Klassieke peperkoekjes thuis
- Eiwitten: 6,3 g
- Vetten: 11,8 g
- Koolhydraten: 74,5 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
- Aantal porties: 1
Dit is een traditioneel recept voor peperkoekjes. Deze lekkernij heeft een unieke smaak die iedereen zal betoveren. De magische geur creëert een sprookjesachtige sfeer, wekt positieve emoties op en verbetert je humeur.
-
Meel100 G
-
Boter100 G
-
Suiker100 G
-
Ei C11 stuks
-
Honing2 eetlepel
-
Gember2 theelepel
-
Kaneel1 theelepel
-
Soda0,5 theelepel
-
Cacaoom te proeven
Bereid de ingrediënten voor.
Zeef de bloem, voeg alle specerijen en bakpoeder toe. Meng de droge ingrediënten voorzichtig door elkaar.
Doe de boter in een aparte kom en voeg alle suiker toe.
Klop de boter en suiker met een mixer tot een luchtig mengsel.
Voeg het ei toe aan het botermengsel en meng tot een glad geheel.
Smelt de honing, giet deze bij het botermengsel en meng alles goed door elkaar.
Voeg de helft van de droge ingrediënten toe aan het mengsel en meng alles zorgvuldig.
Voeg de resterende droge ingrediënten toe.
Kneed het deeg met je handen tot een zachte, elastische consistentie.
Dek het deeg af en zet het minimaal een uur in de koelkast.
Rol het gekoelde deeg uit tot een dikte van 2 mm en snijd er verschillende vormen uit.
Bak de peperkoekjes 6-7 minuten op 180°C.
Dit is wat er gebeurde.
- 1 uur
- 333,8 kcal
- 1746
- 1 uur
- 315,0 kcal
- 1968
- 40 min
- 397,9 kcal
- 466
- 30 min
- 378 kcal
- 1295
- 1 uur en 50 minuten
- 408 kcal
- 257
- 40 min
- 481,2 kcal
- 595
- 30 min
- 453,1 kcal
- 1030
- 30 min
- 120 kcal
- 326