Paascake uit de slowcooker – 7 beste recepten voor de feestdagen

Traditioneel worden paasgebakjes gebakken in een oven of broodbakmachine. Deze methode lijkt het meest betrouwbaar, omdat ze zich in de loop der tijd heeft bewezen. Maar als je een slowcooker hebt, is het zeker de moeite waard om van alle voordelen te profiteren. Je kunt er bijvoorbeeld ook paasgebakjes in bakken.

Ten eerste is het snel. Zeker als er nog andere feestgerechten op het menu staan. Ten tweede is een multicooker bijna altijd klaar voor zelfs de meest gewaagde experimenten. Het belangrijkste is om te weten hoe je dit keukenapparaat moet gebruiken. Gebak bereid met deze huishoudelijke hulp zal niet te onderscheiden zijn van gebak gemaakt door de zorgzame handen van een thuiskok. En de tijd die je bespaart, kun je met je gezin doorbrengen.

Luchtige paascake met noten uit de slowcooker

Een heerlijke en luchtige kulich maken voor het vrolijke paasfeest is heel eenvoudig! Zeker met een slowcooker. Je bespaart enorm veel tijd en geniet van dezelfde fantastische smaak als zelfgebakken lekkernijen!

Ingrediënten

• Eieren – 3 stuks.
• Room – 1 eetlepel.
• Zure room – 50 g
• Bloem – 650 g
• Kristalsuiker – 300 g
• Boter – 100 g
• Oranje – 1 stuk.
• Vanilline - een snufje
• Gist - 12 g
• Rozijnen – 150 g
• Noten – 70 g

Bereidingstijd: 3 uur en 30 minuten

Porties: 1 paastaart

Stapsgewijs recept

Stap 1

Voeg 2 eetlepels kristalsuiker toe aan de licht verwarmde room.

Stap 2

Voeg 4 volle eetlepels bloem en instantgist toe. Kneed het deeg. Dek af met een handdoek of aluminiumfolie. Laat 30 minuten rijzen.

Stap 3

Maal de noten fijn. Giet kokend water over de kleine rozijnen.

Stap 4

Voeg zure room en boter op kamertemperatuur toe aan het gerezen deeg.

Stap 5

Voeg kristalsuiker toe.

Stap 6

Voeg de eieren toe. Meng alles goed door elkaar.

Stap 7

Voeg sinaasappelrasp en vanille toe.

Stap 8

Voeg de gezeefde bloem in porties toe. Roer het mengsel na elke toevoeging goed door. Meng eerst met een garde en daarna met de hand. Plaats het deeg in een slowcooker om te rijzen. Laat het deeg 1 uur rijzen op 40 graden Celsius.

Stap 9

Leg het gerezen deeg op een met bloem bestoven oppervlak. Voeg de rozijnen en noten toe. Kneed het deeg minstens 10 minuten.

Stap 10

Voeg 1-2 eetlepels zonnebloemolie toe. Kneed opnieuw tot een bal. Plaats het deeg in de kom van de multicooker, nadat u de bodem en zijkanten met boter hebt ingevet. Laat het nog een uur rijzen op 40 °C.

Stap 11

Stel de multicooker in op een baktijd van 1,5 uur. De kulich is klaar.

Heerlijke paastaart voor het hele gezin, gemaakt in een Redmond multicooker.

Een grote paascake, genoeg voor iedereen. Hij is heerlijk smeuïg, luchtig en rijk van smaak. Dankzij de Redmond multicooker en een eenvoudig recept is hij snel en gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

• Eieren – 3 stuks.
• Melk – 200 ml.
• Bloem – 600 g
• Suiker – 180 g
• Vanillesuiker – 1 eetlepel.
• Boter – 100 g
• Zonnebloemolie – 30 ml
• Gist – 1 pakje.
• Zout - een snufje
• Gedroogd fruit – 150 g

Bereidingstijd: 4 uur

Porties: 1 paastaart

Stapsgewijs recept

Stap 1

Meng het deeg. Combineer warme melk, een flinke eetlepel suiker, droge gist en een paar eetlepels gezeefd bloem. Kneed tot een dik en romig geheel. Dek af met plasticfolie en laat 30 minuten rijzen op een warme plek.

