Makkelijk zelfgemaakte mascarponecrème
- Eiwitten: 7,5 g
- Vetten: 19,4 g
- Koolhydraten: 25,4 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Een eenvoudig recept.
- Aantal porties: 1
Dit is een van de eenvoudigste recepten voor luchtige mascarponecrème. Je kunt hem heel makkelijk thuis maken. Deze crème past perfect bij elke taartbodem en geeft desserts een ongelooflijke zachtheid en een heerlijke smaak.
-
Crème 33%250 ml
-
Mascarpone250 G
-
Gecondenseerde melk150 ml
-
Vanillineom te proeven
Wij bereiden de benodigde ingrediënten voor.
Doe de afgekoelde mascarpone in een diepe kom.
Voeg gecondenseerde melk en vanilline toe aan de mascarpone.
Meng de ingrediënten lichtjes met een mixer of garde.
Giet de goed gekoelde slagroom in een hoge kom.
Klop het met een mixer tot het dik is.
Voeg de slagroom in kleine porties toe aan het kaasmengsel.
Meng het mengsel elke keer grondig met een spatel.
Zodra alle slagroom is toegevoegd, begin je de slagroom te mixen met een mixer op de laagste stand.
Zodra de crème glad is, zet u de mixer uit. Het is belangrijk om het mengsel niet te lang te mixen, omdat de crème dan kan schiften.
De lichte mascarponecrème is klaar voor verder gebruik.
- 20 min
- 539 kcal
- 306
- 30 min
- 120 kcal
- 597
- 2 uur
- 191 kcal
- 520
- 20 min
- 248,3 kcal
- 443
- 50 min
- 211 kcal
- 2525
- 30 min
- 445,7 kcal
- 676
- 20 min
- 222,3 kcal
- 360
- 20 min
- 155,3 kcal
- 1416