Biscuitgebak met kokend water
- Eiwitten: 7,2 g
- Vetten: 9,5 g
- Koolhydraten: 41,3 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Een eenvoudig recept.
- Aantal porties: 1
Dit is een klassiek recept voor een luchtige biscuitcake, gemaakt met kokend water. Het is heel gemakkelijk te maken en de cake is altijd mals, sappig en smaakvol. Je kunt er allerlei heerlijke desserts mee maken. Deze biscuitcake combineert perfect met allerlei soorten crèmes, vullingen, chocolade of suikerglazuur.
-
Ei C14 stuks
-
Suiker170 G
-
Tarwebloem170 G
-
Vanilline1 kneep
-
Bakpoeder5 G
-
Zonnebloemolie40 ml
-
Water (kokend water)40 ml
-
Zout1 kneep
Wij bereiden alle benodigde ingrediënten voor.
Meng in een diepe kom de eieren, suiker, zout en vanille.
Klop de ingrediënten 8-10 minuten met een mixer tot een luchtig, licht mengsel ontstaat.
Meng in een aparte kom de bloem met het bakpoeder.
Voeg de droge ingrediënten in kleine porties toe aan het eimengsel.
Meng alle ingrediënten elke keer zorgvuldig met een spatel tot een glad geheel.
Giet plantaardige olie en kokend water bij het deeg.
Meng het mengsel grondig tot een glad geheel.
Giet het deeg in een voorbereide vorm.
Bak het koekje 30-40 minuten op 180 graden.
We controleren de gereedheid met een houten stokje.
Laat de gebakken biscuitcake volledig afkoelen, snijd hem vervolgens in het gewenste aantal lagen en zet de taart in elkaar.








