Recept voor Snickers pindakaramelcake met stap-voor-stap foto's

Snickers pindakaramelcake

Voedingswaarde per portie

398,5 kcal

Eiwitten: 6,1 g
Vetten: 23,9 g
Koolhydraten: 40,5 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 40 min
Complexiteit:

Een eenvoudig recept.
Aantal porties: 1

Karamel bereid volgens dit recept is een heerlijke toevoeging aan de beroemde Snickers-cake. Het is ook een verrukkelijke traktatie op zichzelf. De noten versterken de smaak van de karamel, waardoor deze minder zoet is. En het zout geeft er een unieke, interessante twist aan.

Recept met stap-voor-stap foto's

Snickers pindakaramelcake

Ingrediënten

Porties

Suiker

120 G
Crème 33%

120 G
Water

30 G
Zout

0,5 theelepel
Geroosterde pinda's

90 G

Voorbereiding

Stap 1

Giet de suiker in een steelpan met een dikke bodem.

Stap 2

Voeg water toe aan de suiker en zet de pan op middelhoog vuur. Niet roeren.

Stap 3

Na een tijdje begint de suiker te koken, maar je mag er nog steeds niet in roeren.

Stap 4

Zodra de siroop een mooie amberkleur heeft gekregen, zet je het vuur uit.

Stap 5

Voeg boter toe aan de steelpan en roer het door.

Stap 6

Zodra het mengsel homogeen is, giet u geleidelijk de tot 90 graden verwarmde room erbij en roert u krachtig.

Stap 7

Voeg zout toe zodra de karamel is afgekoeld.

Stap 8

Kook de karamel een minuut en haal hem dan van het vuur.

Stap 9

Leg de gepelde pinda's op een bakplaat en bak ze 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.

Stap 10