Hoe maak je van gewone koekjes een heerlijk dessert?

Biscuitgebak

Voor dit recept hoef je niets te bakken, waardoor het eenvoudig en makkelijk te maken is, zelfs voor een tiener. Voor deze lekkernij heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Poedersuiker – een half glas;
• Sponskoekjes (zoals savoyardi) – 200 g;
• Zure room – 500 g;
• Ananas uit blik – 5 ringen;
• Chocolade - een paar stukjes.

Net als bij elke taart of gebak hebben we naast de bodem ook een heerlijke glazuur nodig. Het maken ervan is net zo eenvoudig als de taart zelf: meng zure room met poedersuiker en klop het met een mixer tot een luchtig mengsel. Neem vervolgens de bakvorm waarin je de taart gaat bakken en bekleed deze met bakpapier. Doop elk koekje in de glazuur en leg het in de bakvorm. Voeg dan een beetje glazuur toe, een schijfje ananas en giet de rest van de glazuur eroverheen. Maak op dezelfde manier nog een laag, maar dan zonder de ananas. Versier de bovenkant van onze koekjestaart met geraspte chocolade. Zet dit wonder ongeveer 5 uur in de koelkast, haal het er dan uit, snijd het in stukken, zet een lekker aromatisch kopje thee en geniet ervan!

Mijn favoriete taart uit mijn jeugd.

Zeg nou zelf, wie heeft er als kind niet genoten van die heerlijke cakejes met de aparte naam "Mierenhoop"? Ze zijn makkelijk te maken, maar ongelooflijk lekker! Daarom nodigen we je uit om dit fantastische cakeje, gemaakt van simpele koekjes, nog eens te proberen. Om het te maken heb je het volgende nodig:

• Normale koekjes - een halve kilo;
• Boter – 100 g;
• Zure room – 2 eetlepels;
• Gecondenseerde melk (gekookt) – 1 blik;
• Noten, maanzaad – naar smaak.

Open de gecondenseerde melk en doe deze in een diepe kom. Voeg de zure room en boter toe. Klop alles goed door elkaar met een mixer. Verkruimel vervolgens de koekjes, meng ze met de opgeklopte gecondenseerde melk en mix alles goed door elkaar. Je kunt er eventueel noten, chocolade of maanzaad aan toevoegen. Vorm het mengsel tot hoopjes en zet ze ongeveer een uur in de koelkast. Je kunt ook één grote hoop maken en die vervolgens in stukken snijden. Klaar! Deze snelle, makkelijke, simpele en heerlijke cake hoeft niet gebakken te worden.

Kwarkhuis

Hiervoor hebben we het volgende nodig:

• Hüttenkäse – 500 g;
• Zure room - een half glas;
• Suiker - een half glas;
• Zandkoekjes – 24 stuks;
• Melk - een glas;
• Cacao - een eetlepel;
• Chocolade – 100 g.

Klop de kwark met suiker, verdeel het in twee delen en voeg cacaopoeder toe aan één deel. Doop rechthoekige koekjes in melk en schik ze in twee rijen op een plank. Leg de kwark zonder cacaopoeder erop en bedek met nog 8 koekjes. Schik de donkere kwark in de vorm van een driehoekig dak. Leg er nog een koekje bovenop. Smelt vervolgens de chocolade, meng deze met zure room en bestrijk het "huis" er royaal mee. Zet het een paar uur in de koelkast, haal het er dan uit, snijd het in stukken en geniet ervan.

Het lijkt misschien een simpel ingrediënt, maar hoeveel heerlijke dingen kun je er wel niet mee maken zonder veel moeite!

Videorecept voor "Mierenhoop"