Basilicum-citroendrankje – een recept met stapsgewijze foto's

Basilicum en citroen vormen een prachtige combinatie in dit verfrissende zomerdrankje! Het heeft zowel verkwikkende als kalmerende eigenschappen. Na een lange werkdag of in de zinderende hitte is een glas van deze oppeppende drank perfect.

Drankje met paarse basilicum en citroen - Stap 6

Voedingswaarde per portie

1.5 kcal

Eiwitten: 0,1 g
Vetten: 0 g
Koolhydraten: 0,1 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 40 min
Tijd doorbrengen in de keuken: 15 min
Complexiteit:

Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
Aantal porties: 10

1 portie = 1 glas van 200 ml

Vandaag laat ik je zien hoe je snel en gemakkelijk een heerlijk, verfrissend drankje met basilicum en citroen in je eigen keuken kunt maken. Deze traktatie heeft een aangename smaak en geur en zit bovendien boordevol gezondheidsvoordelen. De citroen en basilicum in het drankje bevatten talloze vitaminen en mineralen die het immuunsysteem kunnen versterken en het lichaam van voedingsstoffen voorzien.

Deze citroen-basilicumdrank kan warm of koud gedronken worden, met of zonder suiker. Maak hem naar je eigen smaak! En als je paarse basilicum gebruikt, let dan goed op de kleurverandering tijdens de bereiding!

Recept met stap-voor-stap foto's

Ingrediënten

Porties

1 portie = 1 glas van 200 ml

Water

2 l
Paarse basilicum (bosjes)

1 stuks
Citroen

1 stuks
Suiker

150 G

Voorbereiding

Stap 1

Zorg dat je alle ingrediënten bij de hand hebt. Spoel de basilicum en citroen grondig af onder stromend water en droog ze af met keukenpapier.

Stap 2

Giet al het water in de pan, zet deze op hoog vuur en breng het aan de kook. Voeg de basilicumtakjes toe en wacht tot het water weer kookt. Zet het vuur uit en laat de infusie 20-30 minuten trekken. Gedurende deze tijd zal de basilicum zijn smaak en aroma aan het water afgeven, waardoor de infusie een aangename blauwpaarse tint krijgt.

Stap 3

Terwijl de thee trekt, snijd je de citroen do Midden en pers je het sap eruit. Zeef het sap door een fijne zeef. Zo voorkom je dat er pitjes in de drank terechtkomen.

Stap 4

Voeg citroensap toe aan de basilicuminfusie. Het drankje krijgt nu een subtiele roze tint.

Stap 5

Voeg de suiker toe en roer goed door tot deze volledig is opgelost. Ik raad aan om de suiker in kleine hoeveelheden toe te voegen en telkens te proeven. Zo bereik je de gewenste zoetheid.

Stap 6

Zeef de drank en verwijder de basilicumtakjes en -blaadjes. Nu is hij klaar!

Vergelijkbaar videorecept: Basilicumdrankje met citroenzuur

Heb je geen verse citroen bij de hand? Geen probleem! Maak een heerlijke, verfrissende drank. citroendrank Je kunt citroenzuur gebruiken. De maker van dit videorecept laat je stap voor stap zien hoe je een heerlijke, geurige lekkernij met basilicum maakt waar je hele gezin dol op zal zijn.

De drank heeft een prachtige roze kleur, een ongelooflijk aroma en een unieke smaak! Eenmaal gekoeld lest hij perfect de dorst en is hij heerlijk verfrissend op warme zomerdagen.

Advies

Als je weinig tijd hebt of geen zin hebt om citroenen uit te persen, kun je kant-en-klaar citroensap in de winkel kopen. Controleer wel even of er suiker aan toegevoegd is. Zo ja, houd daar dan rekening mee tijdens de bereiding.
Je kunt het drankje nog gezonder maken door de suiker te vervangen door honing of agavesiroop.
Het bereide drankje kan maximaal een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Goed schudden voor gebruik en genieten!

Antwoorden op veelgestelde vragen

Is het waar dat basilicum goed is voor het maken van drankjes?

Jazeker! Basilicum is perfect voor het maken van allerlei drankjes, waaronder alcoholische cocktails. Het wordt gebruikt als hoofdingrediënt, of in combinatie met munt en salie. Een takje basilicum is ook een prachtige garnering voor elk drankje.

Soortgelijke recepten