Tsvetaevsky appeltaart met zure roomvulling: een klassiek recept + 10 stapsgewijze foto's

Appelcharlotte op Tsvetaeva-wijze is een unieke delicatesse die enigszins op een cake lijkt. Het is ongelooflijk eenvoudig en snel te bereiden. Het resultaat is werkelijk verrukkelijk. Dit delicate en aromatische dessert smelt letterlijk in je mond, waardoor je geen genoeg kunt krijgen van nog een hap.

Voedingswaarde per portie

216.7 kcal

Eiwitten: 2,8 g
Vetten: 10,2 g
Koolhydraten: 28,4 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 1 uur en 30 minuten
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Een eenvoudig recept.
Aantal porties: 8

Vandaag gaan we koken. Tsvetaeva's appelcharlotteDit dessert heet zo omdat het voor het eerst werd bereid door de familie Tsvetaev. En de bedenkers van dit recept zijn... geleitaart De zussen Anastasia en Marina vinden het ronduit prachtig, met zijn verfijnde uitstraling en unieke smaak.

Appeltaart van Marina Tsvetaeva is enorm populair. Met dank aan stapsgewijs recept Iedereen kan dit gerecht namaken. Het beste eraan is dat je er maar een paar ingrediënten voor nodig hebt, die je in elke winkel kunt vinden.

Recept met stap-voor-stap foto's

Ingrediënten

Porties

Deeg

Meel

160 G
Bakpoeder

1 theelepel
Boter

100 G
Zure room

2 eetlepel
Zout

1 kneep

Room

Zure room

200 G
Suiker

200 G
Ei C1

1 stuks
Meel

330 G
Appel

5 stuks

Voorbereiding

Stap 1

Meng de bloem met het zout en het bakpoeder en zeef het mengsel.

Stap 2

Smelt de boter. Dit kan au bain-marie of in de magnetron. Voeg de zure room toe en meng tot een glad geheel.

Stap 3

Voeg het romige zure roommengsel toe aan de bloem en kneed tot een elastisch deeg. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het 20 minuten in de koelkast rusten. Hierdoor kan het iets rijzen.

Stap 4

Klop het ei los en voeg het toe aan de zure room. Meng alles tot een glad geheel.

Stap 5

Voeg suiker toe aan het mengsel en klop tot de suiker is opgelost. Klop vervolgens geleidelijk de bloem erdoor. Dit zal de crème indikken.

Stap 6

Was de appels, schil ze en verwijder het klokhuis. Snijd ze in kleine partjes. Besprenkel de appels met citroensap om te voorkomen dat ze bruin worden.

Stap 7

Vet de bakvorm in met boter en leg er een vel bakpapier op de bodem om de taart er makkelijker uit te kunnen halen.

Stap 8

Verdeel het deeg over de bodem van de bakvorm en vorm er randen van 3 cm hoog van.

Stap 9

Leg de appels op het deeg en giet de room eroverheen.

Stap 10

Plaats de charlotte 50 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Haal hem er vervolgens uit, laat hem afkoelen en haal hem dan uit de vorm. Dit heerlijke dessert is klaar!

Een soortgelijk videorecept: Tsvetaevsky appeltaart met zure roomvulling

Akhmatova's appeltaart Dit luxueuze dessert is perfect voor elke gelegenheid. Het zal een waar hoogtepunt van de avond zijn, niet alleen vanwege zijn unieke uiterlijk, maar ook vanwege zijn onbeschrijflijke smaak.

Het maken van deze charlotte is heel eenvoudig. Je hebt alleen een beproefd recept nodig. De maker van het kanaal "Yuliya Small" deelt precies zo'n recept. In haar video legt ze alle fijne kneepjes van het maken van een appeltaart uit. Probeer het eens met dit recept uit de video. Het zal je zeker lukken!

Wat past er bij het dessert?

Appeltaart smaakt heerlijk met een kop warme thee of koffie. De drank versterkt de smaak van het dessert en maakt het echt uniek. Wil je de charlotte extra zoet maken, bestrooi hem dan gerust met poedersuiker. Dat verbetert niet alleen de smaak, maar ook het uiterlijk van het dessert.

Een stuk appeltaart combineert perfect met een bolletje romig ijs. Deze combinatie is vooral populair bij kinderen, die dol zijn op dit koude dessert. Een glas gekoelde melk kan bij deze charlotte met ijs geserveerd worden.

Met de appeltaart van Tsvetaevsky maak je gegarandeerd indruk op al je gasten en familie. Dus ga aan de slag en deel je resultaten met me in de reacties!

Soortgelijke recepten