Desserts in de magnetron in 5 minuten
Inhoud
Ben je dol op zoetigheid, maar heb je geen zin om veel tijd in de keuken door te brengen? Of krijg je onverwacht bezoek en zoek je iets bijzonders om bij de thee te serveren? Dan is dit artikel precies wat je zoekt! We hebben de beste recepten voor desserts uit de magnetron verzameld.
Veel huisvrouwen staan nogal sceptisch tegenover koken in de magnetron en gebruiken deze uitsluitend om kant-en-klare maaltijden op te warmen. En dat is overigens volkomen onterecht. Desserts uit de magnetron zijn net zo lekker, en misschien zelfs lekkerder, dan desserts die op de traditionele manier zijn bereid.Geloof je me niet? Probeer dan eens een van onze dessertrecepten en overtuig jezelf!
Recept voor kwarkpudding
Pudding is een vast onderdeel van de Engelse keuken. Het wordt gemaakt met een grote verscheidenheid aan ingrediënten, van groenten en rijst tot fruit en chocolade. De meest geliefde en populaire pudding onder de inwoners van Foggy Albion is echter kaaspudding, en het recept daarvan delen we vandaag met jullie.
Wat je nodig hebt:
- 3 eieren
- 2 eetlepels griesmeel
- 150 gram rozijnen
- 0,4 kg kwark
- een flinke snuf vanilline
- een snufje zout
- 4 eetlepels suiker
Recept:
- Voeg de eieren en de kristalsuiker toe aan de geprakte kwark. Klop met een mixer tot een glad mengsel.
- Voeg de griesmeel voorzichtig in een dunne straal al kloppend toe, samen met een snufje vanille en zout. Spoel de rozijnen af en laat ze 5-10 minuten weken in kokend water. Giet ze vervolgens af in een vergiet en voeg ze toe aan het mengsel.
- Vul siliconenvormpjes met het mengsel en bak ze 3 minuten in de magnetron op 750 W.
- Laat de pudding 10 minuten staan zonder de oven te openen, verwarm hem daarna nog 2 minuten in de magnetron. Serveer met chocoladesaus.
Brownies maken in de magnetron
Brownies zijn een beroemd Amerikaans chocoladedessert. Ze hebben een smeuïge consistentie van chocolade en gemalen noten, met een heerlijk aroma van kaneel of vanille. Je hoeft niet naar het buitenland te reizen om dit meesterwerk van de banketbakkerskunst te proeven. Met dit recept maak je thuis in slechts 15 minuten brownies.
Wat je nodig hebt:
- 1 kopje suiker
- 1 onvolledige kop bloem
- 2/3 kopje cacaopoeder
- 150 g boter
- een snufje kaneel
- 2 eieren
Recept:
- Smelt de boter in de magnetron, voeg kristalsuiker, een snufje kaneel en cacaopoeder toe. Roer goed door om klontjes te voorkomen.
- Klop de eieren lichtjes met een vork en giet ze bij het suiker-botermengsel. Spatel vervolgens voorzichtig de gezeefde bloem er in een dunne straal doorheen en meng opnieuw.
- Giet het beslag in een ingevette bakvorm. Strijk het oppervlak glad met een lepel. Verwarm 5 minuten in de magnetron op maximaal vermogen.
- Laat de gebakken cake nog 10 minuten in de oven rusten. Bestrooi de brownies bij het serveren met pistachenoten en geraspte chocolade.
Chocolademousse
Het dessert is het meest verwachte gerecht op elk feest, dus de keuze ervan moet met grote zorg worden gemaakt. Met chocolademousse uit de magnetron, bereid volgens ons recept, zit je altijd goed – deze delicatesse zal zeker indruk maken.
Wat je nodig hebt:
- een reep pure chocolade (150 g)
- 2 eidooiers
- 1 eiwit
- 1 eetlepel suiker
- 0,5 kopjes slagroom
Recept:
- Giet de slagroom in een kopje en voeg de stukjes pure chocolade toe. Smelt het geheel 3 minuten in de magnetron op 500 watt.
- Prak de eidooiers fijn met een vork en voeg ze toe aan de slagroom. Klop de eiwitten met de suiker stijf, voeg ze toe aan de overige ingrediënten en bak het mengsel 1 minuut in de oven op 600W. Laat de mousse vervolgens 3-4 uur in de koelkast opstijven.
En een videorecept voor chocoladetaart.
Magnetronmeringue
Deze zoete, luchtige platbroden zijn waarschijnlijk favoriet bij iedereen, zowel kinderen als volwassenen. De klassieke methode om meringues te maken is nogal bewerkelijk en tijdrovend. Vandaag onthullen we het geheim om in slechts 10 minuten snelle meringues in de magnetron te maken!
Wat je nodig hebt:
- 2 eekhoorns
- 0,5 kg poedersuiker
Recept:
- Meng de eiwitten met de poedersuiker en klop dit 5 minuten lang goed door met een vork. Meng met de hand; een mixer is niet geschikt voor het maken van meringue.
- Het resultaat moet een licht, middelmatig dik mengsel zijn. Vul een spuitzak ermee en spuit het op een magnetronbestendig bord bekleed met bakpapier. Als je geen spuitzak hebt, kun je het mengsel ook gewoon met een lepel op het bord scheppen.
- Verwarm de meringue 1 tot 1,5 minuut in de magnetron op 750 watt, let op dat de meringue niet aanbrandt. Laat het dessert na het verwarmen nog een minuut in de magnetron rusten.
Gebakken appels met gedroogde abrikozen en rozijnen
Het delicate vruchtvlees van een gebakken appel met een lichtzure smaak, een subtiel aroma van walnoot en een vleugje honing – wat is er nu lekkerder? Deze heerlijke traktatie is in slechts 10 minuten klaar. Wij delen het recept voor dit verrukkelijke dessert uit de magnetron met u.
Wat je nodig hebt:
- 2 grote appels
- 1 eetlepel bessen naar keuze
- 1 eetlepel rozijnen
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel walnoten
- gedroogde abrikozen – 6 stuks.
Recept:
- Spoel de gedroogde abrikozen en rozijnen af en laat ze 5 minuten weken in kokend water. Giet ze vervolgens af in een vergiet en dep ze droog.
- Snijd de gedroogde abrikozen in kleine stukjes en hak de noten fijn met een mes. Meng de gedroogde abrikozen, noten en rozijnen, voeg vervolgens de bessen (vers of uit blik) en honing toe.
- Was de appels, snijd de kroontjes eraf en verwijder voorzichtig de klokhuisjes met een theelepel. Vul de appels met de vulling van gedroogd fruit en plaats ze in een glazen pot.
- Verwarm 5 minuten in de magnetron op 800W. Serveer het apart of met havermout – het is zowel heerlijk als gezond.
Je zult het er vast mee eens zijn: het is veel leuker om met je familie te genieten van een kopje aromatische thee dan in de keuken. Met onze snelle dessertrecepten voor de magnetron krijg je eindelijk die mogelijkheid.
