Appeljam: een recept voor de topping en laagjes, met stapsgewijze foto's.

Appeljam

Dit recept is perfect als je snel jam wilt maken om mee te bakken of om te bewaren voor de winter; het is in een paar minuten klaar. Je kunt naar wens kardemom, kaneel, gember, kruidnagel of andere specerijen aan de appels toevoegen.

Voedingswaarde per portie

0 kcal

Eiwitten: 0 g
Vetten: 0 g
Koolhydraten: 0 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 35 min
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
Aantal porties: 1

Recept met stap-voor-stap foto's

Appeljam

Ingrediënten

Porties

Appels

6 stuks
Suiker

300 G
Citroen

2 stuks

Voorbereiding

Stap 1

Schil en snijd de appels in plakjes, doe ze in een kom, haal ze vervolgens door een zeef en doe ze in een steelpan. Bestrooi met suiker en voeg het sap van twee kleine citroenen toe.

Stap 2

Kook het geheel ongeveer 25 minuten op laag vuur, onder af en toe roeren.

Stap 3

Zodra de jam dikker wordt en de appels beginnen te smelten, giet je de hete jam in potten en sluit je deze af.

Stap 4

De snelle appeljam is klaar. Laat hem volledig afkoelen en bewaar hem in de kelder of voorraadkast.

Citroen is een conserveermiddel.

Je kunt appeljam zelfs in de voorraadkast bewaren door er citroensap aan toe te voegen. Dit helpt de jam langer houdbaar te maken en je hoeft je geen zorgen te maken dat de potten uitzetten of de jam zuur wordt.

Soortgelijke recepten