Pompoen- en appeltaart
Dit is een eenvoudig recept voor een standaard pompoentaart, maar dan met een kruimelige textuur. Daardoor wordt de taart malser en luchtiger.
- Eiwitten: 3,8 g
- Vetten: 8,4 g
- Koolhydraten: 30,6 g
- Totale tijd:
-
Complexiteit:
Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
- Aantal porties: 1
-
Suiker100 G
-
Meel400 G
-
Zoutom te proeven
-
Bakpoeder1 theelepel
-
Boter200 G
-
Appel3 stuks
-
Vanille-extract2 G
-
Pompoen250 G
Zeef de bloem en het bakpoeder in een diepe kom en voeg vervolgens zout en suiker toe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Rasp de boter met een rasp in het mengsel.
Kneed het deeg grondig met je handen.
Rasp de appels en pompoen in een aparte kom. Bestrooi met suiker en vanille en meng alles goed door elkaar.
Vet een bakvorm in met boter. Giet tweederde van het beslag in de vorm en strijk het glad met een lepel.
Verdeel de geraspte vulling over het deeg en strijk het glad over de hele bakplaat.
Giet het resterende deeg over de vulling en strijk het oppervlak glad.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bak de taart goudbruin (ongeveer 45-50 minuten). Klaar!








