Charlotte met 2 eieren en appels
Charlotte is een van de populairste soorten appeltaart. Hij is geliefd vanwege het gemakkelijke bereidingsproces en de minimale ingrediënten, die vrijwel elke keuken wel heeft. Vandaag deel ik een recept voor dit smaakvolle dessert, waarvan het deeg met een klein aantal eieren wordt gemaakt.
- Eiwitten: 9 g
- Vetten: 7 g
- Koolhydraten: 32 g
- Totale tijd:
- Tijd doorbrengen in de keuken:
-
Complexiteit:
Een eenvoudig recept.
- Aantal porties: 8
Voor een luchtige charlotte heb je niet veel eieren nodig. Twee eieren zijn al genoeg voor een luchtige textuur. Het belangrijkste is om de eieren goed te kloppen, want dat bepaalt hoeveel de taart rijst in de oven.
Appeltaart is ongelooflijk snel te maken. Het snijden van het fruit en het mengen van het deeg duurt slechts 20 minuten, de rest van de tijd gaat op aan het bakken in de oven. Twijfel je nog steeds of je zo'n eenvoudig dessert bij de thee wilt serveren? Ik garandeer je dat één plakje al je twijfels zal wegnemen.
-
Ei C12 stuks
-
Boter100 G
-
Suiker80 G
-
Vanillesuiker10 G
-
Meel150 G
-
Bakpoeder1 theelepel
-
Zout1 kneep
-
Appels400 G
Doe de boter in een kom, voeg de suiker, vanillesuiker en zout toe en klop tot een glad mengsel.
Voeg de eieren, het bakpoeder en de gezeefde bloem toe aan het mengsel. Mix tot een glad deeg ontstaat.
Was de appels en verwijder het klokhuis. Bewaar de helft van één appel en snijd de rest in dunne plakjes. Je kunt de appels besprenkelen met citroensap om verkleuring te voorkomen.
Voeg de gesneden appels toe aan het deeg en meng alles goed door elkaar.
Bekleed de bakvorm met bakpapier. Hierdoor komt de taart gemakkelijk los van de zijkanten en de bodem van de vorm. Giet het appelbeslag in de vorm.
Snijd de helft van de appel in dunne plakjes. Een dunschiller is hiervoor het makkelijkst.
Leg de appelschijfjes op het deeg en druk ze lichtjes aan. Bestrooi de bovenkant met suiker voor een mooi gekaramelliseerd korstje.
Plaats de taart in een voorverwarmde oven en bak deze 30-40 minuten op 180°C.
We halen de charlotte uit de oven, laten hem even afkoelen en dan is hij klaar om te serveren.
Vergelijkbaar videorecept: Charlotte met twee eieren en appels
Appeltaart is een beproefd dessert dat geliefd is bij zowel kinderen als volwassenen. Het is snel en gemakkelijk te maken met een minimale hoeveelheid ingrediënten. Het beste is dat de ingrediënten voor deze lekkernij in elke keuken te vinden zijn.
Wil je leren hoe je thuis een luchtige charlottecake maakt? Bekijk dan deze video van het kanaal "Super Bluda". In haar video laat de maker zien hoe je een appeltaart maakt met slechts twee eieren, die toch zijn luchtige structuur behoudt.
Appelcharlotte is een kant-en-klaar gerecht dat perfect is om te serveren bij thee of koffie. Wil je het dessert versieren en aantrekkelijker maken, bestrooi het dan met poedersuiker. Laat de taart wel even afkoelen, anders smelt de poedersuiker.
Appeltaart combineert perfect met een bolletje romig ijs. De delicate textuur van het koude dessert vormt een ideale aanvulling op het zoete, luchtige deeg en de lichtzure appels. Het is goed om te weten dat je bij deze serveeroptie je gasten een glas melk in plaats van thee kunt aanbieden.
Appelcharlotte is heerlijk, snel en makkelijk te maken. Maak het samen met mij, verras je familie en je gasten met dit fantastische dessert. Eet smakelijk!
- 1 uur
- 120,3 kcal
- 512
- 1 uur en 10 minuten
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 uur en 20 minuten
- 0 kcal
- 394
- 1 uur en 20 minuten
- 280 kcal
- 823
- 55 min
- 238,1 kcal
- 614
- 1 uur en 20 minuten
- 189 kcal
- 7068
- 1 uur en 10 minuten
- 143,1 kcal
- 2963
- 1 uur
- 353 kcal
- 683