Heldere appeljam met schijfjes – een snel recept
Als je snel iets voor bij de thee wilt klaarmaken, kun je in een half uurtje jam maken van appelschijfjes. De truc is om de appels zo kort mogelijk te koken, maar de schijfjes wel steeds tot kamertemperatuur te laten afkoelen.
- Eiwitten: 0 g
- Vetten: 0 g
- Koolhydraten: 0 g
- Totale tijd:
- Tijd doorbrengen in de keuken:
-
Complexiteit:
Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
- Aantal porties: 1
-
Appels250 G
-
Suiker200 G
-
Water50 ml
Verwijder de pitten en het klokhuis uit de appels en snijd ze in plakjes van ongeveer 5-7 mm dik.
Doe de suiker in een steelpan en voeg direct het water toe. Zet het vuur hoog en breng aan de kook, roer vervolgens tot de suiker is opgelost.
Voeg de appels toe aan de siroop en meng goed met een houten spatel tot alles gelijkmatig verdeeld is.
Doe een deksel op de pan, breng het mengsel aan de kook en laat het 5 minuten sudderen. Zet het vuur uit, verwijder het deksel en laat de jam volledig afkoelen. Herhaal dit proces nog 2-3 keer.
We zijn aan het koken. appeljam Kook het gerecht tot slot nog 5 minuten met het deksel erop en zet daarna het vuur uit.
Doe de jam in een kom en serveer als dessert.
- 30 min
- 238 kcal
- 2189
- 35 min
- 200,5 kcal
- 160
- 30 min
- 0 kcal
- 238
- 40 min
- 0 kcal
- 241
- 40 min
- 153,8 kcal
- 742
- 50 min
- 226,8 kcal
- 1263
- 35 min
- 120 kcal
- 1496
- 45 min
- 226,8 kcal
- 923