Blueberry Charlotte: Ovengebakken recept + 7 stapsgewijze foto's

Mis deze bosbessencharlotte niet – hij is ongelooflijk lekker, sappig en vol van smaak! Het is belangrijk dat de vulling niet te nat is, want dan wordt de taart te waterig. Om dit te voorkomen, moet je de bessen goed drogen door ze met maizena te bestrooien.

Voedingswaarde per portie

179.4 kcal

Eiwitten: 3,9 g
Vetten: 3,8 g
Koolhydraten: 31,8 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 1 uur
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Een eenvoudig recept.
Aantal porties: 8

De Blueberry Charlotte zal iedereen die hem proeft zeker verrassen. Dit ongelooflijke dessert zal een waar hoogtepunt van uw feesttafel zijn. Bestrooi hem simpelweg met poedersuiker en deze prachtige taart is klaar om te serveren!

Dit dessert kan iedereen maken. Je hebt er alleen basis ingrediënten voor nodig die je waarschijnlijk in elk huishouden wel hebt. En omdat het zo makkelijk te maken is, kan zelfs een tiener het aan. Verzamel alle ingrediënten en ga samen met mij aan de slag!

Recept met stap-voor-stap foto's

Ingrediënten

Porties

Meel

200 G
Suiker

150 G
Ei C1

4 stuks
Bosbes

200 G
Zetmeel

2 eetlepel

Voorbereiding

Stap 1

Breek de eieren in een diepe kom en meng ze met de suiker. Klop tot een luchtig mengsel. Het goed kloppen van de eieren is essentieel voor de luchtigheid van de charlotte.

Stap 2

We mengen de bessen met zetmeel zodat ze geen overtollig vocht aan het dessert toevoegen.

Stap 3

Voeg de bloem toe aan de eieren en meng alles met zachte bewegingen van onder naar boven.

Stap 4

Bekleed de bakvorm met bakpapier en vet deze in met boter. Zo is de taart na het bakken makkelijker uit de vorm te halen.

Stap 5

Giet het deeg in de bakvorm en strijk het glad.

Stap 6

Leg de bosbessen bovenop het deeg. Bak de charlotte vervolgens 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.

Stap 7

Laat de taart na het bakken 10 minuten afkoelen in de uitgeschakelde oven. Haal hem vervolgens uit de vorm en serveer!

Vergelijkbaar videorecept: Blueberry Charlotte

Charlotte is het perfecte dessert voor de herfst. Het smelt letterlijk in je mond en een warme drank erbij verwarmt je heerlijk op koude avonden.

Wil je zelf een heerlijke bosbessencharlotte maken? Dan is dit recept van de maker van "Channel VO! Simple Recipes" precies wat je nodig hebt. Volg gewoon alle stappen en tips in de video en je bakt gegarandeerd een geurige en ongelooflijk lekkere taart!

Ontwerp en indiening

Om de bosbessencharlotte mooi te presenteren, bestrooi je hem eenvoudig met poedersuiker. Wil je al je gasten echt verrassen, probeer dan eens andere decoratiemethoden:

citroenschil en kokosvlokken;
chocoladeganache;
gecondenseerde melk;
proteïnecrème;
slagroom.

Deze presentatie verbetert niet alleen het uiterlijk van de taart, maar maakt hem ook aantrekkelijker voor de smaakpapillen. Warme thee, cacao of koffie kan bij de charlotte geserveerd worden. Als je het dessert aan een kind serveert, overweeg dan om er een glas gekoelde melk, sap of compote bij te serveren.

De perfecte manier om appelcharlotte te serveren is met een bolletje romig ijs op een stuk taart. Deze combinatie zal ongetwijfeld een hoop positieve emoties oproepen tijdens het eten van dit dessert.

Wees niet bang om te experimenteren en je desserts op verschillende manieren te versieren. Met decoratie kun je immers ongelooflijk mooie en aantrekkelijke resultaten bereiken. Dus ga je gang en probeer dit recept en verras je dierbaren met heerlijke gerechten!

Soortgelijke recepten