7 eenvoudige recepten voor havermoutkoekjes met chocoladestukjes

De delicate en aromatische havermoutkoekjes zijn al generaties lang een geliefde lekkernij. Ze zijn perfect voor het ontbijt, als tussendoortje en voor gezellige theekransjes met de familie. Havermoutkoekjes uit de winkel bevatten echter vaak veel calorieën, met grote hoeveelheden vet en ongezonde koolhydraten. Regelmatige consumptie van dit dessert kan gevolgen hebben voor je figuur en gezondheid.

Daarom raad ik aan om dit dessert thuis te maken. Deze verzameling bevat de beste recepten voor havermoutkoekjes met chocoladestukjes. Elk recept gebruikt alleen natuurlijke ingrediënten, waardoor je de calorieën zelf kunt bepalen.

Havermoutkoekjes met chocoladestukjes

Ik wil graag een recept met jullie delen voor heerlijke havermoutkoekjes met chocoladestukjes. Zelfs mensen die op hun gewicht letten, kunnen van dit dessert genieten. Deze koekjes zijn zonder bloem en je kunt de hoeveelheid suiker verminderen of zelfs vervangen door honing of een andere zoetstof.

Ingrediënten

• Havervlokken (voor direct gebruik) - 170 g
• Eieren C1 - 2 stuks.
• Suiker - 100 g
• Zout - ⅓ theelepel
• Vanilline - ⅓ theelepel.
• Plantaardige olie - 110 ml
• Zetmeel - 20 g
• Bakpoeder - 1 theelepel.
• Sinaasappelschil - optioneel
• Pure chocolade - 100 g

Kooktijd: 25-35 min

Porties: 1 (18-20 stuks)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Zorg dat de benodigde ingrediënten klaarstaan ​​en zet de oven aan op 180 graden.

Stap 2

Meng in een diepe kom de eieren, suiker, vanille, zout en sinaasappelrasp.

Stap 3

Voeg de plantaardige olie toe en meng de ingrediënten met een garde tot een glad mengsel.

Stap 4

Voeg zetmeel en bakpoeder toe aan het mengsel en meng alles nogmaals grondig.

Stap 5

Voeg de havermout beetje bij beetje toe en roer tot een glad mengsel ontstaat.

Stap 6

Hak de chocolade met een mes fijn tot kruimels en verdeel het in tweeën.

Stap 7

Voeg een deel chocolade toe aan het havermoutdeeg.

Stap 8

Meng het mengsel grondig met een spatel of lepel.

Stap 9

Van het deeg vormen we koekjes en leggen die op een met bakpapier beklede bakplaat.

Stap 10

Bestrooi elk koekje met de resterende chocoladeschilfers en plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven.

Stap 11

Bak de koekjes 10-15 minuten. Haal ze vervolgens uit de oven en laat ze afkoelen.

Stap 12

Deze zachte en geurige havermout-chocoladekoekjes zijn klaar. Serveer ze bij de thee of koffie.

Havermoutkoekjes met chocolade en noten

Dit dessert smelt gewoon in je mond! Deze havermoutkoekjes met chocolade en noten, gemaakt volgens dit recept, zijn altijd heerlijk, geurig en knapperig. Ze zijn perfect als tussendoortje, maar ook voor op de feesttafel. Deze lekkernij zal zeker iedereen bevallen.

Ingrediënten

• Eieren C1 - 2 stuks.
• Boter 82,5% - 180 g
• Bloem - 250 g
• Havervlokken - 150 g
• Suiker - 150-250 g (naar smaak)
• Bakpoeder - 1 theelepel.
• Vanilline - ½ theelepel
• Pure chocolade - 80 g
• Walnoten (of andere noten) - 50 g

Kooktijd: 20-30 min

Porties: 1 (30-36 stuks)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Laten we ondertussen het deeg klaarmaken. Doe de zachte boter in een diepe kom en voeg de suiker toe.

