Charlottecake met zwarte bessen uit de oven: recept + 6 stapsgewijze foto's

Biscuitgebak combineert prachtig met zwarte en rode bessen. Daarom zijn de recepten van Charlotte met deze aromatische bessen zo populair. Bovendien is dit gebak heel eenvoudig te maken. Volg gewoon de stapsgewijze instructies in het recept.

Voedingswaarde per portie

191 kcal

Eiwitten: 8 g
Vetten: 6 g
Koolhydraten: 37 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 1 uur en 20 minuten
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Een eenvoudig recept.
Aantal porties: 8

Zwartebessencharlotte kan het hele jaar door gemaakt worden. Zowel verse als bevroren bessen zijn geschikt. De uiteindelijke taart zal je verrassen met zijn zachtheid, sappigheid en het unieke zomeraroma.

Deze taart is perfect voor een gezellig theekransje met de familie. Het is ook een heerlijk dessert voor de feestdagen. Als je nog nooit een bessencharlotte hebt geprobeerd, is dit hét moment!

Recept met stap-voor-stap foto's

Ingrediënten

Porties

Tarwebloem

200 G
Ei C1

4 stuks
Suiker

200 G
Zwarte bes

150 G
Vanillesuiker

10 G
Bakpoeder

0,5 theelepel

Voorbereiding

Stap 1

Doe de eieren, vanille en gewone suiker in de kom van een staande mixer. Klop het mengsel op hoge snelheid tot het licht van kleur en luchtig is.

Stap 2

Meng de bloem met het bakpoeder, zeef het mengsel en voeg het in kleine porties toe aan het ei-suikermengsel. Meng tot een glad beslag met een siliconen spatel of lepel. Het is het beste om in dit stadium geen mixer te gebruiken, anders wordt het gebak minder zacht en luchtig.

Stap 3

Bekleed een bakvorm met bakpapier en vet deze in met boter. Verdeel de helft van het deeg over de bakvorm en strijk het voorzichtig glad met een spatel.

Stap 4

Bestrooi de bessen lichtjes met bloem en verdeel ze gelijkmatig over het deeg. Je kunt verse bessen gebruiken voor deze charlotte, of, als ze niet in het seizoen zijn, gebakken bessen. met bevroren rozijnen.

Stap 5

Bedek de bessen met de andere helft van het deeg. Strijk het glad met een siliconen spatel. Bak in de oven op 180 graden Celsius gedurende 40-50 minuten. De baktijd en temperatuur kunnen variëren afhankelijk van uw oven.

Stap 6

Controleer met een houten spiesje of de charlotte gaar is. Het spiesje moet er schoon uitkomen als je erin prikt. Haal de cake uit de vorm. Laat hem afkoelen. Bestrooi eventueel met poedersuiker en serveer.

Vergelijkbaar videorecept: Charlotte met rode bessen

Met dit videorecept maak je een lichte, luchtige en delicate charlotte met rode bessen. De maker van de video legt in detail uit hoe je deze charlotte maakt en onthult de geheimen voor het perfecte deeg.

Met behulp van het YouTube-kanaal "Kitchen Notes" leer je eenvoudig de kunst van het bakken van heerlijk koekjesdeeg. Volg de instructies en het proces van het creëren van een geurig dessert kan beginnen. met bevroren rozijnen Het kost je niet veel tijd of energie. Verwen jezelf en je dierbaren!

Nog 3 recepten voor bessencharlotte

Charlotte met bessen uit de oven

https://desserts-nl.techinfus.com/recipe/sharlotka-s-yagodami-v-duhovke/

Dit is een succesvol recept voor een heerlijke en smaakvolle charlotte, waarbij bessen in plaats van de traditionele appels worden gebruikt naast het klassieke biscuitdeeg. Deze toevoeging geeft een aangename zuurheid en een unieke smaak en aroma aan het eindproduct, dat zeker iedereen zal bekoren die het proeft.

Aardbeien Charlotte: Ovengebakken recept

https://desserts-nl.techinfus.com/recipe/sharlotka-s-klubnikoj-recept-v-duhovke/

Heerlijke en aromatische aardbeien worden gebruikt als aanvulling op diverse desserts. Ze zijn ook perfect voor charlotte cakes. Dit recept laat je zien hoe je snel en gemakkelijk een aardbeientaart in de oven maakt, waarmee je jezelf en je dierbaren kunt verwennen met een smeuïge, luchtige taart.

Cherry Charlotte: een recept voor de slowcooker

https://desserts-nl.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

Dit charlotte-recept is niet alleen geschikt voor de oven, maar ook voor de slowcooker. De cake is gevuld met sappige en aromatische kersen. Deze bereidingswijze zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van lichtzure gebakjes.

Ik hoop dat de recepten in dit artikel je zullen helpen om gemakkelijk een heerlijke charlotte met zwarte of rode bessen te maken, en om je gebak te verrijken met andere bessen.

Soortgelijke recepten