Bevroren bergframbozen met suiker
Verse bergframbozen plukken is lastig. Elke struik produceert slechts één zeer delicate bes, die gemakkelijk geplet wordt en sap vrijgeeft. Het correct invriezen van bergframbozen is echter heel eenvoudig. Bespaar dus tijd en sla een voorraad in die maandenlang in de vriezer bewaard kan worden.
- Eiwitten: 0,8 g
- Vetten: 0,9 g
- Koolhydraten: 7,4 g
- Totale tijd:
- Tijd doorbrengen in de keuken:
-
Complexiteit:
Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
- Aantal porties: 1
De bergbraam wordt beschouwd als de koningin van de noordelijke bessen. Ze is rijk aan vitaminen en antioxidanten en is uitstekend geschikt om de gezondheid tijdens het koude seizoen te behouden. Helaas vernietigt koken het grootste deel van hun heilzame bestanddelen. vries Dit is de beste manier om de maximale voordelen van bessen te behouden.
Hoewel zeldzaam, zijn kruipbraambessen een veelvoorkomende bessensoort. Je kunt ze in elk recept gebruiken ter vervanging van andere noordelijke bessen. Kruipbraambessen hebben een sterke, zoete smaak met een kenmerkende bitterheid en zuurheid, die echter getemperd wordt door de suiker. Houd hier rekening mee bij het kiezen van een recept.
-
Wolkenbes1 kg
-
Suiker500 G
Leg ongeveer 1-2 eetlepels suiker op de bodem van de pot, zodat deze het vrijkomende sap absorbeert en als een soort basis dient.
Voeg nu ongeveer 3-5 cm aan bergframbozen toe, maar druk ze niet aan. Schud de container voorzichtig. Zo blijven de bessen heel, maar wel volledig omgeven door suiker.
Herhaal de laagjes tot de pot helemaal gevuld is. Bestrooi met suiker.
Sluit de potten goed af met deksels en bewaar ze in de koelkast. Je kunt de bessen ook in een soortgelijke bak doen en invriezen.
- 35 min
- 49 kcal
- 245
- 10 min
- 0 kcal
- 232
- 10 min
- 213 kcal
- 4136
- 10 min
- 45 kcal
- 1931
- 20 min
- 210,15 kcal
- 3097
- 20 min
- 46 kcal
- 276
- 20 min
- 41 kcal
- 232
- 15 min
- 56 kcal
- 666