De 5 makkelijkste recepten voor muffins met appel en appelmoes

Er bestaan ​​talloze recepten voor heerlijke en smaakvolle muffins. Vandaag deel ik graag een paar recepten met appels en appelmoes.

In dit artikel vind je een selectie van succesvolle en interessante recepten waarmee je muffins kunt bakken met melk en kefir, en waarmee je ook gezonde en magere varianten kunt maken.

Recepten voor appel-kaneelmuffins

Wil je je familie snel en gemakkelijk verrassen met heerlijke zelfgemaakte muffins? Dan is dit recept echt iets voor jou. Deze cupcakes zijn ongelooflijk eenvoudig te maken. Je hoeft alleen maar alle ingrediënten te combineren, in de bakvormen te gieten en te bakken tot ze gaar zijn.

Ingrediënten

• Bloem - 1,5 kopjes
• Eieren - 2 stuks.
• Kaneel - 1 theelepel.
• Bakpoeder - 10 g
• Zout - 1 theelepel.
• Appel - 1 stuk.
• Melk - 3/4 kopje
• Kefir - 3/4 kopje
• Suiker - 5 eetlepels.
• Zonnebloemolie - 5 eetlepels.

Bereidingstijd: 40 minuten

Porties: 8 stuks.

Stapsgewijs recept

Stap 1

Zeef de bloem in een diepe kom.

Stap 2

Voeg zout, bakpoeder en kaneel toe.

Stap 3

Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes. Leg ze in een aparte bak.

Stap 4

Giet de melk bij de appels.

Stap 5

Voeg kefir toe.

Stap 6

Ei en zonnebloemolie.

Stap 7

Voeg suiker toe. Meng met een garde.

Stap 8

Voeg het droge mengsel geleidelijk toe aan het vloeibare mengsel. Roer.

Stap 9

Verdeel het deeg over de vormpjes en bak het 20-25 minuten op 190 graden Celsius.

Recept voor muffins met appelmoes, rozijnen en walnoten

Als je geen verse appels bij de hand hebt, kun je appelmoes gebruiken. Deze muffins zijn ongelooflijk smaakvol en luchtig, vooral met walnoten en rozijnen erop. De textuur, smaak en geur van het eindproduct zijn moeilijk te omschrijven. Je kunt ze het beste zelf proberen te maken en zelf ontdekken hoe heerlijk ze zijn.

Ingrediënten

• Appelmoes - 300 ml
• Boter - 100 g
• Suiker - 120 g
• Kokosvlokken - 40 g
• Zetmeel - 40 g
• Volkorenmeel - 300 g
• Zout - 1/2 theelepel.
• Vanillesuiker - 8 g
• Bakpoeder - 2 theelepels.
• Rozijnen - 100 g
• Walnoten - 100 g

Bereidingstijd: 50 minuten

Porties: 12 stuks.

Stapsgewijs recept

Stap 1

Doe de appelmoes in een diepe kom.

Stap 2

Giet de gesmolten boter erbij.

Stap 3

Meng met een mixer of garde.

Stap 4

Voeg suiker en een beetje zout toe. Meng alles goed door elkaar.

Stap 5

Voeg kokosvlokken en zetmeel toe.

Stap 6

Meng de bloem met het bakpoeder en voeg dit toe aan het mengsel.

Stap 7

Voeg vanille toe en meng het deeg.

Stap 8

Voeg noten en rozijnen toe aan het deeg. Meng goed.

Stap 9

We verdelen het deeg over de vormpjes en plaatsen ze een half uur in de oven op 180 graden.

Recept voor appelmoesmuffins voor de vastentijd

Muffins hoeven niet per se met melk, boter en eieren gemaakt te worden. Heerlijke en smaakvolle muffins kunnen ook met magere ingrediënten worden gemaakt. Ik deel een smakelijk recept met appelmoes, gedroogde abrikozen en rozijnen.

Ingrediënten

• Bloem - 250 g
• Appelmoes - 200 ml
• Suiker - 150 g
• Zonnebloemolie - 50 ml
• Bakpoeder - 1 theelepel.
• Gedroogde abrikozen en rozijnen - 100 g

Bereidingstijd: 40 minuten

Porties: 7 stuks.

Stapsgewijs recept

Stap 1

Vul een diepe kom met bloem.

Stap 2

Voeg bakpoeder toe.

Stap 3

Voeg suiker toe en meng.

Stap 4

Stoom de gedroogde abrikozen en snijd ze in kleine stukjes. Spoel de rozijnen af. Voeg ze toe aan de overige ingrediënten.

Stap 5

Giet de appelmoes in een aparte kom. Voeg de zonnebloemolie toe.

Stap 6

Voeg het appel-botermengsel toe aan de hoofdingrediënten en roer goed door.

Stap 7

Verdeel het deeg over bakvormen. Bak het ongeveer een half uur op 180 graden Celsius.

Gezonde muffins van rijstmeel met appels

Als je gezond eet maar jezelf en je dierbaren graag trakteert op zelfgebakken lekkernijen, dan zul je dit recept geweldig vinden. Deze gezonde muffins zijn gemaakt met rijstmeel en appels, waardoor ze ontzettend gezond zijn. Deze muffins zijn ook perfect voor kinderen en mensen met een glutenintolerantie.

Ingrediënten

• Rijstmeel - 200 g
• Eieren - 3 stuks.
• Zonnebloemolie - 60 ml
• Water (melk) - 60 ml
• Appel - 3 stuks.
• Bakpoeder - 1 theelepel.
• Suiker - 100 g
• Cranberries - 100 g

Bereidingstijd: 30 minuten

Porties: 15 stuks.

Stapsgewijs recept

Stap 1

Leg de eieren in een kom.

Stap 2

Voeg suiker toe en meng met een garde.

Stap 3

Voeg water en zonnebloemolie toe.

Stap 4

Voeg bakpoeder toe aan de bloem en zeef dit in het mengsel. Meng alles goed door elkaar.

Stap 5

Voeg de geraspte appels toe. Meng alles goed door elkaar.

Stap 6

Plaats het afgewerkte deeg in de vormpjes.

Stap 7

Voeg de bessen toe en bak het geheel 15-20 minuten op 180 graden Celsius.

Ik hoop dat deze selectie je helpt een manier te vinden om appelmuffins te maken die een mooie aanvulling vormen op je receptenverzameling. Heb je ze al eens geprobeerd? Deel je ervaringen in de reacties!

Video - Recept voor appelmuffins in siliconen muffinvormpjes

Ik bied een originele manier om heerlijke, aromatische en luchtige appelmuffins te maken. Bakken volgens dit recept kost weinig tijd en moeite, en het resultaat zal zeker iedereen die ze proeft, bekoren.

Om deze muffins te maken, heb je eenvoudige en betaalbare ingrediënten nodig die je waarschijnlijk in elk huishouden wel hebt. Deze muffins zijn dus een echte uitkomst als er gasten over de vloer komen of als je ineens zin hebt in iets zoets.

De videoreceptuur beschrijft en demonstreert het hele proces van het maken van zoete muffins in detail. De maker legt uit en laat zien hoe je in slechts een paar minuten het deeg kneedt voor heerlijke zelfgemaakte muffins.