Klassiek glazuurrecept
- Eiwitten: 0 g
- Vetten: 0 g
- Koolhydraten: 0 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
- Aantal porties: 1
Dit is een van de eenvoudigste recepten voor glazuur om peperkoek en andere koekjes mee te versieren. Het resultaat is een glad, egaal en glanzend glazuur. De kleur en consistentie kunnen eenvoudig worden aangepast door water of een paar druppels kleurstof toe te voegen. Traktaties die met dit glazuur zijn bedekt, zien er perfect uit.
-
Eiwit1 stuks
-
Poedersuiker200 G
-
Zetmeel0,5 theelepel
-
Citroensap0,5 theelepel
Wij bereiden alle benodigde ingrediënten voor.
Giet het eiwit in een diepe kom.
Zeef de poedersuiker en voeg deze toe aan de eiwitten.
Voeg een halve theelepel zetmeel toe.
Meng de ingrediënten lichtjes met een garde.
Klop het resulterende mengsel 2-3 minuten op een lage snelheid met de mixer.
Voeg citroensap toe en blijf het mengsel nog 3-4 minuten kloppen.
Het uiteindelijke glazuur moet sneeuwwit, egaal en glanzend zijn.
Indien gewenst kunt u het glazuur kleuren met een voedselkleurstof naar keuze.
We doen het glazuur in een spuitzak en kunnen de peperkoekjes ermee versieren.
- 1 uur
- 197,7 kcal
- 1304
- 1 uur
- 276,6 kcal
- 865
- 40 min
- 195 kcal
- 1356
- 1 uur
- 200 kcal
- 7353
- 55 min
- 309 kcal
- 692
- 1 uur en 10 minuten
- 228,6 kcal
- 540
- 5 min
- 315,8 kcal
- 1514
- 1 uur en 10 minuten
- 143,1 kcal
- 2963