Klassieke zelfgemaakte kwarkroom
- Eiwitten: 11 g
- Vetten: 4,4 g
- Koolhydraten: 19,2 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Een eenvoudig recept.
- Aantal porties: 1
Dit is een van de eenvoudigste recepten voor kwark. Je hebt maar drie ingrediënten nodig om het te maken. Deze crème is perfect voor zowel het vullen als het egaliseren van taarten. Hij behoudt goed zijn vorm, waardoor hij ideaal is voor het decoreren van gebak.
-
Hüttenkäse800 G
-
Poedersuiker300 G
-
Boter300 G
Doe de kwark in de kom van een blender.
Klop de kwark tot een homogene, romige massa.
Als je geen blender hebt, kun je de kwark door een zeef wrijven.
Doe de zachte boter in een diepe kom of een mengkom.
Klop de boter met een mixer op hoge snelheid...
Naar de weelderige bergtoppen.
Zeef de poedersuiker en voeg deze in twee stappen toe aan de boter.
Elke keer dat we het mengsel kloppen...
Totdat het glad is.
Verlaag de snelheid van het kloppen naar gemiddeld en voeg de kwark in kleine porties toe aan het botermengsel.
Klop de slagroom verder tot een stabiele, homogene massa ontstaat.
De luchtige en stevige wrongelcrème is direct na bereiding klaar voor gebruik.
We kunnen beginnen met het in elkaar zetten en egaliseren van de taart.
Klaar.
- 2 uur en 30 minuten
- 302 kcal
- 392
- 15 min
- 241 kcal
- 1906
- 20 min
- 350,7 kcal
- 361
- 1 uur
- 268,8 kcal
- 853
- 30 min
- 254 kcal
- 5026
- 20 min
- 539 kcal
- 306
- 2 uur en 40 minuten
- 386,5 kcal
- 622
- 10 min
- 542 kcal
- 515