Tijgertaart voor Nieuwjaar: 4 stapsgewijze recepten + 30 decoratiemogelijkheden

Nieuwjaar is een vrolijke, magische en meest langverwachte feestdag van het jaar. Iedereen bereidt zich er met grote zorg op voor: het kiezen van versieringen en kleding, het kopen van cadeaus, het plannen van het entertainment en het samenstellen van het menu. En wat zou een feestdag zijn zonder een heerlijke taart? Dit dessert wordt altijd met smart ожидаd door zowel volwassenen als kinderen. Daarom verdient de versiering ervan speciale aandacht.

Volgens de Chinese kalender is de watertijger het symbool van 2022. Om de god van het nieuwe jaar gunstig te stemmen, raad ik aan om je feesttaart in de stijl van de watertijger te versieren. In dit artikel deel ik de beste recepten voor tijgertaart, evenals een aantal leuke decoratie-ideeën. Kies je favoriet en verras je geliefden met een heerlijk en prachtig nieuwjaarsdessert.

Nieuwjaarstijgercake

Deze stijlvolle en opvallende tijgertaart is een prachtige aanvulling op uw nieuwjaarstafel. Om hem te maken heeft u cakedeeg, botercrème, kleurstof en een beetje fantasie nodig. De doorsnede van de taart is heel helder en mooi. Verras uw dierbaren met dit luxe feestdessert.

Ingrediënten

• Deeg voor biscuitgebak (sinaasappel) - 320 g
• Biscuitdeeg (zwart) - 320 g
• Deeg voor biscuitgebak (wit) - 160 g
• Boterroom (sinaasappel) - 400 g
• Zwarte botercrème - 100-150 g
• Boterroom (geel) - 100-150 g
• Witte botercrème - 100-150 g
• Marshmallows - 10-12 stuks

Bereidingstijd: 1 uur en 45 minuten

Porties: 1 (voor een taart van 2 lagen met een diameter van 20-21 cm)

Stapsgewijs recept

Stap 1

Wij bereiden de benodigde ingrediënten voor.

Stap 2

Verdeel het deeg in kleine porties over twee vormpjes. De volgorde is: zwart, oranje, zwart, oranje, wit, en herhaal.

Stap 3

Bak de biscuitlagen 35-45 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden en laat ze vervolgens volledig afkoelen.

Stap 4

We bestrijken de cakelagen met sinaasappelcrème en zetten de taart in elkaar.

Stap 5

We bedekken de bovenkant van de taart ook zorgvuldig met sinaasappelbotercrème.

Stap 6

Gebruik gele en witte slagroom om een ​​streep in het midden van de taart te trekken en deze te vervagen.

Stap 7

Van de lichtste streep tot helemaal onderaan de taart tekenen we zwarte strepen, die de kleuren van een tijger nabootsen.

Stap 8

We maken een staart van marshmallows en sinaasappelcrème.

Stap 9

We beschilderen de staart met botercrème.

Stap 10

De vrolijke en elegante nieuwjaarstijgercake is klaar. Hij is klaar om op de feesttafel geserveerd te worden.

Tijgerwelpje voor een fondanttaart

Een feestelijke taart om het nieuwe jaar 2022 te verwelkomen kan ook versierd worden met een klein tijgerwelpje van fondant. Dit figuurtje is makkelijk zelf te maken. Je hebt fondant, gereedschap om ermee te werken en voedselkleurstof nodig. Het kleine tijgertje zal er schattig uitzien op de taart en iedereen eromheen blij maken.

Ingrediënten

• Oranje mastiek - 160 g
• Witte mastiek - 35 g
• Zwarte mastiek - 15 g
• Groene mastiek - 10 g
• Roze mastiek - 15 g
• Gel voedselkleurstof - zwart
• Droge voedselkleurstoffen: geel, zwart, wit

Bereidingstijd: 35-45 minuten

Porties: 1

Stapsgewijs recept

Stap 1

Wij bereiden de benodigde hoeveelheid mastiek voor.

Stap 2

We vormen een bakje van 55 gram oranje mastiek en maken de buik wit.

Stap 3

We vormen de achterkantjes en plakken ze vast. Voor elk gebruiken we 5 gram oranje en 2 gram witte fondant.

Stap 4

Vorm en bevestig de voorpoten. Gebruik voor elke poot 7 gram oranje en 3 gram witte fondant.

Stap 5

Van oranje mastiek (ongeveer 4 g) maken we een staartje en zetten dat vast.

