Appel- en kwarkcharlotte uit de slowcooker: recept + 10 stapsgewijze foto's

Charlotte is uitgegroeid tot een favoriete lekkernij voor veel gezinnen over de hele wereld. En dat is begrijpelijk, want het combineert betaalbare ingrediënten, is makkelijk te bereiden en heeft een ongelooflijke smaak.

Voedingswaarde per portie

105 kcal

Eiwitten: 7,3 g
Vetten: 1,9 g
Koolhydraten: 14,3 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 1 uur en 20 minuten
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Een eenvoudig recept.
Aantal porties: 8

Kwarktaart met appels — Dit is een nieuwe variant op een klassiek recept. De toevoeging van kwark geeft de taart een delicate textuur en een luchtige smaak. Stevige appels zorgen voor een aangename zuurheid en vormen een perfecte aanvulling op de combinatie van kruiden en zacht deeg. Vind nu jouw favoriete recept en verras je dierbaren met nieuwe culinaire meesterwerken!

Recept met stap-voor-stap foto's

Ingrediënten

Porties

Voor de wrongelbasis:

Hüttenkäse

360 G
Ei C1

2 stuks
Meel

4 eetlepel
Plantaardige olie

20 G
Bakpoeder

1 theelepel
Vanilline

1 G
Suiker

100 G

Om in te vullen:

Zure room

200 G
Ei C1

3 stuks
Suiker

80 G
Vanilline

1 G

Voor de vulling:

Appels

3 stuks

Voorbereiding

Stap 1

Meng in een diepe kom de kwark met de suiker.

Stap 2

Voeg de eieren en plantaardige olie toe aan de kwark en meng alles goed door elkaar.

Advies

Gebruik in dit recept geurloze plantaardige olie om ervoor te zorgen dat het gebak geen sterke geur heeft.

Stap 3

Voeg bloem, bakpoeder en vanilline toe aan de wrongelmassa.

Stap 4

Kneed het dunne deeg voorzichtig.

Stap 5

Om de vulling te maken, meng je suiker, vanille en eieren met zure room en mix je alles tot een glad geheel.

Stap 6

Vet de kom van de multicooker in met boter en doe de kwarkbasis erin, strijk deze vervolgens glad.

Op deze manier komt de gebakken taart gemakkelijk uit de kom.

Stap 7

Leg de geschilde appelschijfjes op het deeg. Als de appels te sappig zijn, knijp ze dan eerst even uit.

Stap 8

Giet de zure roomvulling eroverheen.

Stap 9

Bak de taart ongeveer een uur in de "Bak"-stand. Open vervolgens het deksel van de multicooker en laat de garneerde charlotte afkoelen.

Stap 10

Plaats de charlotte op een serveerschaal en bestrooi hem met poedersuiker. Nu is de charlotte klaar om bij de thee te serveren.

Een vergelijkbaar videorecept: Hüttenkäse-appeltaart uit de slowcooker

Hüttenkäse en appeltaart Veel huisvrouwen koken al geruime tijd in een slowcooker. Immers, als je het juiste recept kiest, wordt de charlotte er heerlijk mals en smaakvol door.

De maker van het kanaal "Multicooker. Recepten in Marina Petrushenko's Multicooker" laat zien hoe je verschillende gerechten kunt bereiden zonder fornuis of oven. Charlotte cake, bereid volgens dit recept, wordt heerlijk luchtig. De kwark maakt de taart zacht, waardoor jij en je familie zeker zullen genieten van het resultaat.

Antwoorden op veelgestelde vragen

Welke ovenschaal is het meest geschikt voor het maken van charlotte?

Een siliconen bakvorm is ideaal voor het bakken van appeltaart. Je kunt ook een gewone springvorm gebruiken, maar bekleed de bodem dan met bakpapier.

Wat valt er nog meer toe te voegen aan Charlotte?

Gedroogd fruit geeft de charlotte extra zoetheid. Je kunt de appels ook vervangen door andere vruchten of bessen, zoals peren, abrikozen, cranberries, rode bessen, enzovoort.

Waarom kwam de charlotte niet boven water?

Door de oven tijdens het bakken vaak te openen, kan de charlotte inzakken. Probeer de oven pas te openen als de taart gaar is.

Mogelijke vervangingen

Vanilline kan worden vervangen door vanillesuiker, vanille-extract of vanillebonen.
Bloem kan worden vervangen door elk glutenvrij type.
In plaats van suiker kun je een zoetstof of honing gebruiken.

Wees niet bang om te experimenteren met je kookkunsten en probeer deze heerlijke kwarkcharlotte eens te maken. Deel je ideeën voor alternatieve vullingen voor deze taart in de reacties.

Soortgelijke recepten