Stap 2

Meng in een schone kom de eieren, de resterende room, de vanillesuiker en een snufje zout.

Stap 3

Giet de gesmolten boter en zonnebloemolie erbij. Roer.

Stap 4

Voeg het eimengsel toe aan het gerezen brood en roer tot een glad geheel.

Stap 5

Voeg de bloem geleidelijk toe en kneed het deeg. Plaats het deeg in een slowcooker om te rijzen. Stel de slowcooker in op de stand "Multi-Cooker", de temperatuur op 35 °C en de tijd op 1 uur en 20 minuten.

Stap 6

Het deeg is gerezen. Leg het op een met bloem bestrooid aanrecht. Voeg de rozijnen en gekonfijt fruit toe. Roer de vulling erdoor.

Stap 7

Maak eerst de kom van de multicooker schoon en verwijder eventuele deegresten. Vet de kom in met plantaardige olie. Plaats de deegbal op de bodem. Laat het deeg nogmaals rijzen in de "Multicooker"-stand op 40 graden Celsius gedurende een half uur.

Stap 8

Controleer het deeg. Als het nog niet genoeg gerezen is, laat het dan langer rijzen. Wanneer het deeg in volume is verdubbeld, selecteer dan de stand "Bakken". Bak de kulich 1,5 uur.

Stap 9

Haal de kom van de multicooker uit de pan en laat deze maximaal 10 minuten staan. Haal de cake uit de pan. Glazuur de afgekoelde cake.

Zelfgemaakte paascake met rozijnen in een Polaris multicooker.

Deze prachtige paastaarten zijn om je vingers bij af te likken; je krijgt meteen zin om de goudbruine korst aan te snijden en te zien wat erin zit. Binnenin vind je een perfect luchtig, ultraporeus deeg met een sublieme smaak en aroma.

Ingrediënten

• Eieren – 2 stuks.
• Melk – 120 ml
• Zure room – 1 eetlepel.
• Bloem – 250 g
• Suiker – 100 g
• Boter – 50 g
• Vanilline – ½ theelepel
• Gist – 40 g.
• Zout - een snufje
• Rozijnen – 80 g

Bereidingstijd: 5 uur

Porties: 3 kleine paasgebakjes

Stapsgewijs recept

Stap 1

Los de geperste gist op in warme melk en laat het een paar minuten staan.

Stap 2

Klop twee eieren met suiker.

Stap 3

Zeef een halve kop bloem boven het gistmengsel. Kneed het deeg. Wikkel het in plasticfolie. Laat het 45-50 minuten op een warme plaats rijzen.

Stap 4

Voeg een snufje zout, vanille, zure room en zachte boter toe aan het gerezen deeg.

Stap 5

Zeef de bloem. Kneed tot een dik deeg. Plaats het in een ingevette kom. Dek af met plasticfolie. Laat het 1,5 tot 2 uur rijzen.

Stap 6

Voeg de rozijnen toe. Je kunt er ook wat gekonfijt fruit en noten aan toevoegen. Meng alles goed door elkaar. Verdeel het deeg in drie delen.

Stap 7

Vorm de balletjes. Plaats ze in kulich-vormpjes. Zet de vormpjes met het deeg in de multicooker. Laat het geheel 20-30 minuten in de multicooker staan ​​op 40°C.

Stap 8

De paascakes zijn gerezen. Stel de baktijd in op 1 uur en 40 minuten. Laat ze vervolgens 20 minuten afkoelen onder een gesloten deksel.

Stap 9

Paastaarten versieren. Veel plezier!

Eenvoudige en heerlijke paasgebakjes uit de slowcooker.

Deze heerlijke, malse en sappige cottage cheese kulich met een luchtige, rijke kruimelstructuur en een ongeëvenaard aroma is het middelpunt van elke lentevakantie.

Ingrediënten

• Eieren – 2 stuks.
• Zure room – 120 g
• Hüttenkäse – 150 g
• Bloem – 500 g
• Kristalsuiker – 150 g
• Boter – 100 g
• Vanilline – ½ theelepel
• Gist – 10 g
• Zout - een snufje
• Noten, rozijnen, gekonfijt fruit – 50 g per stuk

Bereidingstijd: 3 uur en 30 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Meng de volle kwark, kristalsuiker, vanille en zout.

