Klassieke room voor Milk Girl Cake
- Eiwitten: 6,6 g
- Vetten: 19,6 g
- Koolhydraten: 27,9 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
- Aantal porties: 1
Dit is een van de klassieke glazuurrecepten voor de "Milk Girl"-cake. Net als de cakebodems bevat het glazuur gecondenseerde melk. Daardoor overheerst de smaak van het glazuur de rest van de cake niet, wat resulteert in een verrukkelijk dessert met een aangename hint van gecondenseerde melk. Het glazuur is heel gemakkelijk en eenvoudig te maken!
-
Crème 33%500 ml
-
Gecondenseerde melk80 ml
-
Vanille2 druppels
Bereid de ingrediënten voor. Koel de slagroom van tevoren af. De klopperkom moet ook koud zijn. Giet de slagroom in een diepe kom.
Klop het met een mixer tot het dik is.
Voeg gecondenseerde melk toe aan de slagroom.
Voeg vanille toe.
Klop op hoge snelheid tot er stijve pieken ontstaan.
De crème is klaar! Je kunt nu beginnen met het bestrijken van de taartlagen met glazuur. Zet de afgewerkte taart minimaal 6-8 uur in de koelkast zodat het glazuur kan opstijven.








