Appel-honingcharlotte: Suikervrij recept + 9 stapsgewijze foto's

Honey Charlotte is een waar hoogtepunt op elke feesttafel. Het zal gasten zeker imponeren, niet alleen met zijn uiterlijk, maar ook met zijn heerlijke aroma. De toevoeging van honing maakt de taart zoeter, malser en nog lekkerder.

Voedingswaarde per portie

153,5 kcal

Eiwitten: 9,4 g
Vetten: 6 g
Koolhydraten: 15,2 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 1 uur en 20 minuten
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Een eenvoudig recept.
Aantal porties: 8

Om charlotte te maken, hebben we maar weinig ingrediënten en tijd nodig. Het beste is dat de ingrediënten vrijwel iedereen wel in huis heeft. Daarom... honing en appeltaart Het wordt terecht beschouwd als een eenvoudig en veelzijdig dessert dat op elk moment gemaakt kan worden.

Voor een pittigere smaak kunnen de appels in de taart gecombineerd worden met kaneelDeze specerij geeft charlotte een compleet nieuwe smaak, waardoor het dessert veel specialer en interessanter wordt. Probeer het eens. Ik garandeer je dat je dit dessert daarna nooit meer kunt weerstaan!

Recept met stap-voor-stap foto's

Ingrediënten

Porties

Appel

6 stuks
Boter

180 G
Honing

50 G
Suiker

200 G
Soda

1 theelepel
Citroensap

2 eetlepel
Ei C1

3 stuks
Meel

200 G

Voorbereiding

Stap 1

Was de appels, schil ze en snijd ze in kleine stukjes. Besprenkel ze met citroensap om verkleuring te voorkomen.

Stap 2

Smelt de boter au bain-marie of in de magnetron. Als je gekristalliseerde honing gebruikt, smelt die dan ook. Meng de twee ingrediënten.

Stap 3

We blussen de frisdrank met citroensap.

Stap 4

Breek de eieren in een diepe kom en klop ze tot ze luchtig en schuimig zijn.

Stap 5

Voeg de suiker geleidelijk toe aan de eieren. Klop het mengsel tot het wit kleurt.

Stap 6

Voeg suiker, honing en bakpoeder toe aan het ei-suikermengsel. Mix tot een glad geheel.

Stap 7

Zeef de bloem door een fijne zeef om alle klontjes te verwijderen. Voeg de bloem toe aan het voorbereide mengsel en meng voorzichtig. Het is belangrijk om het deeg niet te lang te mengen, omdat het dan kan inzakken.

Stap 8

Voeg de appels toe aan het deeg. Roer. Giet het deeg in de bakvorm en strijk het glad.

Stap 9

Bak de taart 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Haal de taart vervolgens uit de oven, laat hem iets afkoelen en serveer!

Een vergelijkbaar videorecept: Suikervrije Charlotte Cake met honing

Charlotte is een verrukkelijk dessert dat letterlijk in je mond smelt. Niet iedereen kan zich deze lekkernij echter permitteren. Dit komt door de grote hoeveelheid suiker die nodig is om deze zoete cake te maken.

Als je een heerlijke en smaakvolle taart wilt maken zonder kristalsuiker, bekijk dan deze video van het kanaal "Recipes to Taste". Daarin laat de maker stap voor stap zien hoe je appelcharlotte maakt. Met toevoeging honing in plaats van suikerHierdoor is het dessert niet alleen gezonder, maar ook caloriearmer.

Advies

Voor het maken van charlotte raad ik groene appels aan. Die hebben een wat zuurdere smaak, wat essentieel is voor dit gerecht. De rassen Antonovka, Semerenko en Mutsu zijn hiervoor het meest geschikt. Zoete rode appels kunnen ook gebruikt worden, indien gewenst. In dat geval kunt u gerust minder honing en suiker in het deeg gebruiken.

Ontwerp en indiening

Appeltaart met honing Kan als losstaand dessert geserveerd worden met een kop warme thee of koffie, of met een glas melk. Voor een aantrekkelijker uiterlijk kunt u de bovenkant bestrooien met poedersuiker.

Een andere decoratiemogelijkheid is slagroom. Op deze manier kan de taart ook als feesttaart dienen, want hij ziet er ontzettend mooi uit. Je kunt de slagroom garneren met stukjes van het fruit uit de vulling, of andere verse bessen toevoegen.

Nu ken je alle geheimen van het maken van charlotte met honing en suiker. Maak dit heerlijke dessert samen met mij en deel het recept met anderen!

Soortgelijke recepten