Zelfgemaakte passievruchtenlimonade – Recept met stapsgewijze foto's

Zit je vast in de ondraaglijke hitte van de stad? Dan is het tijd voor verkoeling! Deze bijzondere passievruchtlimonade is precies wat je nodig hebt – niet alleen heeft hij een tropische smaak, maar zit hij ook boordevol vitaminen. Ondanks de naam is het drankje heel eenvoudig te maken: je hebt alleen een paar rijpe vruchten, citroenen en water nodig.

Voedingswaarde per portie

55 kcal

Eiwitten: 1 g
Vetten: 0 g
Koolhydraten: 13 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 20 min
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
Aantal porties: 1

1,5 liter

Passievruchtlimonade is een frisse, maar toch zoete drank waarvoor alle drie de ingrediënten nodig zijn. Ik zou niet zeggen dat het de meest budgetvriendelijke of gewone limonadeMaar het is zeker de moeite waard om het als experiment te proberen.

Deze verfrissende drank is de perfecte manier om een zonnige ochtend te beginnen en een vleugje kleur toe te voegen aan een warme avond. Zet hem op tafel en... Dineren zoals in een restaurant mits.

Wil je wat variatie aanbrengen in je limonade voor een feestje? Voeg dan wodka, champagne of likeur toe. Met munt krijg je een verfrissende toets. basiliekIk stel voor om een heerlijk alcoholvrij drankje te maken waar iedereen van zal genieten.

Recept met stap-voor-stap foto's

Passievruchtlimonade

Ingrediënten

Porties

1,5 liter

Citroen

4 stuks
Passievrucht

4 stuks
Suiker

200 G
Water

200 ml
Soda

1 l

Voorbereiding

Stap 1

Schil de citroenen en verwijder voorzichtig de schil met een mes. Doe de schillen in een steelpan en voeg suiker toe.

Stap 2

Voeg 200 ml water toe. Verwarm de siroop tot de suiker volledig is opgelost. Haal van het vuur en laat de siroop afkoelen. Zeef de siroop vervolgens.

Stap 3

Snijd het citroenpulp in blokjes en doe deze in de blenderkom.

Stap 4

Haal het vruchtvlees van de passievrucht eruit en voeg het toe aan de citroenen.

Stap 5

Giet de suiker-citroensiroop over het fruit.

Stap 6

Klop het mengsel tot een glad geheel.

Stap 7

Indien gewenst kan de basis door een zeef worden gehaald om het vruchtvlees en de pitten van de passievrucht te verwijderen.

Stap 8

Giet het fruitmengsel in een kan, voeg ijs toe en vul de limonade aan met sodawater. Geniet ervan!

Vergelijkbaar videorecept: Passievruchtlimonade

Ik vond een geweldig videorecept voor passievruchtlimonade op het YouTube-kanaal "AndreevkaLife". Het is in letterlijk vijf minuten klaar en zelfs een beginnende kok kan het maken. Deze tropische limonade heeft een exotische, frisse smaak dankzij de passievrucht.

Deze drank is een geweldig alternatief voor vruchtensappen uit de supermarkt, die conserveringsmiddelen en smaakstoffen bevatten. Hoewel ik denk dat je een vergelijkbare drank niet snel in de supermarkt zult vinden.

Dit recept voor passievruchtlimonade bevat een beetje suiker, maar is toch zoet. Het is verfrissend, stimulerend en geeft energie.

5 leuke weetjes over passievrucht

Passievrucht is een exotische vrucht afkomstig uit Brazilië. Hoewel de vrucht nu bijna wereldwijd wordt geteeld, is de unieke smaak van deze zoetzure vrucht met zijn gladde schil en gepureerde binnenkant ongeëvenaard.

Voor moderne Europeanen is het vinden van passievruchten in de supermarkt geen verrassing meer. Huisvrouwen hebben allang geleerd te genieten van deze bijzondere vrucht en maken er jam, confituur, sap, limonade, ijs en nog veel meer van. Het is heerlijk in desserts en als saus bij vleesgerechten. Dankzij de stabiele aanvoer vanuit Brazilië, Afrika en Australië kunnen we het hele jaar door van deze tropische vrucht genieten.

Maar wat weet je eigenlijk over deze bijzondere vrucht? Wie bracht de passievrucht voor het eerst naar Europa, en wanneer? Wat betekent de ongewone naam? Laten we het ontdekken.

In de 16e eeuw bracht de Spaanse ontdekkingsreiziger Pedro Cieza de León een bijzondere Braziliaanse bloem naar het vasteland, die al snel eetbaar bleek te zijn. Het was de passievrucht.
De wetenschappelijke naam voor de vrucht is Passiflora edulis, maar we noemen hem meestal maracuja. De naam komt uit de Tupi-Guarani-taal en de klemtoon ligt op de laatste lettergreep. We gebruiken de uitspraak uit het Pools.
Katholieke missionarissen gaven de passievrucht de naam "vrucht der passie".
De exotische vrucht groeit aan een wijnstok die een hoogte van 6 tot 12 meter bereikt.
Er bestaan zo'n 500 soorten passievruchten in de natuur, maar de meest populaire zijn de roze en gele varianten.

Geniet thuis in je eigen keuken van de heerlijke tropische smaak van passievruchtlimonade!

Soortgelijke recepten