Stap 2

Mix de ingrediënten met een mixer tot een glad mengsel.

Stap 3

Voeg de eieren toe aan het mengsel en klop alles met een mixer tot er luchtige, stevige pieken ontstaan.

Stap 4

Voeg de havermout, vanille, bakpoeder en bloem toe aan het botermengsel. Voor het gemak kun je de bloem in meerdere stappen toevoegen.

Stap 5

Klop het deeg op lage snelheid met een mixer tot het glad is.

Stap 6

Hak de walnoten en de chocolade fijn met een mes.

Stap 7

Voeg gehakte noten en chocolade toe aan het deeg.

Stap 8

Meng het mengsel grondig zodat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 9

Vorm koekjes van het bereide deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Stap 10

Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven en bak de koekjes 8-10 minuten, tot ze goudbruin zijn.

Stap 11

De lichte, zachte en geurige havermoutkoekjes met noten en chocolade zijn klaar. Laat ze iets afkoelen en geniet van de onvergelijkbare smaak van deze heerlijke lekkernij.

Snelle havermoutkoekjes met cacao, zonder bakken

Dit is een vrij ongebruikelijk recept voor chocoladehavermoutkoekjes. Ze zijn snel en gemakkelijk te maken en hoeven niet gebakken te worden. Dit dessert is een uitstekende keuze als je geen tijd of zin hebt om de oven te gebruiken. Deze cacaohavermoutkoekjes zijn een heerlijke snack om mee te nemen naar je werk, tijdens een wandeling, of naar school of universiteit.

Ingrediënten

• Havervlokken - 150 g
• Pindakaas - 150 g
• Boter - 70 g
• Cacaopoeder - 5 eetlepels.
• Melk - 100 ml
• Suiker - 150-200 g

Kooktijd: 20-30 min

Porties: 1 (10-12 stuks)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Doe de havermout in een diepe kom en voeg de pindakaas toe.

Stap 2

Doe de suiker, cacao en boter in een steelpan.

Stap 3

Giet de melk over de ingrediënten en roer voorzichtig.

Stap 4

Zet de pan op het vuur en breng het chocolademengsel aan de kook, laat het vervolgens nog precies één minuut koken.

Stap 5

Giet het warme chocolademelk-mengsel in de kom met havermout en pindakaas.

Stap 6

Meng alles grondig tot een glad geheel.

Stap 7

Vorm met een lepel koekjes van het deeg en leg ze op bakpapier.

Stap 8

Leg de koekjes 20 minuten in de koelkast.

Stap 9

Afgekoelde chocoladekoekjes kunnen direct bij de thee of koffie geserveerd worden.

Havermoutkoekjes met chocolade en banaan

Dit heerlijke recept voor dieetkoekjes wordt gegarandeerd je favoriet. Je hebt maar drie simpele ingrediënten nodig en het resultaat is verbluffend. Deze knapperige havermoutkoekjes, met een lichte bananensmaak en smeltende chocoladestukjes, zullen niemand onverschillig laten.

Ingrediënten

• Banaan - 2 stuks
• Havervlokken - 100 g
• Pure chocolade - 50 g

Kooktijd: 25-35 min

Porties: 1 (10-12 stuks)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Bereid de ingrediënten voor en verwarm de oven voor tot 180 graden.

Stap 2

Prak de bananen fijn met een vork of aardappelstamper tot een puree.

Stap 3

Voeg havermout en 30 gram chocolade toe aan de bananenpuree en meng goed tot een glad geheel.

Stap 4

Vorm met het deeg voorzichtig koekjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Stap 5

Plaats de bakplaat in de oven en bak de koekjes 15-20 minuten, tot ze goudbruin zijn.

Stap 6

Smelt de resterende chocolade en giet deze over de versgebakken koekjes.

Stap 7

Deze zachte, kruimelige havermoutkoekjes met chocoladestukjes smelten in je mond en zijn klaar om geserveerd te worden. Geniet ervan bij de thee of je favoriete drankje.

