Pompoentaart met kruiden en kaneel

Bereid de ingrediënten voor het deeg voor.

Doe in de kom van een keukenmachine de bloem, suiker, koude boter en bakpoeder.

Mix de ingrediënten 10 seconden lang tot ze kruimelig zijn. Als je geen keukenmachine hebt, kun je het mengsel ook met de hand pureren.

Voeg het ei toe.

Kneed het deeg (in een keukenmachine of met de hand).

Leg een klein deel van het deeg apart voor de decoratie.

Wikkel de rest in huishoudfolie en bewaar het in de koelkast.

Bereid de ingrediënten voor de vulling voor.

Meng in een diepe kom de pompoenpuree, kwark, suiker, ei, griesmeel, zout en kaneel.

Mix de ingrediënten met een staafmixer tot een glad mengsel.

We halen het deeg uit de koelkast en verdelen het over de bakplaat.

Giet vervolgens de pompoenvulling eroverheen.

Van het apart gehouden stukje deeg maken we versieringen.

We hebben ze op de taart gedaan.

Bak de taart 40-45 minuten op 180 graden.

Laat de gebakken taart afkoelen. Bestrooi hem daarna lichtjes met poedersuiker.