Gezonde mugcake - 7 caloriearme desserts uit de magnetron in 5 minuten

Denk je nog steeds dat een slank figuur en heerlijke gebakjes niet samengaan? Ik ben hier om dat idee te ontkrachten met deze zachte, luchtige, sappige en zoete muffins uit de magnetron. Ze zijn in vijf minuten klaar, zonder bakpoeder en sommige zelfs zonder suiker of bloem. Het zijn rijke, gezonde desserts die perfect zijn om af te vallen.

Bananencake uit de magnetron zonder bloem

Delicaat, luchtig, smelt in je mond. Bananencake uit de magnetron Dit is een aangename en gezonde toevoeging aan de thee. Het is een uitstekende optie voor een gezond ontbijt. Dit bloem- en suikervrije gebakje met amandelen en bananen vult goed en geeft je energie.

Ingrediënten

• Banaan – 1 stuk.
• Eieren – 2 stuks.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Cacao – 2 eetlepels.
• Amandelen – 30 g

Bereidingstijd: 10 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Snijd de banaan in stukjes en doe ze in een blender.

Stap 2

Klop de eieren.

Stap 3

Voeg bakpoeder en cacao toe. Klop het geheel.

Stap 4

Voeg amandelen toe. Klop het geheel.

Stap 5

Giet het deeg in de vorm.

Stap 6

Verwarm 5 minuten in de magnetron. Serveer.

PP cupcake met rijstmeel

Deze heerlijke, chocoladeachtige cupcake zal liefhebbers van 's werelds populairste lekkernij zeker bekoren. Weinig koolhydraten en veel smaak – dat is het geheim. Cupcake met cacao, bereid in de magnetron.

Ingrediënten

• Amandelmelk – 3 theelepels.
• Rijstmeel (glutenvrij) – 2 eetlepels.
• Cacaopoeder – 2 eetlepels.
• Rietsuiker – 2 theelepels.
• Bakpoeder – ¼ eetlepel.
• Een snufje zout
• Margarine – 2 theelepels.
• Chocoladechips – 1 eetlepel.

Bereidingstijd: 5 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Meng alle droge ingrediënten in een kom.

Stap 2

Voeg amandelmelk toe en roer.

Stap 3

Voeg margarine toe.

Stap 4

Strooi de chocoladeschilfers in het deeg.

Stap 5

Plaats de cake 1 minuut in de magnetron.

Stap 6

Besprenkel het gebakken gebak met pure chocoladesaus. Eet smakelijk!

Magnetron-dieet havermoutmuffin

De verfijnde en rijke smaak van deze cake wordt zelfs door het voorvoegsel "dieet" niet bedorven. Want wie zegt dat alles wat dieetvriendelijk is, flauw moet zijn? De combinatie van ricotta, ahornsiroop en bosbessen weerlegt die mythe volledig.

Ingrediënten

• Melk – 1 eetlepel.
• Havermout – 30 g
• Ahornsiroop – 1 eetlepel.
• Ricotta – 1 el. l.
• Bakpoeder – ½ theelepel.
• Appelmoes – 1 eetlepel.
• Bosbessen – 2-3 eetlepels.

Bereidingstijd: 5 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Meng ahornsiroop en melk in een mok.

Stap 2

Voeg ricotta toe.

Stap 3

Voeg ongezoete appelmoes toe. Meng tot een glad geheel.

Stap 4

Maal de havermout fijn tot een meelachtig geheel. Meng het bakpoeder erdoor.

Stap 5

Voeg de droge ingrediënten toe aan het appel-kaasmengsel. Kneed het deeg.

Stap 6

Voeg bosbessen toe aan het deeg.

Stap 7

Plaats gedurende 1 minuut en 20 seconden in de magnetron.

Stap 8

De theekoek is klaar.

Vastentijdcake uit de magnetron zonder boter en melk

CaloriearmMaar het is een ongelooflijk zoete, zachte en vochtige cake. Het vochtige deeg met toegevoegde fruitpuree zal niemand onverschillig laten. Tijdens de vastenperiode is het een uitstekende begeleiding bij de thee.

