Er zijn veel recepten die dat adviseren. Hoe maak je bananentaart? Dus waarom zou je je kookboek niet verrijken met nog twee recepten: verschillend van elkaar, maar stuk voor stuk heerlijk!

Bananenrijk

Bananen behoren tot de meest geconsumeerde eetbare planten, na tarwe, maïs en rijst. Het is dan ook geen wonder dat deze zoete en sappige bes zo populair is.

Ja, bessen – een banaan, hoe gigantisch ook, is immers nog steeds een kruid. Bananen zijn buitengewoon goed voor het lichaam en hun rol als krachtige natuurlijke antidepressiva kan moeilijk worden overschat.

Het is geen overdrijving om te zeggen dat elke cultuur zijn eigen recept (en vaak meer dan één!) heeft voor de bereiding van deze vruchten. Ze worden rauw gegeten, gefrituurd, in beslag gebakken en zelfs gedroogd. Wij zijn geïnteresseerd in een heel bijzonder recept dat de geheimen onthult van het maken van een heerlijke bananentaart. Daar gaan we het over hebben.

Banana Joy

Een stuk bananentaart

De foto toont in al zijn glorie een heerlijke en zeer malse (dankzij de zure room) taart, waarvan bananen een van de ingrediënten zijn. Deze prachtige taart is gemakkelijk in de oven te bakken.

Als er nog minstens een paar gele bananen over zijn van de tros die je hebt meegenomen, is alles in orde – de taart zal een succes worden. Dus, naast bananen heb je het volgende nodig:

  • een vol glas zure room;
  • een kwart van een pakje margarine (of boter);
  • een paar eieren;
  • 1 tot 1,5 kopjes suiker;
  • 2 kopjes bloem;
  • 1 theelepel baksoda en 1 theelepel bakpoeder;
  • 1/3 vanillepeul;
  • ¼ theelepel zout.

Het recept voor het maken van bananenplezier is:

  1. Prak de bananen fijn tot een puree. Meng dit direct met de zure room en zet het even apart.
  2. Doe de zachte margarine en suiker in een andere kom en klop dit goed door met een mixer. Het recept raadt aan de eieren één voor één toe te voegen: dit maakt het makkelijker om een ​​glad mengsel te krijgen.
  3. Het is tijd om aan de bananen te denken – tijd om ze samen met de vanille aan het beslag toe te voegen. En de laatste stap: meng de baksoda, bloem, zout en bakpoeder door elkaar en voeg dit toe aan het bananenmengsel.
  4. De taart wordt in de oven gebakken op een standaardtemperatuur van 180 graden. 0Dit duurt ongeveer 50 minuten.

Maar vertrouw niet blindelings op het recept – het is het beste om te controleren of de bananen gaar zijn met de beproefde methode (een houten tandenstoker). Als die er in het midden schoon uitkomt, is de bananencake klaar. Jammer dat de foto de heerlijke geur van deze lekkernij niet kan vastleggen!

Banaan teenslipper

Taart met bananen erop

Nog een eenvoudig recept voor bananentaart dat een vaste favoriet in huis kan worden. Op de foto ziet het er vrij exotisch uit, maar de benodigde ingrediënten zijn allesbehalve exotisch (behalve natuurlijk de bananen – je hebt er vier nodig):

  • 250 g bloem en 250 g boter;
  • melk - 100 ml;
  • een vol glas suiker (bij voorkeur bruine suiker);
  • 4 eieren;
  • een snufje zout (het verbetert altijd de smaak).

Stapsgewijs recept:

  1. Gebruik een siliconen bakvorm – die is het handigst voor het maken van omgekeerde bananencakes. Snijd twee bananen in repen en bekleed de bodem van de bakvorm ermee. Bestrooi ze met een eetlepel suiker en verdeel er willekeurig een paar stukjes boter (ongeveer 15 gram) overheen.
  2. Klop de boter op kamertemperatuur met de suiker. Giet de melk erbij, voeg de eieren toe en klop alles nogmaals goed door elkaar.
  3. Snijd de resterende bananen in plakjes en voeg deze direct aan het mengsel toe. Voeg vervolgens bloem en zout toe.
  4. Giet het beslag over de bananenreepjes. Plaats de bakvorm in een voorverwarmde oven op 185 °C. 0 Bak 50-55 minuten in de oven.

Laat de taart afkoelen en keer hem dan voorzichtig om op een mooi bord. Als je het goed doet, ziet de taart er net zo mooi uit als op de foto. En je kunt er zeker van zijn dat hij heerlijk smaakt!

Videorecept voor bananentaart