Snelle en heerlijke pompoentaart uit de oven
Er komen over een uur gasten aan en je hebt nog geen dessert bij de thee? Geen probleem! Ik heb een fantastisch recept voor een kruimelige pompoentaart die in een mum van tijd klaar is. Hij is altijd ongelooflijk mals, heerlijk en aromatisch. Dit dessert past perfect bij koffie, verschillende soorten thee, cacao, vruchtensappen en milkshakes.
- Eiwitten: 3,7 g
- Vetten: 9,5 g
- Koolhydraten: 26,1 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
-
Aantal porties:
1 voor een mal met een diameter van 22 cm
-
Meel300 G
-
Suiker150 G
-
Zout3 G
-
Bakpoeder6 G
-
Eierdooier2 stuks
-
Boter (bevroren)200 G
-
Vanillesuikerom te proeven
-
Azijn 9%1 theelepel
-
Pompoen600 G
-
Suiker40 G
-
sinaasappelschil1 eetlepel
-
Sinaasappelsap25 ml
Meng in een diepe kom de bloem, suiker en bakpoeder.
Rasp de gekoelde boter grof en voeg deze samen met het zout bij de bloem.
Meng de ingrediënten goed met je handen of een lepel.
Voeg azijn, vanillesuiker en eidooiers toe.
Wrijf het mengsel nogmaals met je handen. Het resulterende deeg moet op grove kruimels lijken.
Schep voorzichtig de helft van het deeg in de bakvorm. Zet de rest van het deeg een paar minuten in de koelkast.
Rasp de pompoen grof, voeg suiker, citroenschil en sinaasappelsap toe.
Meng alles zorgvuldig door elkaar.
We halen het deeg uit de koelkast en doen de vulling erop.
Strooi de resterende kruimels over de vulling.
Bak de taart 35-40 minuten op 180 graden Celsius. Hij moet mooi goudbruin zijn.
De allerlekkerste pompoentaart is klaar.
Laten we beginnen met proeven!
- 1 uur
- 250 kcal
- 312
- 1 uur
- 114,9 kcal
- 276
- 55 min
- 309 kcal
- 692
- 2 uur en 30 minuten
- 230,7 kcal
- 629
- 2 uur en 20 minuten
- 321,6 kcal
- 488
- 1 uur
- 232 kcal
- 225
- 2 uur en 20 minuten
- 284 kcal
- 1784
- 1 uur en 20 minuten
- 246,3 kcal
- 1135