Appelcharlotte uit de magnetron: recept + 9 stapsgewijze foto's

Charlotte is een klassiek Engels gebak, gemaakt van een eiercake met verschillende soorten fruit. Traditioneel wordt deze taart het vaakst met appels gemaakt. Het is ongelooflijk gemakkelijk te maken en het resultaat is een heerlijk, luchtig, zacht en aromatisch dessert dat perfect samengaat met thee.

Voedingswaarde per portie

208.6 kcal

Eiwitten: 4,5 g
Vetten: 2,6 g
Koolhydraten: 41,5 g

*De voedingswaarde is berekend per 100 g ingrediënten

Totale tijd: 15 min
Tijd doorbrengen in de keuken: 7 min
Complexiteit:

Het lukt zelfs als je het voor de eerste keer maakt. Niet alleen dit gerecht, maar de eerste keer dat je het ooit maakt.
Aantal porties: 6

Wist je dat een magnetron en magnetron — Zijn dit multifunctionele apparaten? Gebruik je ze nog steeds alleen om de pasta van gisteren op te warmen? Dan heb je ze nog niet echt uitgeprobeerd. bakken Ze hebben de allerlekkerste charlotte!

In een kleine assistent kan gekookt worden echt appeltaart totaal sen 5 minutenHet blijkt dat... weelderig en delicate gebakjes. Dit is vooral handig wanneer de gasten al voor de deur staan en er nog niets is om bij de thee te serveren. Het dessert verschijnt dan vanzelf op tafel. snellerdan het duurt voordat de waterkoker kookt!

Ik wil graag een heel eenvoudig recept voor appelcharlotte uit de magnetron met jullie delen, zodat jullie het zelf kunnen proberen!

Recept met stap-voor-stap foto's

Ingrediënten

Porties

Appels

2 stuks
Meel

160 G
Ei C1

3 G
Suiker

150 G
Bakpoeder

1 theelepel
Poedersuiker

1 theelepel
Kaneel

1 theelepel
Zout

1 kneep

Voorbereiding

Stap 1

Was middelgrote appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes.

Stap 2

Voeg poedersuiker en kaneel toe aan de appels. Roer.

Stap 3

Doe de bloem, suiker, bakpoeder, vanille en een snufje zout in een kom.

Stap 4

Klop de kippeneieren erdoor. Ze moeten op kamertemperatuur zijn.

Stap 5

Klop alle ingrediënten met een mixer of garde tot een glad en luchtig deeg.

Stap 6

Vet een bakvorm royaal in met boter. Als je geen boter hebt, kun je ook plantaardige olie gebruiken. De charlotte zal tijdens het bakken snel uitzetten, dus het is belangrijk dat het deeg gelijkmatig rijst in de vorm.

Stap 7

Leg de met kaneel bedekte appels op de bodem van de pan.

Stap 8

Giet het beslag over de appels. Verwarm 6-7 minuten in de magnetron op hoog vermogen of op middelhoog vermogen. met convectieAls het deeg nog niet gaar is, laat de taart dan nog 1-2 minuten rusten. Pas op dat je hem niet te gaar bakt, anders wordt de charlotte droog en hard.

Stap 9

Leg de charlotte op een serveerschaal. Bestrooi eventueel met poedersuiker. Klaar!

Vergelijkbaar videorecept: Appel Charlotte uit de magnetron

Heerlijke zelfgemaakte lekkernijen zijn echt mogelijk! Verrukkelijk en vol van smaak! Op haar kanaal "Recipes and Reality. Recipe Testing" neemt foodblogger Inna een aantrekkelijk recept en maakt het tot op de laatste gram na in haar eigen keuken, zonder enige voorbereiding. Hoe verhoudt het resultaat zich tot het origineel, en wat is het eindresultaat?

Deze keer probeert Nina een snel en eenvoudig recept voor appelcharlotte uit de magnetron van een abonnee. Het beste aan deze taart is dat hij in slechts een paar minuten klaar is. Perfect om te serveren bij de thee als er gasten komen!

Hoe kies je de juiste appels voor Charlotte?

Veel koks denken ten onrechte dat elke appel geschikt is voor een charlottetaart. De juiste fruitkeuze bepaalt echter de smaak, textuur en het aroma van de taart.

De volgende appelsoorten worden als het meest geschikt beschouwd voor het maken van appelcharlotte: Antonovka, Semerenko, Jonathan, Reinette en Jonagold. Let bij het kiezen van appels op de stevigheid en elasticiteit van de schil: hoe zachter de schil, hoe sappiger de appels.

Het is niet aan te raden om erg sappige appels voor de taart te kiezen - door het overmatige vocht kan het deeg niet gaar worden of aan de onderkant aanbranden.

Antwoorden op 3 veelgestelde vragen

Hoe bereid je appels voor charlotte voor?

Je kunt rauwe appels aan de charlotte toevoegen. Als je de smaak van de vulling echter wilt versterken, is het aan te raden de appels eerst te koken voordat je het beslag eroverheen giet.

Leg de geschilde en in plakjes gesneden appels in een koekenpan. Voeg suiker, kaneel en boter toe. Meng alles goed door elkaar. Bak op laag vuur tot er een gekaramelliseerde korst op het oppervlak ontstaat. Klaar!

Wat kan ik doen om te voorkomen dat appels sap lekken?

Als je een sappige appel hebt gekocht, zorg er dan voor dat er geen sap in het deeg terechtkomt. Rol het vruchtvlees van tevoren door bloem, poedersuiker of zetmeel.

Wat kan ik doen om te voorkomen dat appels naar de bodem zakken?

Om ervoor te zorgen dat de appelvulling gelijkmatig over het deeg verdeeld is, rol je het fruit door de bloem.

Je kunt charlotte met meer ingrediënten maken dan alleen appels, maar het klassieke recept haalt echt alle heerlijke smaken van deze delicate cake naar boven! Verras je familie en vrienden nu met dit verrukkelijke gebak!

Soortgelijke recepten