Charlotte zonder appels in een slowcooker
Klassieke appelcharlotte is heerlijk. Maar als je het fruit uit eigen tuin vervangt door frambozen, krijgt het dessert een compleet nieuwe smaak. En door een slowcooker te gebruiken, wordt het dessert nog malser dankzij de zachte, fluweelachtige textuur van het deeg.
- Eiwitten: 3,2 g
- Vetten: 5,1 g
- Koolhydraten: 24,8 g
- Totale tijd:
- Tijd doorbrengen in de keuken:
-
Complexiteit:
Het is eenvoudig en rechttoe rechtaan te bereiden, maar het vereist wel enige ervaring. Niet iedereen kan het de eerste keer meteen goed doen.
- Aantal porties: 4
-
Ei C14 stuks
-
Suiker170 G
-
Meel160 G
-
Bakpoeder1 theelepel
-
Framboos300 G
Klop de geselecteerde eieren met de suiker tot een licht en romig mengsel ontstaat.
Voeg de met bakpoeder vermengde bloem toe en meng tot een glad en homogeen deeg ontstaat.
Vet de kom van de multicooker in met boter, giet de helft van het beslag erin en voeg de helft van de frambozen toe.
Vervolgens herhalen we de lagen en egaliseren we het oppervlak zodat het deeg en de bessen gelijkmatig verdeeld zijn.
Sluit het deksel en kook het gerecht 1 uur lang op de Multicook-stand. Keer het om in de stoommand en laat het volledig afkoelen.
De frambozencharlotte is klaar. Versier naar wens met poedersuiker, siroop en seizoensbessen of -fruit.
Dankzij de afwisseling van deeg en bessen in de snede zal het er erg mooi en smakelijk uitzien.
- 50 min
- 226,8 kcal
- 5640
- 55 min
- 238,1 kcal
- 614
- 1 uur en 10 minuten
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 uur
- 95,3 kcal
- 1240
- 45 min
- 271 kcal
- 660
- 40 min
- 232 kcal
- 456
- 1 uur
- 145,7 kcal
- 1952
- 1 uur en 10 minuten
- 372,4 kcal
- 1675