Zelfgemaakt aardbei-banaanijs – een recept met stapsgewijze foto's

Nu het ijsseizoen in volle gang is, kun je deze heerlijke bevroren lekkernij thuis maken. Het is heel eenvoudig: ijs maken en invriezen. Je kunt je favoriete smaken combineren voor een verrukkelijk dessert. Aardbei-banaanijs is bijvoorbeeld een geweldige optie.

Voedingswaarde per portie

76.6 kcal

Eiwitten: 2,7 g
Vetten: 1,1 g
Koolhydraten: 14,9 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 4 uur
Tijd doorbrengen in de keuken: 10 min
Complexiteit:

Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
Aantal porties: 4

4 ijsjes van elk 80 gram

We gaan een zomerdessert bereiden. zonder melk, room en eidooiers. Desondanks is de smaak zeer rijk, aangenaam en verfijnd. Natuurlijk ijs heeft veel voordelen.

Allereerst is het ongelooflijk lekker. Puree van bevroren banaan Het geeft de lekkernij een romige en delicate textuur. Aardbeien voegen een interessante zuurheid toe. Ten tweede zijn ze een ware schat aan vitaminen en sporenelementen. Fruit en bessen behouden hun eigenschappen zelfs wanneer ze bevroren zijn. Tot slot, aardbei-banaanijs Iedereen kan het eten. Het is geschikt voor kinderen, volwassenen, mensen met spijsverteringsproblemen en veganisten.

Recept met stap-voor-stap foto's

Aardbei- en bananenijs

Ingrediënten

Porties

4 ijsjes van elk 80 gram

Banaan

1 stuks
Aardbei

150 G

Voorbereiding

Stap 1

Pel een rijpe banaan, snijd hem in dunne plakjes en leg deze in een diepvriesbestendige bak. Leg de bak 3-4 uur in de vriezer.

Stap 2

Vries aardbeien in hun geheel in. Je kunt ze voor het gemak ook doormidden snijden.

Stap 3

Mix de bevroren banaan en aardbeien in een blender tot een glad mengsel. Doe dit bij voorkeur in meerdere porties om ervoor te zorgen dat de ingrediënten goed gemengd zijn en om beschadiging van de blender te voorkomen.

Stap 4

Het mengsel moet luchtig en glad zijn. In principe kun je deze koele crème meteen opeten. Maar laten we verder gaan!

Stap 5

Verdeel het mengsel over ijsvormpjes. Je kunt speciale ijsvormpjes gebruiken of het mengsel gewoon in één bak gieten. Vries het 3-4 uur in.

Stap 6

Het aardbeien-bananenijs is klaar. Eet smakelijk!

Vergelijkbaar videorecept: Aardbeien- en bananenijs met melk

IJs wordt niet alleen geassocieerd met de zomer en een goed humeur, maar ook met extra kilo's rond de taille. 100 gram klassiek roomijs bevat meer dan 200 kcal. Als je op je figuur let of om een of andere reden geen dierlijke vetten kunt eten, overweeg dan fruitijs. Dat is caloriearm, heerlijk en verkrijgbaar in tientallen varianten.

Op het kanaal "Kitchen Monologues" vind je een snel en budgetvriendelijk recept voor zelfgemaakt bananen- en aardbeienijs. De auteur gebruikt melk, maar je kunt dit vervangen door haver-, kokos- of amandelmelk. Het resultaat is heerlijk én gezond.

Advies

Ontdooi de ingrediënten lichtjes voordat je ze mixt, zodat de blender makkelijker kan werken.
Voeg naar smaak vanillepoeder of vanille-extract toe aan het banaan-aardbeienijs.
Als je het mengsel niet zoet genoeg vindt, kun je er een beetje honing of ahornsiroop aan toevoegen.
Je kunt de hoeveelheid banaan verhogen. Hierdoor wordt het ijs romiger.
Gebruik alleen rijpe bananen en aardbeien.

Antwoorden op veelgestelde vragen

Welke apparatuur heb ik nodig om zelfgemaakt ijs te maken?

Zelfgemaakt fruitijs is een ongelooflijk eenvoudig gerecht. Je hebt er niet eens een ijsmachine voor nodig. Je kunt het fruit pureren in een blender, maar ook in een keukenmachine, fijnhakken of fijnstampen met een aardappelstamper en het vervolgens met een mixer opkloppen.

Is suiker nodig voor dit recept?

Rijpe bananen zijn van nature erg zoet, dus ze geven precies de juiste hoeveelheid zoetheid aan je ijs. Maar als je twijfelt, proef het mengsel dan even voordat je het invriest. Als je het niet zoet genoeg vindt, voeg dan een beetje suiker, poedersuiker, honing, ahornsiroop of een zoetstof toe.

Probeer dit bananen-aardbeienijs zeker eens thuis te maken – het is zo snel en makkelijk. Dit dessert is ongelooflijk verfrissend en oppeppend deze zomer. Als je het recept lekker vond, geef dit artikel dan een beoordeling en deel het met je vrienden.

Soortgelijke recepten