Perenpastilla
Fruitpastilles zijn niet alleen heerlijk, maar ook heel gezond. Deze zelfgemaakte lekkernij bevat geen schadelijke ingrediënten en zelfs geen suiker. Daarom zijn ze geschikt voor mensen die een gezond dieet volgen, en ook voor kleine kinderen.
- Eiwitten: 2 g
- Vetten: 0 g
- Koolhydraten: 59 g
- Totale tijd:
- Tijd doorbrengen in de keuken:
-
Complexiteit:
Een eenvoudig recept.
- Aantal porties: 1
Perenpastilla is een ware schat aan vitaminen en heilzame sporenelementen. Aarzel dus niet om tijdens het perenseizoen deze zelfgemaakte lekkernij te maken, die een onmisbaar onderdeel van je maaltijden zal worden tijdens de koudere maanden.
Deze natuurlijke snoepjes zijn geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. Je kunt ze de hele dag door eten, bij de thee of koffie, of gebruiken als een mooie, natuurlijke decoratie voor taarten, gebak en cupcakes. Vandaag laat ik je zien hoe makkelijk en eenvoudig ze te maken zijn. Doen peermarshmallow thuisOm jezelf en je geliefden te verwennen met iets lekkers.
-
Peren (geschild en in plakjes gesneden)2 kg
-
Banaan2 stuks
Was de peren, snijd ze in kwarten, verwijder de klokhuisjes en snijd ze in kleine stukjes. Pel de bananen en snijd ze in stukjes. Pel de peren niet. Ze bevatten veel pectine, waardoor de traktatie elastischer wordt en de gewenste textuur krijgt.
Doe de gesneden peer en banaan in een blender en pureer. Je kunt hiervoor ook een staafmixer gebruiken.
Vet de drooglade van de wasdroger licht in met zonnebloemolie. Dit zorgt ervoor dat de pastilla na het bakken gemakkelijk loslaat en voorkomt dat hij aan elkaar plakt of breekt.
Verdeel de puree in een gelijkmatige, dunne laag over de bakplaat. Laat 6 uur drogen op 55 graden Celsius. Controleer of de pastilla gaar is door te voelen: de gebakken lekkernij mag niet aan je handen plakken.
Haal de afgewerkte pastilla's uit de bakjes, rol ze op tot buisjes en serveer. Perenpastilla smaakt heerlijk bij thee of koffie. Eet smakelijk!
Vergelijkbaar videorecept - Perenpastilla uit de oven
Als je geen speciale dehydrator voor groenten en fruit hebt, wanhoop dan niet, je kunt heerlijke perenpastilla maken in een gewone oven. De auteur van dit recept recept Ik zal alle stappen voor het maken van een natuurlijke lekkernij gedetailleerd laten zien en uitleggen.
Deze video laat je zien hoe je perenpuree maakt, een bakplaat klaarmaakt om pastila te drogen, de juiste oventemperatuur kiest en zelfs hoe je de pastila na het bakken snijdt. Als je nog nooit pastila hebt gebakken, zal dit videorecept je zeker helpen om het te laten slagen.
- Het is nodig om de pastilla te laten drogen totdat deze volledig droog is en niet meer aan je handen plakt.
- Als je pastila in de oven droogt, mag de temperatuur niet hoger zijn dan 70-80 graden Celsius (165-175 graden Fahrenheit). Hoe lager de temperatuur, hoe langer het duurt voordat de pastila droog is. Het resultaat zal echter voedzamer zijn dan pastila die sneller gedroogd is bij hogere temperaturen.
- Het bereiden van pastila duurt gemiddeld 5 tot 10 uur.
- Als je de afgewerkte pastilla niet alleen als traktatie wilt gebruiken, maar ook als decoratie, geef de pastilla dan de gewenste vorm voordat hij volledig is afgekoeld.
- Wees niet bang om te experimenteren met ingrediënten. Je kunt bananen, appels, citrusvruchten of bessen toevoegen aan de perenpuree. Dit geeft de pastilla een nieuwe smaak en aroma.
Nu weet je hoe makkelijk het is om zelf perenpastilla te maken. Verwen je familie met een gezonde, zelfgemaakte lekkernij.
- 1 uur en 20 minuten
- 168 kcal
- 2585
- 10 uur en 20 minuten
- 324 kcal
- 9423
- 30 min
- 53,4 kcal
- 610
- 1 uur
- 450 kcal
- 4727
- 1 uur en 30 minuten
- 463,3 kcal
- 2016
- 2 uur
- 367,8 kcal
- 299
- 1 uur
- 350 kcal
- 966
- 1 uur en 20 minuten
- 1454,2 kcal
- 1123