Melkvrije mugcake uit de magnetron – 3 eenvoudige recepten + video

Mug cake is al lange tijd een favoriet onder thuiskoks vanwege de betaalbaarheid en eenvoud. Het is heel makkelijk te bereiden, zelfs in de magnetron. Dankzij de minimale ingrediënten kun je jezelf en je gezin trakteren op een heerlijk dessert, zelfs als je geen melk en eieren in huis hebt.

Ik bied een selectie van succesvolle recepten voor het snel maken van melkvrije muffins in de magnetron. Je vindt hier ook een volledig vastenrecept, geschikt voor vegetariërs en mensen die de vastenperiode in acht nemen. Nieuwsgierig geworden? Pak dan je mok erbij!

Melkvrije chocoladecake uit de magnetron

Wil je een gigantische chocoladebrownie in de magnetron maken zonder melk, eieren of boter? Dan is dit recept perfect voor jou. Deze lekkernij is een echte uitkomst voor mensen die vasten of geen dierlijke producten eten. Probeer deze chocoladebrownie, die lijkt op een echte vastenbrownie, in slechts 5 minuten in de magnetron te maken.

Ingrediënten

• Suiker - 2 eetlepels.
• Bloem - 2 eetlepels.
• Cacao - 3 eetlepels.
• Fruitpuree (naar smaak) - 200 ml
• Bakpoeder - 1 theelepel.
• Zout - een snufje

Bereidingstijd: 5 minuten

Porties: 4

Stapsgewijs recept

Stap 1

Meng in een diepe kom de suiker en de bloem.

Stap 2

Voeg bakpoeder, cacao en zout toe. Meng alles goed door elkaar.

Stap 3

Voeg fruitpuree toe.

Stap 4

Roeren.

Stap 5

We verdelen het deeg in porties of leggen het in één vorm.

Stap 6

Verwarm 4 minuten in de magnetron op de hoogste stand. Controleer vervolgens met een tandenstoker of het gaar is. Verwarm indien nodig nog even verder.

Stap 7

Zorg ervoor dat de muffins niet uitdrogen. Laat de gebakken muffins iets afkoelen. Serveer ze met thee!

Mugcake op basis van plantaardige melk

Dit is weer een snel en makkelijk recept voor heerlijke zelfgemaakte lekkernijen. Deze cake is in slechts 5 minuten klaar en wordt in de magnetron gebakken. Bovendien is hij volledig vegetarisch. Hij bevat geen dierlijke vetten, alleen zonnebloemolie en plantaardige melk.

Ingrediënten

• Bloem - 70 g
• Suiker - 30 g
• Cacao - 15 g
• Melk (kokos- of amandelmelk) - 90 ml
• Plantaardige olie (zonnebloem- of kokosolie) - 15 g
• Bakpoeder - 4 g
• Vanille-extract - 1 theelepel.
• Optionele toevoegingen (noten, chocoladedruppels, citroenschil, kokosvlokken, bessen, gekonfijt fruit) - 40-50 g

Bereidingstijd: 5 minuten

Porties: 2 mokken van 250 ml

Stapsgewijs recept

Stap 1

Meng bloem met cacao.

Stap 2

Voeg suiker toe.

Stap 3

Voeg bakpoeder toe.

Stap 4

Meng tot een glad geheel.

Stap 5

Giet de melk erbij.

Stap 6

Voeg plantaardige olie en vanille-extract toe.

Stap 7

Roer tot de ingrediënten goed gemengd zijn.

Stap 8

Doe het deeg in de vormpjes (rondjes). Voeg de ingrediënten toe. Meng alles goed door elkaar.

Stap 9

Magnetron op maximaal vermogen. Bij 900 watt zijn twee mokken in 90-120 seconden klaar.

Video: Mugcake zonder melk en bakpoeder

Dit recept voor watercake uit de magnetron, waarvoor geen melk, bakpoeder of zelfs eieren nodig zijn, is de perfecte optie voor een alleenstaande. Met een minimale hoeveelheid ingrediënten, die waarschijnlijk in elke keukenkast te vinden zijn, maak je snel en goedkoop een heerlijk en vullend dessert.

In deze video legt de auteur gedetailleerd uit hoe je een cupcake met water maakt en deelt hij de geheimen voor het creëren van een megachocoladetaart. Als je op zoek bent naar een budgetvriendelijke manier om een ​​klein zoet gebakje te maken voor bij de thee, dan zul je dit recept zeker geweldig vinden.

Zo maak je in slechts 5 minuten een heerlijke zelfgemaakte cupcake met de meest eenvoudige en makkelijk verkrijgbare ingrediënten. Heb je al eens cupcakes in de magnetron gemaakt? Deel de resultaten van je culinaire experimenten in de reacties!