Ideeën voor cake pops met Nieuwjaar

Wat zou een nieuwjaarsbijeenkomst zijn zonder een feestelijk dessert? Cake pops zijn perfect voor deze gelegenheid. Minimale kosten, maximaal plezier.

Cake pops (letterlijk vertaald: cake op een stokje) zijn bolvormige cakejes op een stokje, versierd met chocoladeglazuur en diverse decoratieve sprinkles. Een belangrijk voordeel is dat ze een erg handige traktatie zijn voor de gastvrouw; er blijft na het feestmaal geen berg vuile vaat over. En last but not least, cake pops wekken blijdschap en genegenheid op bij de gasten, vooral bij de jongere gasten.

Traditionele cakepops worden gemaakt van kruimels van biscuitgebak gemengd met slagroom. Elk soort biscuitgebak is geschikt, dus kies je favoriet: biscuitgebak, muffindeeg of zelfs gistdeeg. Het enige belangrijke is de textuur en zachtheid van het deeg, zodat het gemakkelijk in kleine stukjes te breken is en tot kruimels vermalen kan worden. De kruimels worden gemengd met slagroom – dit kan vla of zure room zijn, gewone jam, vloeibare chocolade, gekookte of gecondenseerde melk. Het resulterende mengsel wordt vervolgens tot balletjes gerold, aan een stokje geregen en versierd met glazuur.

Voor het biscuitdeeg kun je het eenvoudigste recept gebruiken: klop 5 eieren met 150 gram suiker, voeg 2 theelepels bakpoeder en 150-200 gram bloem toe. Meng alles zorgvuldig. Bak 20-25 minuten op 180 graden Celsius in een voorverwarmde oven. Pureer het afgekoelde deeg in een blender. Meng met slagroom (of een ander bindmiddel naar keuze). Het mengsel moet zacht en elastisch zijn, zoals boetseerklei.

Decoratie-ideeën voor kerstcakepops

De buitenkant van feestelijke cake pops is cruciaal. Laat je fantasie en artistieke talent de vrije loop. Er is maar één regel: versier de cake voordat het glazuur volledig is uitgehard. De levendige kleuren van dit dessert vind je niet alleen aan de buitenkant, maar ook aan de binnenkant. Fruit- en bessensappen kunnen worden gebruikt om een ​​prachtige kleur aan de cake te geven. Frambozen-, wortel-, aardbeien- of kersensap zijn allemaal geschikt.

Bij het denken aan Nieuwjaar denk je meteen aan kerstversiering. Het is dan ook logisch om de feesttafel te versieren met chocoladebolletjes op stokjes, versierd met sterretjes of glitter. Je kunt ze zelfs zo rangschikken dat ze een decoratief motief vormen, zoals een kerstboom.

Een dessert in de vorm van miniatuurkerstbomen en -sterren zou ook perfect zijn voor de nieuwjaarstafel. Voor de feestelijke versiering kun je kleine lolly's, stukjes felgekleurde marmelade en hagelslag gebruiken. Een glazuureffect creëer je met poedersuiker en kokosvlokken.

Gasten zullen verrukt zijn van nieuwjaarstaarten in de vorm van de Kerstman, Sneeuwmeisje, sneeuwpoppen, rendieren of een vrolijke clown. Met een dun spuitmondje op een spuitzak kun je grappige gezichtjes tekenen met kleurrijk glazuur. Een lolly is geschikt voor de neus en kleine koekjes voor het gewei van het rendier.

Het hele gezin kan cake pops maken – bekijk dit leuke filmpje:

Tijdens de nieuwjaarsvakantie is het makkelijk om een ​​levendig themafeest te organiseren, waarbij minitaartjes in de vorm van een pizzapunt, een hamburger of zelfs een stuk shashlik goed van pas komen. Gasten willen misschien ook wel weten hoe Nieuwjaar in verschillende landen wordt gevierd. Om zo'n feest te versieren, kun je cakepops decoreren als figuurtjes van verschillende landen, Russische matroesjka-poppen, silhouetten van beroemdheden en personages uit diverse moderne en klassieke literatuur. En als er kinderen aanwezig zijn op het nieuwjaarsfeest, kun je een cartoonthema gebruiken en dieren en speelgoed boetseren.

Kerstbomen, dieren en de Kerstman

Om cakepops in verschillende vormen te maken, kun je speciale vormpjes gebruiken, zoals kleine uitstekers. Je kunt de gewenste vorm ook uit de gebakken cake snijden, bijvoorbeeld met koekjesvormpjes.

Een andere optie is om cakepops te maken met gepofte rijst vermengd met gesmolten marshmallows. Zodra het mengsel is opgesteven, kan het in elke gewenste vorm worden gemodelleerd. Je kunt het mengsel ook op een bakplaat uitspreiden en er vervolgens de gewenste vorm uitsnijden.

Er zijn een aantal fantastische recepten voor suikerkoekjes die je kunt gebruiken. Het deeg wordt in de gewenste vorm gekneed en gebakken. Terwijl het koekje nog warm is, wordt er een satéprikker in gestoken. Zodra het volledig is afgekoeld, wordt het versierd met glazuur.

Chocoladeliefhebbers zullen brownie pops zeker waarderen. Deze chocoladecake wordt gebakken in speciaal gevormde mallen of als een enkele laag en vervolgens in de gewenste vorm gesneden. Daarna wordt hij aan een stokje geregen en versierd.

En hier is nog een gedetailleerd videorecept van AlexMilana:

Cake pops worden geserveerd op een standaard. Dit kan een stuk schuim zijn, een brood, een vaas met een brede opening, een pot met losse vulling of een speciale standaard voor een gelaagde taart.