Gebakken frambozencharlotte
Charlotte is het perfecte dessert bij de thee. Het smelt zachtjes in je mond en zorgt voor een ware smaaksensatie. Het mooiste is dat je het met allerlei soorten fruit of bessen kunt maken. Zo kun je experimenteren met smaken en je geliefden elke dag verrassen met een nieuw, heerlijk dessert.
- Eiwitten: 3,9 g
- Vetten: 3,8 g
- Koolhydraten: 38,6 g
- Totale tijd:
- Tijd doorbrengen in de keuken:
-
Complexiteit:
Een eenvoudig recept.
- Aantal porties: 8
Vandaag wil ik iets met jullie delen. eenvoudig recept frambozencharlotte. Dankzij hem lukt de taart. weelderigLuchtig en ongelooflijk aromatisch. De unieke geur verspreidt zich direct niet alleen door de keuken, maar door het hele huis. Dit dessert zal zowel volwassenen als kinderen zeker bekoren.
Er zijn verschillende manieren om dit dessert te versieren. De eenvoudigste is om de taart te bestrooien met poedersuiker. Indien gewenst kunt u er verse bessenschijfjes bovenop leggen of de taart garneren met slagroom. Dit zal niet alleen het uiterlijk van de charlotte verbeteren, maar ook de smaak ervan versterken.
-
Ei C13 stuks
-
Meel100 G
-
Suiker100 G
-
Framboos100 G
-
Zout1 kneep
Breek de eieren in een diepe kom, voeg een snufje zout toe en klop ze met een elektrische mixer. Het is belangrijk dat de eieren goed rijzen, want dat zorgt voor de luchtige structuur van de taart.
Voeg geleidelijk suiker toe aan het eimengsel en klop op hoge snelheid.
Voeg de bloem toe aan het ei-suikermengsel. Meng grondig met een spatel, met opwaartse bewegingen. Voeg de bloem geleidelijk toe om ervoor te zorgen dat het mengsel makkelijker te mengen is en zijn luchtigheid behoudt.
Bereid de bakvorm voor. Bekleed de bodem met een stuk bakpapier met siliconencoating. Dit is beter dan gewoon bakpapier omdat het niet extra ingevet hoeft te worden.
Giet de helft van het deeg in de bakvorm en spreid het uit met een spatel.
Leg een paar frambozen bovenop het deeg. Bedek de frambozen met deeg en leg er nog meer frambozen bovenop. Herhaal dit proces twee keer.
Plaats de charlotte in een voorverwarmde oven en bak deze 50 minuten op 180 °C.
Haal de taart uit de oven, laat hem even afkoelen en haal hem dan uit de vorm. Deze geurige frambozencharlotte is klaar!
Vergelijkbaar videorecept: Frambozen Charlotte
Het maken van charlotte gaat ontzettend snel. Het is bovendien energiezuinig, want het snijden van het fruit en het kneden van het deeg duurt niet langer dan 20 minuten. Daardoor is dit luxe gerecht perfect voor dagelijks gebruik.
De presentatrice van het kanaal "Mom's Kitchen" nodigt kijkers uit om haar eigen versie van charlotte te proberen. In plaats van appels gebruikte ze verse frambozen. Dit maakte het dessert sappiger en malser. Probeer dit dessert zelf eens te maken. Door alle stappen te volgen, maak je dit heerlijke dessert gegarandeerd zelf.
- Charlotte kan niet alleen van verse, maar ook van andere ingrediënten gemaakt worden. van bevroren frambozenOm dit te doen, moet je de bessen eerst ontdooien om te voorkomen dat er te veel vocht in het deeg komt.
- Om ervoor te zorgen dat de taart makkelijk uit de vorm komt, vet je de vorm in met boter en bestrooi je de bovenkant met bloem. Je kunt ook bakpapier of een siliconen bakvorm gebruiken.
- Je kunt makkelijk controleren of de taart gaar is. Steek een tandenstoker of houten spiesje in het dessert. Als er geen rauw deeg meer uitsteekt, is de charlotte klaar.
- Om te voorkomen dat de charlotte tijdens of na het bakken inzakt, mag u de ovendeur niet openen terwijl de taart bakt. Het is ook niet aan te raden de charlotte direct uit de oven te halen. Laat hem 10 minuten afkoelen in de uitgeschakelde oven voordat u hem eruit haalt.
Kook met liefde en naar hartenlust. Vergeet niet je successen te delen in de reacties. Eet smakelijk!
- 1 uur
- 128,1 kcal
- 1779
- 50 min
- 198,4 kcal
- 3199
- 1 uur en 10 minuten
- 143,1 kcal
- 2963
- 50 min
- 172 kcal
- 2070
- 1 uur
- 136,2 kcal
- 5758
- 1 uur
- 152,3 kcal
- 5221
- 1 uur
- 188,5 kcal
- 622
- 1 uur en 20 minuten
- 280 kcal
- 823