Havermoutkoekjes met chocolade en cranberry's

Deze ongelooflijk mooie, zachte en heerlijke havermoutkoekjes met chocolade en cranberry zullen niemand onverschillig laten. Een licht krokante korst, een zachte karamelvulling en aangename bessen-chocoladetonen... Wat wil je nog meer? Ik deel een eenvoudig recept voor deze magische koekjes. Verras je dierbaren met heerlijke zelfgebakken lekkernijen.

Ingrediënten

• Havervlokken - 180 g
• Bloem - 230 g
• Bakpoeder - 1 theelepel.
• Suiker - 100-150 g
• Rietsuiker - 150 g
• Zout - ½ theelepel.
• Vanille-extract (of vanilline) - 1 theelepel.
• Boter - 200 g
• Witte chocolade (of een andere soort) - 100 g
• Gedroogde cranberries - 130-150 g

Kooktijd: 35-40 min

Porties: 1 (40-45 stuks)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Doe de zachte boter in een diepe kom en voeg rietsuiker en gewone suiker toe.

Stap 2

Meng de ingrediënten goed met een mixer.

Stap 3

Voeg de eieren en vanille-extract toe en meng alles goed door elkaar tot een glad geheel.

Stap 4

Meng in een aparte kom de bloem, het bakpoeder en het zout.

Stap 5

Voeg het verkregen mengsel toe aan het deeg en meng het goed met een mixer tot een glad geheel.

Stap 6

Voeg de havermout en gedroogde cranberry's toe aan het mengsel.

Stap 7

Meng alles tot een glad geheel.

Stap 8

Vorm van het deeg koekjes, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 13-15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Stap 9

Breek de chocolade in kleine stukjes en smelt deze in de magnetron of au bain-marie.

Stap 10

Haal de gebakken koekjes uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen.

Stap 11

Giet de warme chocolademelk over de koekjes en laat het glazuur iets afkoelen.

Stap 12

Deze heerlijke havermoutkoekjes met chocolade en cranberry's zijn klaar.

Havermoutkoekjes met chocolade en rozijnen

Dit is weer een heerlijk recept voor havermoutkoekjes met chocoladestukjes. Deze lekkernij vereist minimale ingrediënten en tijd, maar je zult aangenaam verrast zijn door de ongeëvenaarde smaak. De zoete rozijnen vormen een perfecte balans met de subtiele bitterheid van pure chocolade, terwijl kaneel en vanille een verfijnd aroma toevoegen.

Ingrediënten

• Havervlokken - 100 g
• Suiker - 60-70 g
• Bloem - 150 g
• Boter - 120 g
• Ei C1 - 1 stuk.
• Donkere rozijnen - 2 eetlepels.
• Pure chocolade - 50 g
• Vanilline - 1 snufje
• Kaneel - 1 snufje
• Zout - 1 snufje

Kooktijd: 25-35 min

Porties: 1 (10-12 stuks)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Doe de zachte boter in een diepe kom, voeg de suiker toe en meng voorzichtig.

Stap 2

Voeg het ei toe aan het botermengsel en meng alles nogmaals goed door elkaar.

Stap 3

Voeg, zodra het mengsel homogeen is, een snufje zout, kaneel en vanilline toe en meng tot een glad geheel.

Stap 4

Voeg de havermout toe aan het botermengsel en meng het geheel.

Stap 5

Meng het havermoutmengsel met rozijnen en stukjes chocolade.

Stap 6

Zeef de bloem, voeg deze toe aan het deeg en meng grondig tot een glad geheel.

Stap 7

Vorm koekjes van het havermoutdeeg, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden.

Stap 8

Bak de koekjes 15-25 minuten, tot ze goudbruin zijn, haal ze dan uit de oven en laat ze iets afkoelen.

Stap 9

De heerlijkste koekjes met een verrukkelijk aroma zijn klaar. We kunnen ze thuis alvast proeven.