Appelcharlotte voor de vastentijd: Ovengebakken recept + 8 stapsgewijze foto's

Appelcharlotte is een verfijnd dessert dat letterlijk in je mond smelt. Het kan op verschillende manieren worden bereid. Er bestaan varianten van deze lekkernij zonder suiker, bloem en eieren, of met de toevoeging van andere ingrediënten. Vandaag deel ik een vastenvariant van appelcharlotte met jullie, gemaakt zonder eieren en melk.

Voedingswaarde per portie

338 kcal

Eiwitten: 0 g
Vetten: 0 g
Koolhydraten: 100 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 1 uur
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Een eenvoudig recept.
Aantal porties: 8

Naar maak een luchtige klaar Om zonder eieren te bakken, moet je een paar geheimen kennen. Die deel ik vandaag met je. Dankzij deze geheimen kun je gemakkelijk een charlottecake maken zonder eieren, waardoor hij ongelooflijk luchtig wordt. erg lekker en geurig.

Het is het beste om deze lekkernij in individuele porties te serveren. Gasten kunnen er ook een warme drank bij drinken, zoals thee of koffie. Als u de sharlotka aan een kind serveert, is een bolletje romig ijs met een stukje taart en een glas koude melk een ideale combinatie.

Recept met stap-voor-stap foto's

Ingrediënten

Porties

Meel

400 G
Suiker

250 G
Water

250 ml
Plantaardige olie

100 G
Vanillesuiker

10 G
Appel

3 stuks
Citroen

1 stuks
Poedersuiker

1 theelepel

Voorbereiding

Stap 1

Zeef de bloem om eventuele klontjes te verwijderen. Voeg kristalsuiker, vanillesuiker en bakpoeder toe. Meng alle droge ingrediënten.

Stap 2

Voeg water en plantaardige olie toe aan de bloem en de overige ingrediënten. Meng met een spatel tot het deeg elastisch en glad is.

Stap 3

Voeg de rasp van 1 citroen en het sap van een halve citroen toe aan het deeg. De zuurgraad zorgt ervoor dat de taart luchtiger en zachter wordt.

Stap 4

Was de appels, schil ze en verwijder het klokhuis. Snijd ze in kleine stukjes.

Stap 5

Voeg de stukjes appel toe aan het deeg en meng alles goed door elkaar.

Stap 6

Doe het deeg in de bakvorm en strijk het glad. Vet de bakvorm in met boter en bestrooi met griesmeel of een beetje bloem. Dit zorgt ervoor dat de taart gemakkelijk loskomt van de zijkanten van de vorm.

Stap 7

Plaats de taart 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.

Stap 8

Haal het dessert uit de oven en laat het iets afkoelen. Bestrooi het vervolgens met poedersuiker. Deze heerlijke charlotte voor de vastentijd is klaar!

Vergelijkbaar videorecept: Appel Charlotte voor de vastentijd

Een charlotte pie maken is heel snel en gemakkelijk. Je hebt alleen een gedetailleerd recept nodig, dus zelfs een beginner kan zijn of haar eerste taart bakken. De maker van het kanaal "Korshikova Lyubov" deelt zo'n recept.

In haar video deelt ze stap-voor-stap instructies voor het maken van een zachte, overheerlijke taart die simpelweg betovert met zijn ongelooflijke aroma. De ingrediënten zijn makkelijk verkrijgbaar en vrijwel iedereen heeft hem wel in huis. Dit dessert is een ware redder in nood als er onverwacht bezoek komt.

Antwoorden op veelgestelde vragen

Hoe weet je of een taart gaar is?

Om te controleren of een appeltaart gaar is, gebruik je een lange houten spies of tandenstoker. Steek deze in de taart, haal hem eruit en controleer of er nog rauw deeg aan zit. Als de spies er helemaal droog uitkomt, is de taart klaar.

Hoe lang kun je kant-en-klare charlotte bewaren?

Door de toevoeging van stukjes fruit heeft de taart een beperkte houdbaarheid. Op kamertemperatuur behoudt hij zijn smaak gedurende 2 dagen, en in de koelkast 4-5 dagen.

Hoe versier je een appeltaart?

Poedersuiker is ideaal om de charlotte mee te versieren. Je kunt het dessert ook bestrooien met kokosvlokken of citroenschil. Dit verbetert niet alleen het uiterlijk van de taart, maar ook de smaak.

Om altijd toegang te hebben tot heerlijk gebak, hoef je alleen maar te weten hoe je het goed maakt. Probeer dit eenvoudige dessert eens uit en geniet van de verrukkelijke smaak van een heerlijke charlotte voor de vastentijd!

Soortgelijke recepten