Appel Charlotte in een koekenpan: recept voor op het fornuis + 8 stapsgewijze foto's

We zijn gewend aan het idee dat een klassieke appeltaart in de oven gebakken moet worden. Maar hij kan ook gewoon op een gasfornuis gemaakt worden. Een snelle charlotte maken in een koekenpan kost weinig tijd en moeite. Dit dessert is ongelooflijk snel klaar te maken, maar toch ontzettend lekker.

Voedingswaarde per portie

145.7 kcal

Eiwitten: 3,1 g
Vetten: 1,8 g
Koolhydraten: 31,3 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 50 min
Tijd doorbrengen in de keuken: 20 min
Complexiteit:

Een eenvoudig recept.
Aantal porties: 8

Dit recept eenvoudige Charlotte Dit dessert is een echte aanrader voor iedereen die niet graag lang in de keuken staat. Zelfs beginners kunnen het maken, want er zijn geen speciale kookvaardigheden voor nodig. De sleutel is om het dessert met liefde te bereiden, en dan lukt zelfs het meest complexe gerecht perfect.

Charlotte deeg Ik ben aan het koken met zure roomOmdat het door haar komt dat het zo blijkt weelderig En luchtig. En dankzij de toevoeging van vanille verspreidt de heerlijke geur van versgebakken lekkernijen zich letterlijk door het hele huis. Verzamel alle benodigde ingrediënten en ga samen met mij aan de slag met deze lekkernij!

Recept met stap-voor-stap foto's

Ingrediënten

Porties

Ei C1

2 stuks
Suiker

80 G
Zure room

50 G
Plantaardige olie

2 eetlepel
Meel

160 G
Bakpoeder

10 G
Vanilline

10 G
Appels

3 stuks
Boter

10 G

Voorbereiding

Stap 1

Breek de eieren in een diepe kom en voeg de suiker toe. Meng alles met een garde of mixer. Het is belangrijk om het mengsel goed te kloppen, zodat het luchtig wordt. Dit is namelijk bepalend voor de luchtigheid van de uiteindelijke taart.

Stap 2

Voeg plantaardige olie en zure room toe aan het ei-suikermengsel. Meng alles goed door elkaar.

Stap 3

Zeef het bakpoeder en de bloem door een fijne zeef om alle klontjes te verwijderen. Spatel ze vervolgens door het deeg.

Stap 4

Was de appels, schil ze en verwijder het klokhuis. Snijd ze vervolgens in kleine blokjes.

Stap 5

Voeg de appels toe aan het deeg en meng alles goed door elkaar.

Stap 6

Vet de koekenpan in met boter, zodat de charlotte niet aanbrandt en gemakkelijk loskomt van de zijkanten en de bodem.

Stap 7

Leg het deeg in de pan en bak het ongeveer 30 minuten op laag vuur.

Stap 8

We halen de taart uit de vorm, wachten tot hij is afgekoeld en dan kunnen we hem in porties snijden.

Vergelijkbaar videorecept: Appeltaart in een koekenpan zonder oven

Appelcharlotte Dit is een ongelooflijk lekker dessert waar zowel kinderen als volwassenen dol op zijn. Bakken Het kan niet alleen in de oven, maar ook op het fornuis, in een slowcooker en zelfs in de magnetron worden bereid. Elke bereidingsmethode is op zijn eigen manier uniek.

Wil je snel een appeltaart maken? Bekijk dan deze video van het YouTube-kanaal van Olga Lungu. Hij wordt letterlijk in een handomdraai bereid. over 15 minutenToch blijft de smaak gewoonweg fantastisch. Dit recept leert je hoe je een luchtige, romige en smaakvolle charlotte met een gekarameliseerde korst maakt.

Ontwerp en indiening

Appeltaart is een kant-en-klaar dessert dat geen speciale versiering nodig heeft. Om het er mooier uit te laten zien, bestrooi je de bovenkant van de charlotte met poedersuiker. Je kunt er eventueel citroenschil of kokosvlokken aan toevoegen. Die dienen niet alleen als decoratie, maar geven de taart ook extra smaak.

Serveer de charlotte in individuele porties. Elk stuk kan worden getopt met een bolletje ijs. Deze koude traktatie maakt het dessert eenvoudigweg heerlijk. geweldigJe kunt bij de taart een kopje warme thee, koffie of een glas gekoelde melk serveren.

Advies

Om ervoor te zorgen dat de taart zo lekker mogelijk wordt, is het belangrijk om de juiste appels te kiezen. Ze moeten stevig, groen en een uitgesproken zure smaak hebben. Ideale appelsoorten voor Charlotte zijn onder andere Antonovka, Granny Smith, Mutsu en Simirenko.

Opslag

Appelcharlotte bederft vrij snel. Ik raad aan om hem in de koelkast te bewaren. Zo blijft de taart 4-5 dagen lekker. Als je hem op kamertemperatuur bewaart, begint hij binnen 2-3 dagen te bederven.

Deze heerlijke appelcharlotte is een dessert dat al generaties lang meegaat. Maak hem samen met mij en geniet van het resultaat. En vergeet niet om het recept te delen in de reacties!

Soortgelijke recepten