Citroengranita
- Eiwitten: 0 g
- Vetten: 0 g
- Koolhydraten: 6,9 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Een eenvoudig recept.
- Aantal porties: 7
Wil je een heerlijk, verfrissend, aromatisch en natuurlijk dessert maken met de eenvoudigste en meest betaalbare ingrediënten? Probeer dan dit recept. Deze citroengranita lest perfect je dorst en verfrist je in de zomerhitte. Het is een succes bij zowel volwassenen als kinderen en vormt een heerlijke afsluiting van het diner.
-
Suiker500 G
-
Water500 ml
-
Citroenschil1 stuks
-
Citroenextract1 eetlepel
-
Citroensap200 ml
Voeg suiker toe aan het water.
Zet de pan op het fornuis op hoog vuur. Roer tot de suiker volledig is opgelost.
Zodra de suiker is opgelost, haal je de pan van het vuur. Rasp de citroenschil erbij.
Pers het citroensap eruit.
Laat de siroop afkoelen en giet er vervolgens het citroenextract en het citroensap bij. Roer goed door.
Giet het mengsel in een brede kom om een zo dun mogelijke laag te creëren.
Plaats het 45-60 minuten in de vriezer en wacht tot er ijs begint te vormen.
We halen het eruit en roeren het door elkaar.
Plaats het terug in de vriezer. Herhaal dit elke 20-30 minuten totdat een fijne kristallijne structuur is ontstaan.
De citroengranita is klaar. Garneer en serveer.