Zelfgemaakt kokosijs >>> recept met room en melk met stapsgewijze foto's

IJs is een van de populairste desserts ter wereld. Verschillende landen bereiden het op verschillende manieren. De Fransen geven de voorkeur aan roomijs, Italianen zijn dol op gelato en sorbet is populair in het Oosten. Maar het belangrijkste aan deze lekkernij is dat er voor iedereen wel iets te vinden is dat bij zijn of haar smaak past.

Voedingswaarde per portie

310.9 kcal

Eiwitten: 3,5 g
Vetten: 25,6 g
Koolhydraten: 16,8 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 5 uur
Tijd doorbrengen in de keuken: 10 min
Complexiteit:

Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
Aantal porties: 1

Klassiek ijs is een zuivelproduct met veel vet en suiker. Niet bepaald gezond, toch? Veganisten en mensen met lactose-intolerantie kunnen het zich niet veroorloven. Maar we willen dolgraag van deze legendarische lekkernij genieten!

Ik vestig uw aandacht op Veganistisch kokosroomijs recept Suikervrij, zodat iedereen ervan kan genieten. kook thuis. Je hebt geen ijsmachine nodig, maar het dessert wordt wel heel zacht, romig en heerlijk.

Het recept is qua ingrediënten wat prijzig, maar het is ontzettend eenvoudig: je maakt het gewoon klaar en vriest het in. Zullen we het eens proberen?

Recept met stap-voor-stap foto's

Zelfgemaakt kokosijs

Ingrediënten

Porties

Avocado

150 G
Limoen

1 stuks
Kokoscrème

150 G
Erythritol

30 G
Xanthaangom

0,33 G

Voorbereiding

Stap 1

Doe de geschilde avocado in een blender.

Stap 2

Pers het sap uit een halve limoen. Maar als je de citrussmaak wilt versterken, kun je een hele limoen gebruiken.

Stap 3

Rasp de limoenschil en voeg deze toe aan de avocado.

Stap 4

Voeg naar smaak zoetstof toe of een beetje suiker.

Stap 5

Maal alles fijn in een blender tot een gladde puree.

Om te voorkomen dat de avocado klonterig wordt, gebruik je een rijpe avocado. Zachte avocado's kun je prakken met een vork of pureestamper en vervolgens door een fijne zeef drukken voor een gladdere consistentie voordat je het citroensap en de zoetstof toevoegt.

Stap 6

Voeg 150 gram kokosroom en een derde theelepel xantheengom toe. Als je dit niet hebt, kun je het weglaten.

Stap 7

Klop het mengsel met een mixer tot een glad geheel. Zet het vervolgens ongeveer 40 minuten in de vriezer. Zorg ervoor dat de bak afgedekt is met een deksel of in plasticfolie gewikkeld.

Stap 8

Roer het ijs na deze tijd door, klop het nogmaals met een mixer en zet het nog 40 minuten in de vriezer. Herhaal dit proces nog 2-3 keer. Laat het ijs vervolgens ongeveer 3 uur in de vriezer staan.

Stap 9

Het ijs is klaar. Het is klaar om geserveerd te worden.

Vergelijkbaar videorecept: IJs met kokosmelk

Ik vond een snel en eenvoudig videorecept voor veganistisch kokosmelkijs op het culinaire YouTube-kanaal "Topazinka Life". Het dessert is ongelooflijk lekker en smaakvol, dankzij de bananen en cacaopoeder.

De combinatie is gewoonweg fantastisch! Het ijs krijgt een heerlijk romige textuur, een prachtige chocoladekleur en een zoet aroma van tropisch fruit. En de plantaardige melk voegt een unieke smaak toe. kokosnoot.

De video is erg kort, slechts vier minuten. Maar hij laat wel gedetailleerd zien hoe Doen Perfect zelfgemaakt ijs.

Nog 3 recepten

Zelfgemaakt aardbeien- en bananenijs

Dit artikel bevat ook een eenvoudig recept voor veganistisch banaan-aardbeienijs. Dit dessert is gematigd zoet, met een aangename zuurheid, en is zowel dieetvriendelijk als gezond. Het bevat geen gram room of suiker, maar de textuur van het ijs is heerlijk – zacht en romig. Het is ongelooflijk snel en gemakkelijk te maken. Bovendien bevat het slechts twee ingrediënten, die voor bijna iedereen gemakkelijk verkrijgbaar zijn.

Banaan- en cacao-ijs

Wie had dat gedacht, maar soms heb je voor heerlijk zelfgemaakt ijs maar een paar simpele ingrediënten en tien minuten vrije tijd nodig! Geloof je me niet? Probeer dan eens dit recept voor banaan-chocolade-ijs, dat iedereen thuis kan maken. Het is zo makkelijk dat zelfs een kind het kan. Het is perfect voor veganisten, mensen met lactose-intolerantie en iedereen die gezond eet. En kinderen zullen er dol op zijn.

Zelfgemaakt bevroren bananenijs

Kokosroom is behoorlijk duur, dus ijs op basis van kokos is niet altijd even betaalbaar. Maar het is mogelijk om een betaalbaarder en net zo lekker ijs te maken dat perfect is voor iedereen die geen dierlijk vet eet! Deze website biedt een recept voor zelfgemaakt bevroren bananenijs. De smaak is zoet, rijk en romig. Hoe werkt het? Ontdek het in dit artikel!

Kokosroomijs — een ideale optie voor mensen die geen dierlijke producten eten of lactose-intolerant zijn. Dit dessert is net zo lekker als klassiek ijs, en veel gezonder!

Soortgelijke recepten