6 eenvoudige dieetrecepten voor havermoutkoekjes met kefir

Lichte, dieetvriendelijke havermoutkoekjes met kefir zijn de perfecte traktatie voor iedereen die gezond eet en op zijn of haar gewicht let. Dit heerlijke dessert is ideaal als tussendoortje of als aanvulling op een hoofdmaaltijd. Deze gezonde havermoutkoekjes zijn perfect voor onderweg, op het werk, tijdens een wandeling, of naar de universiteit of school.

In deze verzameling heb ik de beste, meest beproefde recepten voor caloriearme havermoutkoekjes met kefir verzameld. Hier vind je gezonde dessertopties voor elke smaak: naturel, met fruit of met gedroogd fruit. Gun jezelf deze heerlijke traktatie. Lekker hoeft immers niet per se ongezond te zijn.

Havermoutkoekjes met kefir

Dit is een heerlijk recept voor havermoutkoekjes met kefir. Ze zijn makkelijk thuis te maken met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Je kunt kant-en-klare havermout kopen of zelf haver malen. Dit dessert ziet er altijd prachtig uit en is ongelooflijk lekker.

Ingrediënten

• Havermeel (of havervlokken) - 100 g
• Tarwebloem - 180-200 g
• Ei C1 - 1 stuk.
• Kefir - 160 g
• Plantaardige olie - 60 g
• Suiker - 50 g
• Zout - een snufje
• Bakpoeder - 2 theelepels.

Bereidingstijd: 1 uur

Porties: 1 (45-50 stuks)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Breek een ei in een diepe kom, voeg suiker en zout toe en meng alles goed met een garde.

Stap 2

Voeg de plantaardige olie en kefir toe aan het eimengsel.

Stap 3

Meng de ingrediënten tot een glad mengsel. Voeg het bakpoeder toe en meng nogmaals.

Stap 4

Maal de havermout fijn in een blender of koffiemolen tot het meel is.

Stap 5

Voeg havermeel toe aan het ei-kefirmengsel en roer tot een glad geheel.

Stap 6

Voeg tarwebloem toe en kneed tot een elastisch deeg.

Stap 7

Laat het havermoutdeeg 15-20 minuten rusten en rol het vervolgens uit tot een dikte van 4-5 mm.

Stap 8

Steek koekjes uit het deeg en vorm ze tot rozen. Bestrooi de koekjes eventueel met vanillesuiker of kaneel. Ze zullen dan heerlijk geuren.

Stap 9

Leg de koekjes op een bakplaat, plaats deze in een voorverwarmde oven en bak ze 20-30 minuten op 180 graden.

Stap 10

Deze zachte en kruimelige havermoutkoekjes met kefir zijn klaar om te serveren.

Suikervrije dieet havermoutkoekjes

Ik wil graag een recept delen voor lichte, suikervrije havermoutkoekjes. Deze lekkernijen zijn perfect voor iedereen die op zijn of haar gezondheid en figuur let, omdat ze alleen gezonde ingrediënten bevatten. Deze heerlijke havermoutkoekjes zijn een fantastische toevoeging aan je ochtendkoffie, avondthee of een heerlijke snack gedurende de dag.

Ingrediënten

• Havervlokken - 200 g
• Kefir - 200 ml
• Honing - 4 eetlepels.
• Bakingsoda - ½ theelepel.

Bereidingstijd: 1 uur

Porties: 1 (10-12 stuks)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Wij bereiden de benodigde ingrediënten voor.

Stap 2

Maal de havermout fijn met een koffiemolen of blender tot het meel is.

Stap 3

Giet de kefir in een diepe kom.

Stap 4

Voeg honing en baksoda toe aan de kefir en meng de ingrediënten goed.

Stap 5

Voeg havermeel toe aan het mengsel en meng grondig tot een glad geheel.

Stap 6

Bedek het deeg met huishoudfolie of een deksel en zet het 30 minuten in de koelkast om het te laten indikken.

Stap 7

We vormen de koekjes met natte handen en leggen ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Stap 8

Plaats de bakplaat met de koekjes in de voorverwarmde oven van 180 graden Celsius gedurende 15 minuten. Houd ze goed in de gaten zodat ze niet aanbranden.

Stap 9

Deze knapperige, suikervrije havermoutkoekjes zijn klaar. Laat ze even afkoelen en geniet van hun heerlijke smaak.

Heerlijke havermoutkoekjes met kefir en rozijnen.

Deze lekkernij zal je betoveren! Havermoutkoekjes met zoete rozijnen hebben een onovertroffen smaak. En kefir geeft ze een uitzonderlijk zachte en luchtige textuur. Het recept voor deze traktatie is zo eenvoudig dat zelfs een beginner het kan maken. Verwen jezelf en je dierbaren met dit gezonde dessert.