Ingrediënten

• Bloem – 2 eetlepels.
• Suiker – 2 eetlepels.
• Cacaopoeder – 3 eetlepels.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Een snufje zout
• Fruitpuree – 200 ml

Bereidingstijd: 5 – 7 minuten

Porties: 4

Stapsgewijs recept

Stap 1

Meng de droge ingrediënten in een kom.

Stap 2

Voeg de fruitpuree toe en meng. Je kunt kant-en-klare of zelfgemaakte puree gebruiken. Het belangrijkste is dat het mengsel niet te dik is. Pas de smaak aan naar eigen voorkeur.

Stap 3

Doe het deeg in siliconen bakvormpjes en verwarm het 4 minuten in de magnetron.

Stap 4

Geniet van je gebakken muffins!

Gezonde cupcake in een beker met rijstmeel en kefir

Muffins op basis van rijstmeel zijn niet alleen heerlijk, maar ook gezond. Rijstmeel bevat veel calcium, kalium, foliumzuur en andere vitaminen. Het reinigt het lichaam van gifstoffen en bevordert de spijsvertering.

Ingrediënten

• Ei – 1 stuk.
• Kefir – 30 g
• Bloem – 30 g
• Bakpoeder – ½ theelepel.
• Zoetstof naar smaak
• Bessen – 30 g

Bereidingstijd: 5 – 7 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Klop het ei in een kom. Voeg zoetstof toe.

Stap 2

Giet de kefir erbij. Klop het geheel.

Stap 3

Voeg bloem en bakpoeder toe. Meng tot een glad geheel.

Stap 4

Voeg de bevroren frambozen toe. Meng voorzichtig.

Stap 5

Vet een kom in met plantaardige olie. Doe het deeg in de kom. Bak het ongeveer 3 minuten in de magnetron.

Stap 6

Versier de taart en serveer.

Bananendessert uit de magnetron

Deze zachte en geurige banaan-honingmuffin uit de magnetron fleurt je ontbijt op en geeft je de juiste stemming voor de hele dag. Dit gezonde gebakje is perfect als lichte snack voor een training.

Ingrediënten

• Banaan – 1 stuk.
• Melk – 1 eetlepel.
• Bloem – 2 eetlepels.
• Kokosolie – ½ eetlepel.
• Honing – ½ eetlepel
• Kaneel – ¼ theelepel
• Een snufje bakpoeder
• Een snufje zout
• Rozijnen – 30 g

Bereidingstijd: 5 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Prak een halve banaan fijn met een vork tot een gladde puree.

Stap 2

Giet de melk en boter erbij.

Stap 3

Voeg honing toe. Roer.

Stap 4

Voeg de gezeefde bloem, baksoda, kaneel en zout toe. Kneed het deeg.

Stap 5

Voeg rozijnen toe. Roer.

Stap 6

Verwarm 1 minuut op de hoogste stand in de magnetron. Klaar!

Een gezond voedingspatroon aanhouden zonder jezelf te beperken is makkelijk en eenvoudig. Volg gewoon een paar heerlijke muffinrecepten die je geen extra kilo's opleveren. Hoe houd jij je figuur?

Video: Suikervrije chocolade-bananencake

Olga Zadumina deelt een handig videorecept voor mug cake op haar YouTube-kanaal. Het is in slechts vier minuten klaar in de magnetron en je hebt er maar weinig ingrediënten voor nodig die je in elke keuken wel vindt.

Dit chocolade-bananendeeg is zacht, luchtig en ongelooflijk rijk van smaak. Dit suikervrije gebakje is net zo lekker als de klassieke varianten van dit zoete dessert. Sterker nog, de bananensmaak is zelfs nog intenser. Bovendien bevat het slechts 31 koolhydraten, waardoor het een smakelijke traktatie is, zelfs tijdens een dieet.

De auteur laat op heldere wijze zien hoe je deze heerlijke taart op een eenvoudige manier kunt bereiden. Zelfs een beginnende kok zal gegarandeerd een perfect resultaat behalen.