Gekarameliseerde peer voor cake
- Eiwitten: 0,6 g
- Vetten: 0,4 g
- Koolhydraten: 21,1 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
- Aantal porties: 1
Een eenvoudig recept voor een prachtige taartdecoratie. Je hebt niet veel ingrediënten nodig, alleen suiker en het benodigde aantal peren. Iedereen kan dit recept maken en je zult zeker blij zijn met het resultaat!
-
Suiker3 eetlepel
-
Peer2 stuks
-
Boter10 G
Schil de peer, maar laat alleen het vruchtvlees over.
Snijd de peer in gelijke plakken en verwijder het klokhuis en de pitten.
Giet drie eetlepels suiker in de pan en verdeel het over het hele oppervlak.
Leg de perenschijfjes in de koekenpan en zorg ervoor dat je onder elk schijfje suiker legt. Zet het vuur op middelhoog.
Zodra de suiker gesmolten is, voeg je een beetje boter toe.
Meng de plakjes goed door elkaar, zodat alle delen bedekt zijn met het suiker-roommengsel.
Zodra de plakjes een goudbruine kleur hebben gekregen, haal je ze uit de pan en leg je ze op een bord.
Laat de karamel afkoelen en iets harder worden. Het mengsel is nu klaar om een taart of ander dessert mee te versieren.
- 30 min
- 363,3 kcal
- 685
- 3 uur en 40 minuten
- 289 kcal
- 46322
- 1 uur en 15 minuten
- 44,4 kcal
- 1609
- 4 uur
- 76,6 kcal
- 4665
- 6 uur
- 252,1 kcal
- 2006
- 30 min
- 486 kcal
- 737
- 2 uur en 30 minuten
- 530 kcal
- 107
- 5 uur
- 109,2 kcal
- 2062