Klassieke chocoladekoekjes met cacaopoeder
- Eiwitten: 5,2 g
- Vetten: 34 g
- Koolhydraten: 48,6 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Een eenvoudig recept.
- Aantal porties: 1
Dit is een klassiek recept voor geurige chocoladekoekjes. Ze zijn niet alleen prachtig om te zien, maar ook ongelooflijk lekker. Deze gemarmerde koekjes hebben een delicate binnenkant en een dunne, knapperige korst. Deze lekkernijen zijn een heerlijke begeleiding bij koffie, cappuccino, melk, thee en andere dranken.
-
Tarwebloem150 G
-
Cacao4 eetlepel
-
Suiker160 G
-
Ei C02 stuks
-
Vanillesuiker8 G
-
Boter100 G
-
Zout1 kneep
-
Bakpoeder1 theelepel
-
Poedersuiker4 eetlepel
Doe de zachte boter in een diepe kom en voeg suiker, zout en vanillesuiker toe.
Meng de ingrediënten tot een glad mengsel. Gebruik een spatel, garde of mixer.
Voeg cacaopoeder toe aan het mengsel en meng grondig tot een glad geheel.
Voeg de eieren toe en meng het mengsel opnieuw.
Voeg nu het bakpoeder toe.
Voeg de gezeefde bloem beetje bij beetje toe. Meng voorzichtig tot je een zacht, glad deeg hebt.
Leg het deeg 1 uur in de vriezer.
Vorm met je handen kleine balletjes van de afgekoelde massa.
Elk koekje wordt grondig door poedersuiker gerold.
We controleren of het gelijkmatig over het oppervlak van het deeg is verdeeld.
Bak de koekjes 15-20 minuten op 180 °C.
Serveer de koekjes zodra ze goed zijn opgesteven.
- 30 min
- 232 kcal
- 548
- 30 min
- 170 kcal
- 457
- 1 uur
- 520 kcal
- 489
- 50 min
- 286,0 kcal
- 313
- 35 min
- 272,1 kcal
- 569
- 1 uur en 50 minuten
- 408 kcal
- 257
- 20 min
- 255 kcal
- 328
- 30 min
- 226,4 kcal
- 167