Gezonde appel- en kwarkcharlotte uit de oven: recept + 9 stapsgewijze foto's

De klassieke versie van sharlotka is niet bepaald dieetvriendelijk. Het bevat veel suiker en tarwebloem. Daardoor is het niet geschikt voor mensen die op hun lijn letten. Maar geen zorgen, want vandaag deel ik een recept voor een caloriearme, gezonde kwarktaart met appels.

Voedingswaarde per portie

113.4 kcal

Eiwitten: 8,1 g
Vetten: 3,9 g
Koolhydraten: 11,1 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 1 uur
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Een eenvoudig recept.
Aantal porties: 8

In dit recept heb ik een mengsel van rijst- en maïsmeel gebruikt, samen met kwark. Dit maakt de taart ongelooflijk mals en heerlijk. Kwark is bovendien rijk aan eiwitten, calcium en fosfor. Dankzij dit fantastische ingrediënt zal de charlottetaart niet alleen voor enorm veel plezier en genot zorgen, maar ook nog eens goed zijn voor je gezondheid.

Hüttenkäsecharlotte met appels Het blijkt ongelooflijk te zijn. weelderig En het is heerlijk geurig. Het rijst goed in de oven en behoudt zijn luchtigheid ook na het bakken. Dit dessert is een luxe traktatie bij zowel de ochtendkoffie als de avondthee. Dus pak alle ingrediënten en laten we aan de slag gaan!

Recept met stap-voor-stap foto's

Ingrediënten

Porties

Appel

3 stuks
Hüttenkäse

200 G
Ei C1

4 stuks
Rijstmeel

25 G
Maïsmeel

25 G
Zoetstof

om te proeven
Bakpoeder

1 theelepel
Vanilline

10 G
Zout

1 kneep

Voorbereiding

Stap 1

Wrijf de kruimelige kwark door een zeef zodat er geen grote korrels meer in het deeg zitten.

Stap 2

Meng de eieren met de zoetstof en het zout. Klop met een mixer tot er een luchtig, wit schuim ontstaat.

Stap 3

Meng de bloem met het bakpoeder en de vanille.

Stap 4

Meng de kwark met de geklopte eieren en de bloem. Mix alles goed door elkaar. Het is belangrijk om dit zorgvuldig te doen, zodat het mengsel zijn luchtigheid behoudt.

Stap 5

Leg het deeg in de bakvorm. Bereid de vorm van tevoren voor en bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier. Dit zorgt ervoor dat de taart makkelijker uit de vorm komt.

Stap 6

Was de appels en verwijder het klokhuis. Snijd ze in kleine plakjes.

Stap 7

Leg de appelstukjes bovenop het deeg.

Stap 8

Plaats de taart in een voorverwarmde oven en bak hem 40 minuten op 180 °C.

Stap 9

Haal de appelcharlotte uit de oven en laat hem 10 minuten afkoelen. Daarna is hij klaar om in porties te snijden.

Een vergelijkbaar videorecept: Gezonde appel- en kwarktaart

Appeltaart Charlotte, waarvan het deeg gemaakt is met kwark, is ideaal voor mensen die op hun lijn letten. Het bevat aanzienlijk minder calorieën dan de klassieke variant. Je kunt deze taart dus eten zonder je zorgen te maken over extra kilo's.

Om dit heerlijke dessert te maken, bekijk je de video van het kanaal "Zhirobas". In zijn video geeft hij stap-voor-stap instructies die zeker makkelijk te volgen zijn, zelfs voor beginners. En dankzij de unieke tips van de maker is het bereidingsproces een fluitje van een cent. appeltaart Het wordt sneller en leuker.

Ontwerp en indiening

Appelcharlotte is een prachtig dessert waar zowel kinderen als volwassenen dol op zijn. Daarom is het een graag geziene gast op feestjes. Om het er extra mooi uit te laten zien, kun je het bestrooien met poedersuiker. Ik raad aan om de taart in porties te snijden en op elke portie een bolletje romig ijs te doen. Deze combinatie zal je dierbaren zeker in de smaak vallen.

Elk stuk taart kan verder worden gegarneerd met sch schijfjes fruit of bessen. Als je de charlotte een speciaal tintje wilt geven, gebruik dan slagroom of meringue. Dit zal de taart compleet transformeren en hem ongelooflijk aantrekkelijk, smakelijk en heerlijk maken.

Opslag

Appelcharlotte kan op kamertemperatuur of in de koelkast bewaard worden. Op kamertemperatuur behoudt het zijn smaak twee dagen, en in de koelkast vier tot vijf dagen.

Iedereen kan een heerlijke en gezonde charlotte maken. Verzamel dus alle benodigde ingrediënten en bereid dit luxe gerecht voor jezelf en je dierbaren. Eet smakelijk!

Soortgelijke recepten