Stap 6

We werken de details uit en creëren de textuur van de wol.

Stap 7

Neem 60 gram oranje fondant en vorm hiermee de kop van de tijger. Gebruik 5 gram witte fondant voor de kin en wangen.

Stap 8

We maken ogen van kleine stukjes witte, zwarte en groene mastiek.

Stap 9

We geven vorm aan de oogleden, wenkbrauwen en neus en zetten deze vast, waarna we de vacht en andere details tekenen.

Stap 10

We bevestigen het hoofd aan de toluba. Met 4 gram witte fondant maken we oren en zetten die vast.

Stap 11

Met behulp van voedselkleurstof tekenen we strepen en voegen we de gewenste tinten toe aan het hele product.

Stap 12

Het schattige tijgerwelpje voor de nieuwjaarstaart is klaar.

30 doe-het-zelf ideeën voor het versieren van een tijgertaart

Een prachtige en heerlijke taart is een van de hoogtepunten van een nieuwjaarsfeest. Daarom heb ik 30 fantastische ideeën verzameld voor het versieren van je feestelijke dessert.

Decoreren met botercrème

Klassieke botercrème behoudt prachtig zijn vorm en is gemakkelijk te kleuren met voedselkleurstof. Het is een eenvoudige manier om een ​​taart in de vorm van een tijger te versieren.

3D

Realistische 3D-taarten zijn een zeer originele en moderne oplossing. Om deze decoratie te maken, moet je de taart in vorm brengen, bekleden met fondant, alle details zorgvuldig uitwerken en beschilderen met voedselkleurstof.

Gestreepte print

Tijgerprint ziet er altijd prachtig uit. Je kunt het maken met fondant, botercrème of glazuur.

Contouren

Contourontwerpen op een taart zien er eenvoudig maar stijlvol uit. Je kunt dit ontwerp maken met glazuur, chocolade of cacaopoeder met behulp van een sjabloon.

Afbeelding op mastiek

Je kunt elk gewenst tijgerontwerp op suikerpapier printen en bovenop de taart plaatsen. De zijkanten kun je het beste versieren met fondant of een ander stevig glazuur.

Wafelafbeelding

Wie geen fondant lust, kan de taart versieren met een afbeelding die op eetbaar rijstpapier is afgedrukt. De afbeelding is misschien minder levendig, maar wel van hogere kwaliteit.

Tekenen op crème

Wie goed kan tekenen, kan zijn of haar talent gebruiken om zelf een prachtig taartontwerp te maken. Bedek de taart hiervoor met een lichte ganache of een andere dikke glazuurlaag en kies voedselkleurstof in de gewenste tinten.

Charmante beeldjes

Kleine figuurtjes zijn een geweldige decoratie voor elke taart. Je kunt zelf een tijger van fondant maken of er een kant-en-klaar exemplaar kopen.

Patroon op koekje

Een tijgerprint staat ook prachtig op lagen biscuitgebak, zowel aan de binnen- als buitenkant van de taart.

Tijgersporen

Een nieuwjaarstaart kan ook versierd worden met pootafdrukken van tijgerwelpen. Deze versiering is eenvoudig te maken van fondant.

Toepassingen

Kleine tijgerapplicaties vormen een elegante decoratie voor een feestelijk dessert. Ze kunnen aan de zijkant van de taart worden bevestigd, en de bovenkant kan naar eigen smaak worden versierd.

Cartoonfiguren

Als er veel kinderen op het kerstfeest komen, kun je ze verrassen met een vrolijke taart in de vorm van een tekenfilmtijger.

Toppers

Als je geen tijd of geduld hebt voor ingewikkelde decoraties, bieden taarttoppers in de vorm van een tijger uitkomst. Dit ontwerp ziet er erg charmant uit.

Video: Blauwe watertijgercake (symbool van 2022)

Wil je dat de Watertijger je geluk brengt in het komende jaar? Versier dan je feesttaart ter ere van dit prachtige en krachtige symbool. Een zo versierde taart ziet er stijlvol, levendig en magisch uit. Het geeft een magische touch aan de feestdagen en vrolijkt iedereen op.

Deze video laat zien hoe je een blauwe watertijgertaart versiert. De maker demonstreert duidelijk elke stap van het maken van deze feestelijke decoratie: van het kleuren van het glazuur tot de finishing touches. Na het bekijken van deze video maak je met gemak een prachtig nieuwjaarsdessert van elke taart.