Hoe maak je "Het Inktvisspel"-koekjes - 4 recepten voor suiker-honingraatkoekjes

"The Squid Game" is een moderne Zuid-Koreaanse serie die in slechts vier weken alle kijkcijferrecords verbrak en de populairste serie in de geschiedenis van Netflix werd. Het verhaal volgt honderden mensen met financiële problemen die besluiten deel te nemen aan een mysterieus overlevingstoernooi. De winnaar ontvangt een enorme geldprijs.

In een aflevering van de serie krijgen deelnemers aan het toernooi een uitdaging met een Dalgona-snoepje, in het spel bekend als een "honingraatkoekje". Elk snoepje is gegraveerd met een specifiek symbool, dat de spelers met een naald moeten uitsnijden zonder het snoepje te breken.

In deze verzameling deel ik de beste recepten voor dalgona-koekjes met je. Deze koekjes hebben een poreuze textuur, die doet denken aan honingraat. Ze smaken naar suikerspin. Maak zelf dalgona-koekjes en probeer dit populaire spel eens met vrienden of familie.

Zoete suikerhoningraat uit het drama "Squid Game"

Ik deel graag weer een heerlijk recept met jullie voor honingraatsnoepjes, perfect om inktvis mee te spelen. Naast suiker en bakpoeder bevatten ze honing en glucosestroop. Deze ingrediënten geven de snoepjes een aangename zoete smaak en een magisch aroma. Honingraatsnoepjes zijn daarom niet alleen ideaal om mee te spelen, maar ook perfect voor een theekransje thuis.

Ingrediënten

• Suiker - 50
• Honing - 10 g
• Glucosestroop - 1 theelepel.
• Bakingsoda - ¼ theelepel.

Bereidingstijd: 20-30 minuten

Porties: 1 (4-6 stuks)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Giet de honing in een steelpan of pot met een dikke bodem.

Stap 2

Voeg suiker en glucosestroop toe aan de honing.

Stap 3

Meng de ingrediënten tot een glad geheel.

Stap 4

Zet de pan op middelhoog vuur en verwarm de karamel, onder voortdurend roeren om aanbranden te voorkomen.

Stap 5

Voeg, zodra de karamel goudbruin kleurt, bakpoeder toe en meng goed.

Stap 6

Zodra het mengsel luchtig en homogeen is, haal je de pan van het vuur.

Stap 7

Roer het karamelmengsel nogmaals door en giet het in kleine porties op een siliconenmat.

Stap 8

Breng na één minuut een patroon aan op de koekjes met behulp van koekjesvormpjes.

Stap 9

De honingraten zijn klaar. Laten we beginnen.

Koreaanse snoep "Dalgona"

Dit is een klassiek recept voor de Koreaanse snoepsoort "Dalgona". Weinig mensen kennen deze delicatesse, maar ze wordt niet alleen gebruikt bij het Koreaanse spel "Inktvisspel", maar ook in diverse desserts. Dalgona heeft een zeer aangename smaak, die doet denken aan toffee. Het voegt een heerlijke smaak en een ronduit magisch aroma toe aan zoete gerechten en drankjes.

Ingrediënten

• Suiker - 100 g
• Glucosestroop - 30 g
• Water - 10 ml
• Frisdrank - 7 g

Bereidingstijd: 25-35 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Doe de suiker in een kom met een dikke bodem.

Stap 2

Voeg glucosestroop toe aan de suiker.

Stap 3

Voeg water toe en meng de ingrediënten voorzichtig.

Stap 4

Zet de kom op laag vuur en laat de karamel enkele minuten sudderen, onder voortdurend roeren.

Stap 5

Zodra de karamel een goudbruine kleur heeft gekregen, haal je hem van het vuur.

Stap 6

Voeg baksoda toe en roer het mengsel zeer snel door.

Stap 7

Leg de karamel op bakpapier en laat afkoelen.

Stap 8

Het uiteindelijke snoepje heeft een poreuze textuur en verkruimelt heel gemakkelijk. Voeg het toe aan je favoriete drankje en geniet van de ongeëvenaarde smaak.

3 vragen over koekjes uit "Het Inktvisspel"

Als je sociale media gebruikt of het nieuws volgt, heb je waarschijnlijk al gehoord over de populairste tv-serie van dit najaar. Maar veel mensen hebben hem nog niet gezien. Daarom probeer ik de meest gestelde vragen over de koekjes uit "The Squid Game" te beantwoorden.

Hoe heet het koekje uit de film The Squid Game?

De beroemde koekjes uit de populaire tv-serie "The Squid Games" hebben twee namen: honingraat en dalgon.

De naam "suikerhoningraat" past perfect bij de textuur en samenstelling van deze koekjes. Ze zijn immers gemaakt met suiker en hun poreuze structuur lijkt op een honingraat.

Dalgong is een populair Koreaans snoepje met een zachte karamelsmaak. Het is het recept dat gebruikt wordt voor de "Squid Game"-koekjes, vandaar de naam.

Wat is het nut van het koekjesspel?

Het koekjesspel is een van de onderdelen van het overlevingstoernooi. De deelnemers krijgen een naald en een koekje met een specifiek ontwerp erop gegraveerd. Binnen 10 minuten moeten ze het ontwerp voorzichtig met de naald uit het koekje krassen zonder het te beschadigen.

Een gebroken koekje betekent dat de deelnemer uit het spel is geëlimineerd. De moeilijkheid zit hem in het feit dat dalgon erg kwetsbaar is. Het succesvol voltooien van deze uitdaging vereist veel inspanning.

Kun je koekjes eten?

Omdat de koekjes gemaakt zijn met uitsluitend eetbare ingrediënten, zijn ze absoluut veilig om te eten. Als je ze echter alleen met suiker en bakpoeder maakt, kan het bakpoeder een licht bittere smaak hebben.

Om ervoor te zorgen dat je koekjes heerlijk smaken, kies je recepten met glucosestroop. Dit ingrediënt neutraliseert het bakpoeder, waardoor je een heerlijk zacht dessert krijgt.

Video: Hoe maak je een honingraat en snijd je er vormen uit?

Dit is een videorecept voor de beroemde honingraat uit "The Squid Game". In het eerste deel van de video laat de maker alle stappen van het bereiden van dalgon gedetailleerd zien, evenals het graveren met behulp van koekjesvormpjes.

In het tweede deel van de video leer je de regels van het koekjesspel. De maker laat zien hoe je snel en correct de vormpjes uitsteekt om deze fase van de wedstrijd te winnen.