een mes voorzichtig het vruchtvlees uit de helften. Het is belangrijk om de schil intact te laten, want die gebruiken we later als schaal voor het gerecht.
  3. Doe het vruchtvlees in een blender en mix het grondig. Het resultaat moet een dik sap zijn met vruchtvlees erin.
  4. Smelt de boter in een pan met een dikke bodem.
  5. Voeg de bloem toe aan de boter en meng goed. Laat de bloem niet bruin worden!
  6. Giet het sinaasappelsap in een dunne straal bij het mengsel.
  7. Roer de room en verwarm deze op laag vuur tot hij dikker wordt.
  8. Laat de crème afkoelen en giet deze vervolgens in natuurlijke vormen gemaakt van de schillen. Zet de vormen daarna in de koelkast om verder af te koelen.
  9. Klop de slagroom stijf. Je kunt dit met de hand doen met een garde, maar met een mixer gaat het sneller.
  10. Zodra de crème is opgesteven, schep je de crème erop en garneer je met aardbeien.

Dit sinaasappeldessert is zo op!

Winter en sinaasappels

Sinaasappeldessert 3

Dit is weer zo'n sinaasappeldessert. Met zijn unieke romige smaak en citrusaroma doet het echt denken aan de winter. Heerlijk om te eten op warme dagen. Dus, laten we beginnen. Je hebt nodig:

  • zure room (1 kopje);
  • suiker (1 kopje);
  • drie sinaasappels;
  • gelatine (twee eetlepels);
  • een beetje vanilline.

Recept:

  1. Giet een glas kokend water (70-90 graden Celsius) over de gelatine. Roer tot de gelatine volledig is opgelost.
  2. Klop de zure room apart met de suiker en voeg naar smaak een beetje vanille toe.
  3. Voeg de opgeloste gelatine toe aan het zure roommengsel en meng alles goed door elkaar.
  4. Snijd de sinaasappels do midden en schep voorzichtig het vruchtvlees eruit met een mes, let erop dat je de schil niet beschadigt. De randen van de toekomstige 'vormpjes' kunnen in bloemvormpjes worden gesneden.
  5. Giet het mengsel van zure room en gelatine erin en zet ze in de koelkast tot ze hard zijn geworden.
  6. Zodra de gelei is opgesteven, versier je de bovenkant met stukjes vruchtvlees en bestrooi je het met poedersuiker.

Nagerecht met koffie

Sinaasappeldessert 4

Voor dit gerecht heb je het volgende nodig:

  • twee sinaasappels;
  • 4 lepels suiker;
  • 6 lepels melk;
  • een halve theelepel oploskoffie;
  • Een beetje citroensap;
  • ei.

Recept:

  1. Scheid het eigeel van het eiwit en zet het eiwit in de koelkast.
  2. Klop de eidooier goed los en voeg suiker en melk toe.
  3. Zet het eimengsel op laag vuur.
  4. Voeg de koffie toe zodra het mengsel heet is. Haal de pan van het vuur zodra het begint te borrelen.
  5. Klop de eiwitten tot een dik schuim.
  6. Scheid het vruchtvlees van de schil en snijd het in plakjes.
  7. Vul de taartbodems met plakjes cake, garneer met koffiecrème en opgeklopt eiwit.
  8. Bak het een paar minuten in de oven tot de meringue goudbruin is.

Al deze recepten zijn ronduit goddelijk!

Videorecept voor het maken van een sinaasappeldessert