Ingrediënten

• Kefir - 250 g
• Havervlokken - 150 g
• Bloem - 100 g
• Suiker - 2 eetlepels.
• Rozijnen - 60 g
• Ei C1 - 1 stuk.
• Zonnebloemolie - 50 ml
• Bakingsoda - ½ theelepel.

Bereidingstijd: 1 uur

Porties: 1 (12-15 stuks)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Bereid de ingrediënten voor.

Stap 2

Giet kokend water over de rozijnen en laat ze even staan.

Stap 3

Meng in een diepe kom de kefir, baksoda, het ei, de plantaardige olie en de suiker.

Stap 4

Meng de ingrediënten grondig tot een glad mengsel.

Stap 5

Voeg de havermout toe aan het mengsel en roer goed door. Laat het vervolgens een paar minuten staan ​​zodat de havermout iets zachter wordt.

Stap 6

Dep de rozijnen droog met keukenpapier, doe ze in een aparte kom en rol ze door de bloem.

Stap 7

Voeg de bloem beetje bij beetje toe aan het havermengsel en meng telkens voorzichtig.

Stap 8

Voeg rozijnen toe aan het deeg en meng het geheel opnieuw tot een glad geheel.

Stap 9

We vormen koekjes van het deeg en leggen ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Stap 10

Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven van 180 graden Celsius. Bak de koekjes 40 minuten.

Stap 11

Deze heerlijke havermoutkoekjes met rozijnen en een geurige korst zijn klaar. Laat ze even afkoelen en geniet ervan samen met je familie.

Havermoutkoekjes met kefir en appels voor een slank figuur.

Ik deel graag weer een heerlijk recept voor een dieetdessert met jullie. Havermoutkoekjes met appel, gemaakt met kefir en zonder bloem, zijn altijd lekker en, belangrijker nog, gezond. Deze lekkernij is niet slecht voor je figuur, dus je kunt er gerust elke dag van genieten.

Ingrediënten

• Havervlokken - 200 g
• Kefir - 200 ml
• Honing - 2 eetlepels.
• Boter - 30 g
• Appel - 1 stuk.
• Kaneel - ½ theelepel

Bereidingstijd: 1 uur en 30 minuten

Porties: 1 (9-11 stuks)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Giet de kefir over de langzaam kokende havermout, roer en laat het 40-45 minuten trekken.

Stap 2

Snijd de appel met een mes in kleine stukjes.

Stap 3

Voeg stukjes appel en kaneel toe aan de geweekte havermout.

Stap 4

Doe de boter en honing in een klein glazen bakje en laat het smelten in de magnetron of au bain-marie.

Stap 5

Giet het verkregen mengsel in een kom met havermout en appel.

Stap 6

Meng het mengsel grondig tot een glad geheel.

Stap 7

We vormen koekjes met een lepel en leggen ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Stap 8

Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven van 180 graden en bak de koekjes 35-40 minuten.

Stap 9

Laat de gebakken havermoutkoekjes even afkoelen, dan kunnen we beginnen aan een heerlijk theekransje.

Havermoutkoekjes met kefir en banaan

Deze aromatische havermoutkoekjes zullen bij het hele gezin in de smaak vallen. Ze hebben een heerlijke bananensmaak, aangevuld met subtiele kaneeltonen. Deze delicate havermout-bananenkoekjes passen perfect bij koffie, diverse soorten thee en aromatische cacao.

Ingrediënten

• Havervlokken - 180 g
• Kefir - 100 g
• Banaan - 1 stuk.
• Bloem - 150 g
• Suiker - 80 g
• Bakpoeder - 1 theelepel.
• Kaneel - ½ theelepel

Bereidingstijd: 45-55 minuten

Porties: 1 (12-15 stuks)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Bereid de ingrediënten voor.

Stap 2

Pel de bananen en snijd ze in kleine plakjes.

Stap 3

Prak de banaan fijn met een vork of aardappelstamper tot een gladde puree.

Stap 4

Giet de kefir bij de bananenpuree, voeg bakpoeder, suiker en havermout toe en meng alles goed door elkaar.

Stap 5

Voeg bloem en kaneel toe aan het mengsel. Meng grondig tot een glad geheel en laat het 15 minuten staan ​​zodat de havermout kan wellen.

Stap 6

Vorm koekjes van het havermout-bananendeeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Stap 7

Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven van 180 graden en bak de koekjes 25 minuten.

Stap 8

Deze zachte en geurige havermoutkoekjes met banaan zijn klaar. Laat ze iets afkoelen en serveer ze bij de thee met het gezin.