Stap 2

Klop de eieren.

Stap 3

Voeg zachte boter en zure room toe. Mix tot een glad geheel.

Stap 4

Meng de bloem met de droge gist. Voeg geleidelijk de bloem toe aan het ontstane vloeibare mengsel. Kneed tot een dik deeg.

Stap 5

Vorm het deeg tot een bal. Plaats de bal in een schone kom van de multicooker. Laat het deeg 1 uur en 30 minuten rijzen op 40 °C.

Stap 6

Haal het gerezen deeg uit de kom en roer de vulling erdoorheen.

Stap 7

Plaats het anderhalf uur in de slowcooker om het deeg opnieuw te laten rijzen.

Stap 8

Je kunt de kulich als één geheel bakken, of je kunt het deeg overbrengen naar kleine papieren paska-vormpjes. Vul deze tot 2/3 van hun inhoud.

Stap 9

Plaats de vormpjes met het deeg in de kom van de multicooker. Laat het deeg 30 minuten rijzen. Bak het vervolgens 50 minuten op de bakstand. Haal de gebakken paascakes uit de kom en versier ze.

Makkelijk te maken paascake uit de slowcooker

Een eenvoudig maar ongelooflijk lekker recept voor paascake, gemaakt in een gewone slowcooker. Het is echt heel makkelijk te maken. Zelfs een beginnende kok kan het.

Ingrediënten

• Eieren – 200 g
• Melk – 250 ml
• Bloem – 600 g
• Boter – 150 g
• Suiker – 1 eetlepel.
• Vanillesuiker – 1 pak.
• Gist – 11 g
• Zout - een snufje
• Rozijnen, gedroogde abrikozen, gekonfijt fruit – naar smaak

Bereidingstijd: 2 uur

Porties: 1 paastaart

Stapsgewijs recept

Stap 1

Giet warme melk over de droge gist. Voeg 50 gram suiker toe. Roer. Zet het 20-30 minuten op een warme plek.

Stap 2

Scheid het eiwit van de eidooiers. Klop het eiwit met een half kopje suiker tot een dik, wit schuim ontstaat.

Stap 3

Meng de eiwitmassa met het gistdeeg.

Stap 4

Voeg een kopje gezeefd bloem toe en roer. Laat 20 minuten staan. Voeg na deze tijd nog een kopje bloem toe. Roer. Zet opzij.

Stap 5

Klop de zachte boter samen met de eidooiers en de resterende suiker.

Stap 6

Voeg het ei-roommengsel toe aan het deeg. Giet alle bloem erbij. Kneed het deeg. Voeg de rozijnen en gekonfijt fruit toe. Roer de vulling erdoor.

Stap 7

Vet een kom in met olie. Leg een bol deeg in de kom. Zet het vuur aan. Laat het deeg rijzen tot het in volume verdubbeld is.

Stap 8

Zodra het deeg gerezen is, bak je het 1 tot 1,5 uur in de bakstand. De kulich is klaar.

Video: Paascake van kwark zonder gist, gemaakt in een slowcooker door Marina Petrushenko

Een supersnel recept voor kulich zonder gist, gemaakt met kwarkdeeg en gebakken in een slowcooker. Dit ongelooflijk malse, heerlijke gebak met een frisse citrusgeur is in slechts anderhalf uur klaar. Marina Petrushenko legt uit hoe je het maakt op haar YouTube-kanaal.

In deze korte maar informatieve videotutorial laat een foodblogger stap voor stap zien hoe je de perfecte paascake maakt. De maker deelt geheimen en handige tips om de perfecte textuur en een luchtig deeg te bereiken. Deze nuttige tips zijn zeker de moeite waard voor iedereen die zijn of haar dierbaren graag verwent met zelfgebakken lekkernijen!

Marina deelt ook een recept voor een zoete garnering. Glazuur van gecondenseerde melk geeft de kulich niet alleen een mooie uitstraling, maar vult de smaak ook perfect aan.

Bak je paasgebak liever op de ouderwetse manier: in de oven of in een slowcooker? Deel je mening in de reacties.