TOP 10 recepten voor gecondenseerde melkcrème voor biscuitgebak en taartlagen

Heerlijk en verfijnd, luchtig en makkelijk te maken – deze woorden beschrijven gecondenseerde melkroom perfect. Het is ideaal om op taartlagen te smeren of koekjes in te weken, waardoor het dessert een zoete smaak en een aangenaam aroma krijgt. In deze collectie vind je hoogwaardige recepten voor gecondenseerde melkroom die je thuis kunt maken.

Een heerlijke crème gemaakt van gecondenseerde melk en boter.

Een interessant recept voor een heerlijke room met melk. Dankzij de unieke samenstelling is dit dessert ongelooflijk zacht, waardoor het perfect past bij taarten, koekjes en ander gebak.

Ingrediënten

• Melk - 300 ml
• Maïszetmeel - 20 g
• Suiker - 90 g
• Boter - 150 g
• Gecondenseerde melk - 150 g
• Vanilline - 8 g
• Eierdooiers - 3 stuks.

Bereidingstijd: 30 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Doe 3 eidooiers in een diepe kom en voeg suiker toe.

Stap 2

Voeg maizena toe.

Stap 3

Meng de ingrediënten met een garde tot een glad geheel.

Stap 4

Giet de melk er geleidelijk bij, onder voortdurend roeren.

Stap 5

We zetten de pan met het mengsel op het fornuis, roeren en brengen het aan de kook.

Stap 6

Voeg vanilline toe en meng goed.

Stap 7

Zodra het mengsel begint te borrelen, zet u het vuur uit en laat u het een minuut op het hete oppervlak staan. Het is belangrijk om gedurende deze tijd constant te blijven roeren.

Stap 8

Giet het mengsel in een nieuwe kom, laat het afkoelen tot kamertemperatuur, dek af met folie en zet het in de koelkast.

Stap 9

Doe de zachte boter en de gecondenseerde melk in een aparte kom.

Stap 10

Mix de ingrediënten met een mixer tot een glad mengsel.

Stap 11

Voeg de afgekoelde massa geleidelijk toe aan het verkregen mengsel en meng alles grondig met een mixer.

Stap 12

Het gerecht is klaar!

Room en gecondenseerde melk

Een verfijnd en snel recept voor slagroom, perfect voor elk dessert. Slagroom geeft een aangenaam aroma, zorgt voor een luchtige textuur en een heerlijke, onweerstaanbare smaak.

Ingrediënten

• Room - 500 g
• Gecondenseerde melk - 8 eetlepels
• Poedersuiker - 2 eetlepels

Bereidingstijd: 15 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Zorg dat je alle ingrediënten en een diepe kom klaar hebt staan ​​om in te mengen.

Stap 2

Giet de slagroom in de klaargezette kom.

Stap 3

Voeg poedersuiker toe.

Stap 4

Klop de ingrediënten grondig met een mixer tot een luchtig mengsel ontstaat.

Stap 5

Voeg met behulp van een eetlepel gecondenseerde melk toe aan het mengsel.

Stap 6

Mix de ingrediënten 5 minuten lang op de hoogste stand.

Stap 7

De slagroom is klaar!

Room met gekookte gecondenseerde melk

Een ongelooflijk zoete en heerlijke crème die zonder problemen als vulling voor elk dessert gebruikt kan worden. De toevoeging van gekookte gecondenseerde melk geeft de crème een aangename, hartige smaak die perfect aansluit bij de algehele smaak van het gerecht.

Ingrediënten

• Gekookte gecondenseerde melk - 350 g
• Boter - 200 g

Bereidingstijd: 10 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

We zetten de voorgeweekte boter en de gekookte gecondenseerde melk klaar.

Stap 2

Klop de boter met een mixer tot ze zacht, luchtig en licht van kleur is. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten.

Stap 3

Voeg gekookte gecondenseerde melk toe.

Stap 4

Klop alle ingrediënten grondig met een mixer tot een glad, stroperig mengsel ontstaat.

Stap 5

Roer het geheel even door met een spatel. Het gerecht is klaar!

Roomkaas met boter en gecondenseerde melk

Laten we een heerlijk en eenvoudig glazuur maken dat perfect is voor elke gelegenheid. Je kunt het gebruiken om taarten, cupcakes, éclairs en andere desserts te versieren.

Ingrediënten

• Boter - 150 g
• Gecondenseerde melk - 200 g
• Hüttenkäse - 300 g

Kooktijd: 15 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Laten we de ingrediënten klaarzetten. De boter moet zacht zijn en op kamertemperatuur. De gecondenseerde melk moet dik en van goede kwaliteit zijn.

Stap 2

Voeg de roomkaas toe aan de gecondenseerde melk en mix met een mixer tot een glad geheel.

Stap 3

Klop in een andere kom de boter met een mixer tot het mengsel wit en luchtig wordt.

Stap 4

Voeg de opgeklopte boter toe aan de kom met de gecondenseerde melk en de roomkaas. Roer het mengsel voorzichtig met een siliconen spatel tot een glad geheel. Gebruik geen mixer.

De heerlijke, romige en smaakvolle crème is klaar. Je kunt hem gebruiken als laagje of decoratie voor taarten, of om éclairs en taartjes mee te vullen.

