Klassieke biscuitcake met 6 eieren
- Eiwitten: 10 g
- Vetten: 7 g
- Koolhydraten: 23 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Een eenvoudig recept.
- Aantal porties: 1
Dit is een recept voor een klassieke biscuitcake met 6 eieren. Je hebt er maar vier makkelijk verkrijgbare ingrediënten voor nodig en het kost weinig tijd. De cake is heel luchtig, zacht en poreus, waardoor hij perfect is voor allerlei soorten taarten. De smaak van deze biscuitcake doet denken aan de GOST-klassiekers die velen van ons al sinds onze kindertijd kennen.
-
Ei C16 stuks
-
Suiker150 G
-
Tarwebloem200 G
-
Bakpoeder2 theelepel
Breek de eieren in een diepe kom of mixerkom.
Voeg suiker toe aan de eieren.
Klop de eieren met de suiker tot een luchtig en licht mengsel.
Meng in een aparte kom de bloem met het bakpoeder.
Voeg de droge ingrediënten in kleine porties toe aan het eimengsel.
Meng het mengsel elke keer voorzichtig maar heel zachtjes door elkaar tot een glad geheel.
Giet het deeg in een voorbereide vorm.
Strijk met een spatel het oppervlak van het koekje glad.
Bak de biscuitcake 35 minuten op 180 graden.
We controleren of het gaar is met een houten spiesje.
Laat de biscuitcake iets afkoelen in de vorm, haal hem er dan uit en laat hem volledig afkoelen.
De afgekoelde klassieke biscuitcake is klaar voor verder gebruik. Snijd hem in het gewenste aantal lagen en zet de taart in elkaar.
- 1 uur
- 344,9 kcal
- 836
- 1 uur en 20 minuten
- 1053 kcal
- 311
- 1 uur
- 276,6 kcal
- 865
- 1 uur en 30 minuten
- 270 kcal
- 492
- 55 min
- 183 kcal
- 567
- 30 min
- 294,8 kcal
- 358
- 40 min
- 253,1 kcal
- 3377
- 1 uur en 10 minuten
- 249,9 kcal
- 307