Melksiroop om cake in te weken, gemaakt van gewone, gebakken en gecondenseerde melk - een recept voor het weken van cake in een siroop met stapsgewijze foto's.

Deze saus heeft een unieke smaak. Gebakken melk geeft het gevoel van een zelfgemaakt dessert. Daarom is hij het meest geschikt voor klassieke taarten. Hij vult de aangename, traditionele smaak van de lekkernij perfect aan met een vleugje jeugdnostalgie.

Voedingswaarde per portie

90 kcal

Eiwitten: 3 g
Vetten: 2,5 g
Koolhydraten: 6 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 5 min
Tijd doorbrengen in de keuken: 3 min
Complexiteit:

Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
Aantal porties: 1

Recept met stap-voor-stap foto's

Melksiroop om in te weken, gemaakt van gewone, gebakken en gecondenseerde melk.

Ingrediënten

Porties

Melk

50 ml
Gecondenseerde melk

50 G
Gebakken melk

50 ml

Voorbereiding

Stap 1

Giet de melk in een pan met een dikke bodem. Zet de pan op het fornuis en zet het vuur laag. Als het vuur te hoog staat, zal de siroop uiteindelijk aanbranden en zijn smaak verliezen.

Stap 2

Voeg gebakken melk toe.

Stap 3

Giet de gecondenseerde melk erbij.

Stap 4

Meng de ingrediënten grondig door elkaar, terwijl het vuur aan blijft staan. Haal het mengsel van het fornuis en laat het afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het gebruikt.

Verander de verhoudingen

In het originele recept worden alle drie soorten melk in gelijke verhoudingen toegevoegd. Je kunt hier echter mee variëren. Als je de siroop bijvoorbeeld zoeter wilt, voeg dan gewoon meer gecondenseerde melk toe.

Gebruik verse melk.

Hoe verser de zuivelproducten die je gebruikt, hoe intenser de smaak zal zijn. Het is het beste om melk te kiezen met een korte houdbaarheidsdatum die niet gepasteuriseerd is.

Soortgelijke recepten