Gecondenseerde melkroom voor Napoleontaart

Gladde botercrème met gecondenseerde melk is perfect voor het beleggen van Napoleon-taarten. Het trekt goed in de lagen en geeft een unieke smaak. Het recept voor deze botercrème is heel eenvoudig en snel.

Ingrediënten

• Boter 82,5% - 200 g
• Gecondenseerde melk - 200 g

Kooktijd: 20-30 min

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Wij bereiden de benodigde ingrediënten voor.

Stap 2

Doe de zachte boter in een diepe kom.

Stap 3

Klop de boter 3-4 minuten met een mixer tot ze luchtig is.

Stap 4

Giet, terwijl je blijft kloppen, de gecondenseerde melk er in een dunne straal bij.

Stap 5

Zodra de massa homogeen is, zet u de mixer uit.

Stap 6

De gladde, elastische en heerlijke botercrème is klaar.

Kwarkroom met gecondenseerde melk

Dit recept voor de meest delicate kwark met gecondenseerde melk is perfect om diverse taarten en gebakjes mee te bedekken. Het heeft een ongeëvenaarde smaak en een ronduit magisch aroma. Je kunt het zelfs garneren met fruit, chocolade of bessen en serveren als een op zichzelf staand dessert. Deze delicatesse zal zowel bij volwassenen als kinderen in de smaak vallen.

Ingrediënten

• Hüttenkäse 9% - 400 g
• Crème 33-35% - 250 ml
• Gecondenseerde melk - 100 g
• Cacaopoeder - 20 g

Bereidingstijd: 30-35 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Wij bereiden de benodigde ingrediënten voor.

Stap 2

Doe de kwark in een diepe kom.

Stap 3

Voeg afgekoelde room en gecondenseerde melk toe aan de kwark.

Stap 4

Mix de ingrediënten met een mixer tot een glad mengsel.

Stap 5

Giet de cacao door een zeef in de ontstane massa.

Stap 6

Mix het mengsel grondig met een mixer tot een glad geheel.

Stap 7

De luchtige, aromatische en heerlijke kwark is klaar voor verder gebruik.

Gecondenseerde melkroom voor wafelcake

Wil je een heerlijke wafelcake maken? Dan is dit recept echt iets voor jou! De verrukkelijke en romige frosting combineert perfect met de wafels en versterkt de algehele smaak van het dessert.

Ingrediënten

• Boter - 200 g
• Gecondenseerde melk - 400 ml

Bereidingstijd: 20 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Doe de boter in een diepe kom.

Stap 2

Voeg gecondenseerde melk toe.

Stap 3

Klop alle ingrediënten met een mixer tot een glad en licht stroperig mengsel. De crème is klaar.

Stap 4

Verdeel de crème gelijkmatig over de bereide wafels met een spatel, laagje voor laagje, en laat het 10-15 minuten rusten.

Stap 5

Het gerecht is klaar!

Fijne crème gemaakt van gecondenseerde melk en zure room.

Een heerlijk recept voor een delicate, luchtige crème die perfect past bij elk dessert. De zure room zorgt voor een lichtzure toets en vormt een prachtig contrast met de zoete gecondenseerde melk.

Ingrediënten

• Zure room - 800 g
• Roomcrèmeverdikkingsmiddel - 2 stuks.
• Gecondenseerde melk - 350 g

Bereidingstijd: 10 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Zet de ingrediënten en de diepe mengkommen klaar.

Stap 2

Klop de zure room even los met een mixer en voeg er gecondenseerde melk aan toe.

Stap 3

Meng beide componenten met een mixer tot een homogene vloeibare massa is verkregen.

Stap 4

Voeg het verdikkingsmiddel toe en roer tot de crème de gewenste consistentie heeft bereikt.

Stap 5

Het gerecht is klaar!

Room met gecondenseerde melk ZONDER boter

Als je om wat voor reden dan ook geen boter in huis hebt, is dit recept perfect voor jou. Een snelle en gemakkelijke manier om een ​​vloeibare vla te maken met minimale ingrediënten.

Ingrediënten

• Zure room - 200 g
• Melk - 200 g
• Eierdooier - 1 stuk.
• Maïszetmeel - 10 g
• Vanillesuiker - 8 g
• Gecondenseerde melk - 200 g

Bereidingstijd: 15 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Klop de eidooier lichtjes los met een vork.

Stap 2

Giet de melk in een diepe steelpan.

Stap 3

Doe de maizena en vanillesuiker in een kom met melk.

Stap 4

Meng de ingrediënten met een garde.

Stap 5

Giet de eidooier bij het mengsel in de pan.

Stap 6

Voeg zure room toe.

Stap 7

Klop alle ingrediënten goed door elkaar in een steelpan tot een glad mengsel.

Stap 8

Giet de gecondenseerde melk in de kom met het melkmengsel.

Stap 9

We beginnen de room op het fornuis te verwarmen tot deze indikt, onder voortdurend roeren met een garde.

Stap 10

Zodra de room is ingedikt, laat u het geheel zachtjes sudderen en zet u het vuur uit. Het gerecht is klaar!